Sist oppdatert 18. September, 2020
jeg har vært lagre alle mine brennevin i mitt kjøleskap og fryser, men flaskene er å ta opp mye plass. Er det OK å la dem sitte ved romtemperatur når de har blitt åpnet og nedkjølt?
Kan jeg bare ta dem ut av kjøleskapet og holde dem alle i et skap et sted, og de vil fortsatt være i orden?
Her er et svar som vil få deg til å smile: Ja!,
Lagre Brennevin ved romtemperatur
du trenger ikke å oppbevares i kjøleskap eller fryses brennevin enten det er fortsatt forseglet eller allerede er åpnet.
Vanskelig brennevin som vodka, rom, tequila og whisky; de fleste likører, inkludert Campari, St. Germain, Cointreau, og Pimm ‘ s; og bitter er perfekt trygt å lagre ved romtemperatur.,
Tenk på den siste gangen du var ute etter å ha en drink og så alle flaskene bak stilte opp i sin fine, ryddige rader bak baren. Det er der de flasker opphold 24/7. Den fagfolk ikke avkjøl dem!
Egentlig hver brennevin nevnt i dette innlegget på strømpe ditt hjem bar—med unntak av allerede åpnede vermut—kan og bør oppbevares uten kjøling.,
Hva skal lagres i Kjøleskap
Hvorfor er vermut unntak som bør oppbevares i kjøleskap?
Fordi vermut er faktisk en sterkvin, selv om det ofte ikke er kategorisert på den måten i brennevin butikker.
Og som vanlig vin, det vil til slutt oksidere, slik at det er behov for å forbli i kjøleskapet når den er blitt uncorked.,
Vermut og dessert viner som vin santo, is vin, og som heldigvis har en lengre kjøleskap holdbarhet enn vanlig vin kolleger, og vil ikke slå vinegary og surt i løpet av et par dager.
Men de vil sakte begynne å miste sine nyanser av smaken, og etter et par måneder, seks, max—de er sannsynligvis goners.
Lagre Øl ved romtemperatur
Som for øl, gjett hva?, Det er en urban legende som når et øl som har blitt kjølt, du kan ikke la det avkjøles til romtemperatur, eller det vil være skunked.
Som Binny tallet, en av Chicago fremste øl-forhandlere, sier på sin blogg, «øl kan gå fra kjøleskapet kaldt til romtemperatur og tilbake til kjøleskapet for kaldt, med ingen negative effekter.,»
Slik som tilfellet av Coors Light som en velmenende, men smak-mangelfull venn brakt til siste Super Bowl party trenger ikke å ta opp verdifull kjøleskap fast eiendom til neste gang Steelers gjøre sluttspillet.
Det kan henge ut i et kjølig, mørkt hjørne til desperate tider krever desperate tiltak.,
Og mens det ser ut som noe så potent som vodka eller whisky vil vare for alltid, ifølge eksperter, alkohol begynner å fordampe og den kjemiske sammensetningen av den ånd begynner å svekkes etter at det har vært åpne for 8 måneder.
For de av dere som har blitt hengende på at god flaske av bourbon i år, det er på tide å få nipper.
Eller du kan bare drikke alt umiddelbart, og da du ikke ville ha til å lagre det. Jeg gutt, jeg gutt!,