Rødbeter kan slå dine hender lyse rosa, men de er lastet med helsemessige fordeler. Jeg kunne ikke tro hvor mange næringsstoffer er pakket inn i den lite grønnsaker. Rødbeter hjelper til å skylle ut giftstoffer fra kroppen din. De er også høy i fiber, kalium, jern og vitamin A, B, og C. De bidrar til å forbedre blodstrøm, og dermed senke blodtrykket., Og det beste av alt, de er nå kommet i lett snackable form av en chip.
for Å danne chips, tynt skjær rødbeter med en mandolin eller en kniv. Jeg brukte en mandolin for å få en konsistent stykke på rødbeter, fordi de bake mer jevnt når brikkene er samme tykkelse. Det gjør også prep mer effektiv. Etter kutting, kaste bete skiver med litt olivenolje. Legg roer ut i et enkelt lag på to rimmed bakervarer ark. Første dryss rødbeter med salt og pepper, fulgt av hakket rosmarin og timian.,
Den roer bake i ovnen for et sted mellom tolv og tjue minutter. Jeg anbefaler å sjekke panner på rundt 12 minutter og se nøye for å sikre at bete chips brenner ikke. De kan få litt brunet rundt kantene. Og ikke bry deg om hvor sprø de er i ovnen, fordi de vil skarpe opp som de kule. Da er de klar til å nyte.
Sunn snacks er alltid en god idé., Jeg visste ikke om jeg ville like bete chips, siden jeg har nettopp begynt å spise rødbeter i det hele tatt. Men jeg spiste en halv batch. Så må jeg bønnfaller deg om å prøve på dette selv om du ikke er en stor fan av rødbeter. Kanskje du liker dem så mye at du spiser hele batch.