– Hvit Balsamico Vinaigrette

Lage din egen deilig hjemmelaget hvit balsamico vinaigrette. Dette er en lett og forfriskende salat dressing som går på praktisk talt hvilken som helst salat. Denne oppskriften ble opprinnelig publisert Mai 30, 2012 og oppdatert Mai 30, 2020.

jeg er den type person som ikke kjøpe salat dressinger. Ganske mye noen gang., De er så lett å gjøre hjemme, og jeg har alltid finne store kjøpt dressing til å være litt for søt for min smak.

Dette dressing er en lett og forfriskende. Med honning, Dijon og italiensk krydder, det er akkurat hva du ville forvente i en deilig hjemmelaget vinaigrette. Jeg elsker det på en enkel grønn salat som en rask side for middag. Dette er et flott alternativ til den klassiske balsamico vinaigrette.

har Du sannsynligvis allerede en flaske deilig balsamico eddik i pantry og jeg kommer til å lage en sak for å legge hvit balsamico eddik, så vel.

Hva er hvit balsamico eddik?,

Hvit balsamico eddik er en blanding av hvit drue må og hvit vin eddik, som er tilberedt ved høyt trykk og lav temperatur. Denne prosessen, sammen med en kort aldring periode (det er alderen for bare ett år i enten eikefat eller rustfritt stål) er derfor det er så lys i fargen.

Med vanlig balsamico eddik, lengre sine eldre, mer verdifullt det er.

Når bør jeg bruke hvit balsamico eddik?,

smaken av hvit balsamico eddik er lyse, rene, og ikke så søt som tradisjonell balsamico eddik. Jeg benytter ofte hvit balsamico eddik i oppskrifter for estetiske grunner; det vil ikke gjøre din mat mørk brun, og vil legge til en hit av syrlighet og sødme. Jeg liker å bruke hvit balsamico eddik til stekt squash.

Kokken David Nayfeld bruker hvit balsamico eddik i sitt kjøkken i super interessante måter (blandet med smør og børstet over rosenkål, for eksempel).,

å Lage din egen salat dressing er en av de kjøkken ferdigheter som alle bør ha. Vil du se ut som en gourmet foodie som virkelig vet hva de gjør. Og det kunne ikke bli enklere! Nøkkelen er å bland olje og eddik sammen.

Hva betyr det å bland når du skal lage en salat dressing?

En emulsjon er en kombinasjon av to væsker som normalt ikke ville kombinere (tror olje og eddik)., For å få en saus eller dressing til emulsify, trenger du et bindemiddel, også kjent som en emulgator. Til å binde de to væsker sammen kan du bruke ingredienser som en eggeplomme (for hjemmelaget majones) eller Dijon-sennep (i en vinaigrette).

Denne oppskriften bruker Dijon-sennep som bindemiddel og har også honning og italiensk krydder etter smak.

jeg ønsket å holde smak enkle og bestemte seg for å forlate hvitløk ut–men hvis du er en fan av hvitløk, du kan lett skurre i en liten fedd.,

skriv Ut Pin-koden

på 4,5 fra 4 stemmer

Hvit Balsamico Vinaigrette

Louisa Clements

Lage din egen deilig hjemmelaget hvit balsamico vinaigrette. Dette er en lett og forfriskende salat dressing som går på praktisk talt hvilken som helst salat.,>

Ingredients

• 1/4 cup white balsamic vinegar
• 2 tbsp honey
• 2 tsp Dijon mustard
• 1/2 tsp Italian seasoning
• 1/4 tsp salt
• 1/2 cup extra virgin olive oil, use a good quality olive oil

Instructions

• In a bowl, whisk vinegar with honey, Dijon, Italian seasoning and salt.,
• Sakte, mens visping, hell i olivenolje i en jevn strøm. Fortsatt visping til dressing begynner å emulsify–du kan si at den er klar når den er tykk og blank.

Prøvde denne oppskriften?Omtale @LivingLou eller tag #LivingLou!,iv>

Nutrition Facts

White Balsamic Vinaigrette

Amount Per Serving

Calories 143Calories from Fat 126

% Daily Value*

Fat 14g22%

Saturated Fat 2g13%

Sodium 89mg4%

Potassium 9mg0%

Carbohydrates 6g2%

Fiber 1g4%

Sugar 6g7%

Protein 1g2%

Calcium 4mg0%

Iron 1mg6%

* Percent Daily Values are based on a 2000 calorie diet., Ernæring informasjon er et estimat og er gitt for informasjonsformål. Hvis du har noen spesifikke kosttilskudd bekymringer, vennligst rådfør deg med legen din.

Dette Hvit Balsamico Vinaigrette er en lett og forfriskende salat dressing perfekt for den kommende sweltering sommermånedene.