Restauranter har eksistert i en eller annen form for de fleste av menneskelig sivilisasjon. Men de vanligvis tatt hensyn til reisende. Så langt tilbake som det gamle Hellas og Roma, vertshus og tavernaer vanligvis serveres mat til folk som hadde en grunn for å være borte fra hjemmet. Denne trenden fortsatte inntil relativt nylig. Selv om tavernaer og kaffe hus var populære steder for å samle og dele drikkevarer i det 17. århundre, ideen om å spise ute for moro skyld ikke ta av i Vestlige samfunn til slutten av det 18. århundre.,
Selv om McDonald ‘ s var den første restauranten for å bruke montering-line system, noen folk tror på White Castle som den første fast-food kjede. White Castle ble grunnlagt i 1921 i Wichita, Kansas. På den tiden, de fleste ansett som den burgere som selges på messer, sirkus, lunsj tellere og vognene til å være av lav kvalitet. Mange trodde hamburger kom fra slakteri biter og bortskjemt kjøtt.,
Annonsering
Annonsering
White Castle er grunnleggerne bestemte seg for å endre befolkningens oppfatning av hamburgere. De bygget sine restauranter, slik at kundene kan se maten blir tilberedt. De malte bygninger hvit og selv valgte et navn som tyder på renslighet., White Castle var mest populær i amerika, Øst-og Midtvesten, men dens suksess bidratt til å gi hamburger-kjøtt et bedre rykte på landsbasis. Så, som biler, White Castle spilt en viktig rolle i utviklingen av rask mat.
McDonald ‘ brødre åpnet sin redesignet restaurant i 1948, og flere fast-food kjeder som eksisterer i dag åpnet kort tid etter., Burger King og Taco Bell fikk sin start på 1950-tallet, og Wendy er åpnet i 1969. Noen kjeder, som Carl ‘ s Jr, KFC og Jack in the Box, eksisterte før Speedee Service System, men endret sin matlaging teknikker etter sin debut. McDonald ‘ s, som startet det hele, er nå verdens største fastfood-kjeden.
Ifølge National Restaurant Association, American salg av fast food utgjorde $163.5 milliarder kroner i 2005 . Bransjen er økende globalt så vel. Total omsetning for McDonald ‘ s vokste 5.,6 prosent i 2005, og selskapet har nå over 30 000 franchise-butikker i mer enn 120 land .
Imidlertid McDonald ‘ s – og fast food generelt – ikke alltid får en innbydende resepsjon rundt om i verden. McDonald ‘s restauranter har blitt angrepet i flere land, inkludert Usa, Kina, Belgia, Holland, India, Russland, Sverige og STORBRITANNIA Demonstrantene har anklaget McDonald’ s og andre kjeder som selger usunn mat, markedsføring aggressivt til barn og undergrave lokale verdier og kultur.
Se linkene nedenfor for mer om ernæring, fast food og relaterte emner.,
i Slekt HowStuffWorks Artikler
Kilder