Hva Skjer med Huden Når Du Går Vegetarianer?

Vi vet alle at lasting platene våre opp med frukt og grønnsaker er bra for våre innsiden. Men et sunt kosthold rik på plante-basert, hele matvarer kan også være til nytte for oss på utsiden. Kutte ut bearbeidet kjøtt, meieriprodukter, og omfavner hele korn, grønnsaker, frukt og bær kan ha noen store hud fordeler. Men kan en plantebasert diett virkelig transformere huden vår?

Hudlege Dr. Niyati Sharma tenker slik., En talsmann for plante-baserte levende og alt av hud fordeler den kan bringe, hun har åpnet Australia s første plante-baserte dermatologi klinikk: Innsiden og Ut, Dermatologi, i Melbourne.

Sharma er lidenskapelig om en hel-mat, plantebasert kosthold; som i utgangspunktet betyr å spise ferske, hele ingredienser, og bare minimalt prosesserte matvarer. Kosthold er forbundet med mange helsefordeler, inkludert en redusert risiko for hjerte-og karsykdommer, diabetes og enkelte typer kreft.,

Sharma sier: «Hvis du vil virkelig god hud, eller du ønsker å bidra til å hindre deg fra å få noen av de sykdommer som familiemedlemmer kan ha, du virkelig trenger å se inn å spise plantebasert, hele matvarer.»

hudlege taler fra førstehånds erfaring; hun led med kviser i hele sitt slutten av 20-årene. For Sharma, snu vegansk var ikke en drømmende hud kur som så dramatiske endringer over natten. I stedet ble det en mer gradvis endring, brakt på når hun bestemte seg for å omfavne plante-basert, hele matvarer., Etter å ha studert dermatologi og ernæring, Sharma skjønte hvorfor huden hennes ble bedre.

Vi har nylig satt ned med hudlege via Zoom for å snakke om hvorfor hun råder sine pasienter til å følge i hennes fotspor.

Kan et Vegetarisk Kosthold Hjelpe Acne?

Akne er en av de vanligste hudproblemer i den Vestlige verden. I USA, det påvirker mer enn 50 millioner mennesker, og tallene er konsekvent kommer opp, med voksen akne på vei oppover. Men dette er ikke tilfelle overalt.

I ikke-vestliggjort samfunn, akne priser ser ut til å være mye lavere., «På syttitallet, en gruppe forskere gikk til Papua Ny-Guinea, sier Sharma. «De oppdaget at det ikke var noen ungdom med akne.»

I 2002, en annen studie på Kitavan Øyboerne i Papua Ny-Guinea kom til samme konklusjon. Forfatterne vurdert forskning fra 1990-tallet. De skrev: «Ikke en eneste papule, pustule, eller åpne comedone ble observert i hele befolkningen som undersøkes.»De uttalte at ut av 300 Kitavans i alderen 15 til 25 år, og det var ikke ett tilfelle av akne. Men i en Vestlig befolkning av samme gruppe, akne ville bli oppdaget i minst 120 personer.,

De samme resultatene ble observert i en gruppe av Aché jeger-samlere fra Paraguay, som forskere undersøkt fra 1997 til 2001. Ikke et eneste tilfelle av akne.

Den åpenbare forskjellen mellom disse to samfunn og Vesten? Kosthold og livsstil. I Vest, dietter har en mye bearbeidet mat, og sukker, salt og mettet fett inntaket er høy. Faktisk, en studie, utført i 2010 av National Cancer Institute, fant at ni av ti mennesker i Amerika ikke nå minimum anbefalt daglig inntak av grønnsaker.,

I motsetning, både I Paraguay og Papua Ny-Guinea, forbruket av bearbeidede og dyr-baserte matvarer var svært lav.

For Kitavan øyboerne, den eneste animalske produkter regelmessig fortært var fersk fisk. Knoller og frukt representerte deres «kosttilskudd bærebjelkene,» bemerket forskere. For Aché jeger-samlere, mens de gjorde spiser vilt, 69 prosent av dietten bestod av cultigens, som søte cassava, peanøtter, mais og ris. I hovedsak, sine dietter var hovedsakelig basert rundt plante-baserte hele matvarer.,

Vi vet at det er en kobling mellom standard American diet og risikoen for interne sykdommer. Behandlet kjøtt, for eksempel, er klassifisert av Verdens helseorganisasjon som en gruppe, en karsinogen. Og hvis det er en link til internt bruk, og det er fornuftig at det er en kobling når det kommer til hud, også.

«Hvis du ser på den samlede utbredelse og forekomst av akne, er det faktisk gått opp ganske mye, selv tar hensyn til befolkningen, sier Sharma. «Og en del av det er at vi alle blir vestliggjort i vårt kosthold., Vi spiser og spiser mye mer av alle disse bearbeidet mat, fet mat, høyt sukker, og også meieri.»

selvfølgelig, det er andre potensielle faktorer involvert når det kommer til hud tilstand, inkludert, genetikk, miljø, og hormonelle endringer. Men studien fra 2002 er ikke frittstående.

Denne studien, publisert i 2017 i international journal of molecular sciences, kom til den konklusjon at «plante-baserte matvarer og kosttilskudd, spesielt de som er rik på fiber og polyfenoler, kunne gi en naturlig lav-risiko intervensjon for akne vulgaris.,»
Hvis du bytter til et vegetarisk kosthold for første gang, er det viktig å være tålmodig med huden din. Det kan bli verre først, men deretter kan du begynne å se forbedringer når du har kommet inn i din nye måte å spise.

Dr. Pam Benito, en annen hudlege, fortalte Mas: «Kviser og hudforandringer er ikke uvanlig for folk å gå over til et vegansk kosthold … hvis du får kviser etter å kutte animalske produkter ut av kostholdet ditt, gi kroppen din et par uker å venne seg til den nye spise-stil, og du kan se det klart opp på egen hånd.,»

Hun la til: «Men hvis problemet er fra mat allergier, hormon ubalanser, eller en dårlig hudpleie rutine, det kan ikke bare gå bort av seg selv.»

Mens en hel-mat, plantebasert diett kan forbedre huden din, det er en dyr ingrediens, i særdeleshet, som trenger spesiell oppmerksomhet: meieri.

Kan Meieri Utløse Akne?

Det er allment akseptert at det er en kobling mellom meieri forbruk og akne. I hovedsak er dette ned til hormoner.,

kumelk er ikke produsert for mennesker å drikke. Den eneste hensikten er at melk er å gi næring til kalver og hjelpe dem til å vokse og utvikle seg.

kumelk består av to proteiner: myse og kasein. Forskning tyder på at når mennesker ikke tåler kasein, en vekst hormon som heter insulin-lignende vekstfaktor 1 (IGF-1) er utgitt.

Vi allerede har IGF-1 i kroppene våre. Det er produsert i leveren og kroppsvev, og bidrar til å fremme celle vekst og deling. Det er særlig viktig når vi er barn, som det hjelper med vekst og utvikling., Men etter å ha for mye kan fremstå som et problem for huden vår.

Forbruker mer av «morsmelk av animalsk melk» utløser breakouts, sier Sharma. Høyere nivåer av IGF-1 kan ha innvirkning på den sebaceous glands og føre til stimulering av fet sebum produksjon.

Hun legger til at det er ikke bare kumelk som stimulerer hormon, men geiter melk også.

» stimulerer sebocytes å bli større og større, sier Sharma. «Så du får mer nodulær cystisk akne.»
Så kutte meieriprodukter melk ut av kostholdet kan ha stor innvirkning på å rydde opp etter akne., Men melk er ikke bare forbrukes på sin egen, den er også brukt som en ingrediens i en rekke produkter. Så det er også viktig å ta hensyn til hva Sharma kaller «skjult meieri.»

«Mine pasienter kommer inn og sier,» å, men jeg har egentlig ikke noen sele.’Vi begynner å bryte ned hva de faktisk spiser, sier hun. «Du tenker» oh faktisk, hva om protein bar at du spiste? Og hva med melkesjokolade du har spist?’Det legges opp, selv en liten bit gjør.,»

Viktigheten av å Redusere Betennelse

Akne er også knyttet til betennelse i kroppen, som er andre vanlige hudsykdommer som psoriasis, rosacea, og eksem.

«Betennelse er en ting jeg vil at folk skal redusere, sier Sharma. Det kan bli gjort verre av mange ting, inkludert røyking, meieri intoleranse, forbruker stekt mat, og spiser animalske produkter med høye nivåer av kolin.

Rødt kjøtt, fisk, egg og fjørfe alle inneholder kolin., Som gut bakterier spiser kolin, det produserer trimethylamine, som er omgjort til Trimethylamine N-oksid (TMAO) i leveren. En skadelig molekyl, TMAO fører til kronisk betennelse.

«Etter 24 timer konsumere animalske produkter vi begynner å se denne reell økning i TMAO,» forklarte Sharma.

Refererer til pasienter med psoriasis, Sharma forklart at ytre betennelse kan være et tegn på mer alvorlige problemer som foregår inne i kroppen.,

«det er Ikke bare huden blir betent, men vi tror at kanskje arterier og andre deler av kroppen også en tendens til å bli påvirket, forklarer hun. «Slik vi ser mye mer hjerte-angrep i de med dårlig kontrollert psoriasis enn vi gjør ellers. Det er svært viktig at disse pasientene er å redusere mengden av betennelse i kroppen.»

Og en av de beste måtene å redusere betennelse er gjennom kosten.

Noen av de matvarer som vi spiser føre til betennelse og noen av dem til å redusere det. Anti-inflammatoriske matvarer er ofte plante-baserte hele matvarer., Bær, brokkoli, sopp, tomater, og til og med mørk sjokolade kan bidra til å redusere betennelse i kroppen. Dette er på grunn av det høye innholdet av vitaminer, mineraler, antioksidanter og fytonæringsstoffer, som flavonoider. Sistnevnte hjelper kroppen til å bekjempe skadelige molekyler, redusere kronisk betennelse.

«I de siste årene, det har vært noen kasuistikker der et par av pasienter med veldig dårlig psoriasis, men normal vekt, som ikke var ivrig på å gå på noen behandling, gikk på en hel-mat, plante-basert kosthold, sier Sharma., «I likhet med seks til syv måneder, nesten alle sine psoriasis forsvunnet, noe som er helt utrolig.»

«Når du spiser et sunt kosthold, du har en tendens til å redusere en hel haug av betennelse i kroppen,» legger hun til. «Det er derfor sykdommer kan utvikle seg. De kan gå fra et tett opp til en unclogged arterien. Det gir kroppen mulighet til å gjenopprette.»

For mer informasjon om betennelse og den beste plante-basert, hel mat å spise for å redusere det, se her.

Kan et Vegetarisk Kosthold Klart Huden Din?,

Om et kosthold kan bidra til å fjerne hud er alt ned til den type mat du spiser. En usunn vegetarisk kosthold, mens det er bedre for dyr og miljø, kan fortsatt være høy i inflammatoriske matvarer. Pommes frites, for eksempel, er veganer, men de er også dyp-stekt, og kan være høy i kunstig trans fett, som forårsaker betennelse.

Så Sharma er ivrige etter å være oppmerksom på at det å være veganer alene kan ikke være nok til å redusere betennelse og hudsykdommer relatert til det.

Et sunt vegetarisk kosthold er fylt med plante-basert, hele matvarer, og dette er den beste for å redusere betennelse.,

«jeg har alltid fortelle pasienter at det å være veganer, betyr det at du er der for dyr, men det betyr ikke nødvendigvis at du er sunt for kroppen, sier Sharma. «Det er ikke kontroll bort fra veganisme eller ta noe bort, men jeg har alltid å skille mellom at hvis det er for helsen din, den har å bli hel mat.»

Sharma er ikke alene. Studier har funnet at en hel-mat, plantebasert kosthold er det beste, ikke bare for healing hud forhold, men bare for å lage din hud glød og gi ansiktet ditt en mer ungdommelig hud.,

Denne studien, for eksempel, publisert i Journal of Clinical og Estetiske Dermatologi i Mai 2020, viser til at et plantebasert kosthold kan bidra til å forebygge aldring av huden. Det notater «en diett som har blitt vist å forlenge telomeres» så vel som «reversere aldring prosessen .»

Så, hvis du er ivrig etter å øke inntaket av plante-baserte hele matvarer, men du er ikke sikker på hvor du skal starte, her er fem forslag.

5 Vegetarisk Mat Som Er Bra For Huden Din

Mange tror at fisk er en viktig mat for hudens helse, på grunn av sin omega-3-innholdet. Forskning tyder på at omega-3s forbedre funksjon av hudens barriere, hjelp til å forsegle i fuktighet, og holde ut irritanter.

Men Sharma sier tang og alger er langt bedre kilder for fettsyrer. Hun forklarer: «Noen av de næringsstoffene som finnes i fisk, som selen, få blokkert av kvikksølv i vann.»Fisk kan også inneholde andre giftstoffer, som microplastics.,

«jeg sier alltid til pasienter, ‘hva gjør du hvis du vet at fisk ikke har naturlig omega-3? Den spiser på sjøgress som får omega-3. Så hvorfor ikke du bare gå videre og spise tang?», sier hun. «Ikke spis fisk, spise hva fisken spiser.»

For mer informasjon om omega-3s, se her.

Bær

Mange bær er fullpakket med hud-beautifying antioksidanter. Blåbær, i særdeleshet, er høy i kroppen.

Visste du at avokado er også et bær? De er rike på vitamin C og E, begge er av antioksidanter med anti-inflammatorisk egenskaper., Hvis du ikke er en fan av hvordan de smaker (avokado på toast er ikke for alle, til tross for hva Instagram har kanskje du tror), du kan også bruke dem direkte til ansiktet og føler at deres fordeler på den måten.

Kiwi er en berry også; de har mer vitamin C enn appelsiner, og de er fullpakket med vitamin E. Du kan også plassere dem over toppen av øynene, noe som kan bidra til å redusere synligheten av mørke ringer.

For mer informasjon om hud fordeler av bær, se her.,

søtpoteter

Sweet poteter er også rik på E-vitamin og C-vitamin, samt anthocyanins. Sistnevnte kan bidra til å hindre flekker og mørke flekker. De er også en kilde til fiber, jern, kalsium og selen.

Ikke sikker på hvordan å lage søte poteter? Du kan prøve denne oppskriften for søtpotet kaker med dill og yoghurt eller disse veganske søtpotet tacos.

Valnøtter

Valnøtter inneholder nærende fett som tiltrekker seg beroligende fuktighet fra luften og redusere betennelse, bidra til å unngå kviser. Det er mange måter å innlemme valnøtter i kostholdet ditt., Hvis du trenger inspirasjon, ta en titt på denne oppskriften for kjøttfull pølse ruller med valnøtter og linser, eller dette kremet vegansk asparges og spinat risotto med valnøtter.

Gulrøtter

Gulrøtter er rike på en rekke vitaminer og mineraler, men de er spesielt høy i vitamin C. De også inneholder beta-karoten, som er knyttet til redusert betennelse. Leter du etter mer spennende måter å få gulrøtter i ditt kosthold? Du kan prøve en av disse fem vegansk gulrot, bacon oppskrifter.,

Så, hvis du sliter med hudproblemer som akne, psoriasis og eksem, som omfatter plante-basert, hele matvarer kan hjelpe deg i din reise for å klarere, mer smerte-fri, glødende hud. Og spise på denne måten har haugevis av andre helsemessige fordeler også. For mer informasjon og tips på følgende en hel mat plantebasert diett, se her.