Helsemessige fordeler av bønnespirer

bønnespirer er virkelig en gullgruve av ernæring. Bønnespirer består av vitamin B, C, B1, B6, K og A. i Tillegg, rosenkål kan også være en ressurs for mat rikelig med jern, magnesium, fosfor, kalsium, kalium og mangan, samt omega 3-fettsyrer. Spirer er en fantastisk metode for å skaffe enzymer og er også nødvendig for hele kroppen. Dette enzymet kan sikkert øke kroppens energi noe som gjør at vi føler oss friske og i god form. Spirer inkluderer en masse oksygen., Det kan øke blodsirkulasjonen i kroppen, eliminerer bakterier, forbedre forsvaret mekanismer, så vel som andre. Flere eksperter debatten som bedre bønnespirer konsumert rå, mens den fluxing agent er fortsatt skadet. Kan brukes som en salat, eller til og med spises som juice. Hvis kokt, ideelt pan-stekt eller dampet raskt. Flere mener at det spirer trenger å bli kokt like før bruk, Det virkelig er ment for ikke utsettes for risiko av E coli, som gjør det mulig forurensning av grønnsaker og ompakking., Selv om ikke så mye tid på matlaging og virkelig bør umiddelbart bli brukt til å hindre nedgang av a-vitamin innhold.

Hvis spire for å bli kokt, som et eksempel laget grønnsakssuppe, sted spirer rett før retter som er tatt ut. På denne måten, vitamin C, samt enzymer som skadet tilnærmes på bare 20%. Hvis kokt for en lengre periode, skade kan nå minimum 60 %. Bønnespirer er klassifisert som sensitive deilig skudd av spirer bønner., Mange mener mung bønnespirer når bønnespirer er pekt ut, men likevel et stort utvalg av frø, nøtter, korn, samt bønner kan være spiret. Den litt sprø tekstur samt søt smak av bønnespirer som forårsaker dem til å være en kjent tilbehøret for et utvalg av retter. Rett og slett fordi bønnespirer er å bli et typisk komponent, en rekke mat markeder bære dem, pluss de kan også være forberedt i ditt eget hjem.,

Bean sprouts really are a extremely low-calorie method of obtaining numerous nutrition, which includes vitamin C protein, calcium as well as foliate. Having an excellent health and nutritious diet signifies consuming foods which are abundant in nutrition., Forstå de helsemessige fordelene av matvarer er svært viktig for kostholdet. Når du vet hvilke matvarer har den beste næringsstoffer så kan du sikkert sette dem i din næringsrik diett.

Når du kan spire mange typer bønner, de fleste av spiret frø oppnåelig i butikker stammer fra mung bønne. Noen andre spirer du kan finne inneholder alfalfa, azuki, linser, så vel som erter. Bønnespirer er ekstremt lav-kalorier metode for å skaffe næringsstoffer, og derfor er svært nyttig for slanking ned., Tørkede bønner består av bare ikke C-vitamin, men når de er spiret ved å utnytte vannet, de består av en stor mengde av et vitamin. Bønnespirer også er en utmerket kilde til protein og kalsium, og derfor er rikelig med foliate, vitamin avgjørende for en sunn blod og nødvendig for en normal graviditet.

Oppført her er fordelene med bønnespirer til helse:

1. Å forebygge kreft

I prosessen med bønner bli spire, har definert 90 % olisakarida kjede bli enkle karbohydrater, slik at forbindelsen er lett fuktet opp gjennom kroppen, uten å generere gass., Siden den inneholder en stor mengde fiber, så vel som vann, rosenkål hjelpe, drenering skadelige partikler i tykktarmen. Det virkelig er blitt dual power spirer innen bekjempe kreft. Ved å trykke på skitt umiddelbart til venstre på tykktarmen, slik at nesten ingen giftige stoffer innen skitt som kan gjennomvåt opp gjennom kroppen. Og vil også unngå oppbygging av giftige forbindelser som kan fremme den blomstrende av frø av kreft.

Antioksidanter som finnes i det kan hjelpe svak aldringsprosessen og stopper multiplikasjon av kreft celler.,

2. Å forebygge hjerteinfarkt og hjerneslag

folk med sjanse for hjerte slag samt hjertestans er på grunn av forhøyet blod fett nivåer, det anbefales å konsumere mye mer bønnespirer. Dette er virkelig på grunn av, i saponiner spirer vil sikkert eliminere dårlige LDL kolesterol uten fett megganggu gode HDL. Og saponiner som kan være ervervet i stor alfalfa spirer så snart korn viser seg å være spire, som vanligvis saponinnya nivåer så mye som 450%.

3., Å forebygge Osteoporose

Naturlig østrogen til stede i spirer vil fungere mye som kunstig østrogen, men glansen av naturlig østrogen ikke har negative effekter. Så østrogen i bønnespirer kan lett få en betydelig forbedring av bein tykkelse, bein strukturen og stoppe rotna av bein.

4. Generere immunsystemet

Saponiner spirer kan også forbedre kroppens forsvarsmekanismer, spesielt ved å øke aktiviteten av naturlige vaskulær celler (natural killer cells), spesielt i T-celle-lymfocytter samt interferon., Sammen med DNA-laden, bønnespirer er rikelig med anti-oksidanter som bygger opp kroppen mot frie radikaler, ødelegge celle DNA.

5. God for Fordøyelsen

Siden det er alkalisk, og bønnespirer er ekstremt beste for å opprettholde nivået av surhet i magen, samt hjelpe fordøyelsen. Bortsett fra fiber innhold kan enkelt forbedre tarmkanalen riene, for å ha en effekt som kan bidra til defekasjon.

6., Fruktbarheten øker

bønnespirer har kapasitet til å øke fruktbarheten, hvis inntatt på en jevnlig basis, det vil forbedre kvaliteten på sæden. Innholdet av vitamin E, spesielt vitamin E-alfa, og kan bistå i å forbedre fruktbarheten for menn. Vitamin E er definitivt en anti-oxidant som kan beskytte celler mot frie radikaler angrep. Ved å konsumere spirer, det er en sjanse for vitamin E for å beskytte egg celler eller kanskje sperm av ulike skader fra frie radikaler angrep.

7., Bra for huden

bønnespirer kan også være stor for skjønnhet, som vil bidra til å oppdatere så vel som å myke opp huden. Det er fordi det spirer bestå av høyere mengder av vitamin E. Vitamin E er definitivt en anti-oxidant som kan beskytte celler mot frie radikaler angrep. Spirer, bønne-basert, kan også oppfattes som den viktigste protein og også nødvendig for at huden snu.

8. Miste vekt

bønnespirer vil også være svært blottet for fett, en cupful av grønn bønnespirer, eller selv om 124 gram består av bare 0.,11 gram fett, og derfor spirer er en fantastisk mat-kilde for å redusere vekten. Lav-fett diett, sammen med spirer er ekstremt ideell for vektreduksjon. Bortsett fra en lav-fett diett reduserer også sjansen for type 2 diabetes (på grunn av livsstil).

9. Hindre menstruasjonsforstyrrelser og overgangsalder

– De-oksiderende innholdet i bønnespirer kan enkelt øke blodstrømmen til å unngå så vel som nøytralisere de faktorer som bidrar til utseendet av sykdommen. I tilfelle du ofte bruker spirer like før den månedlige periode kan bidra til å unngå problemer i hele menstruasjon., Forbruker spirer som en kilde til vitamin E kan også være nyttig for å unngå avbrudd av varme som er følt i pre-menopause.

10. Bra for Kvinner

Videre, bønnespirer også gi naturlig østrogen som fungerer akkurat som østrogen syntese.

Østrogen i bønnespirer kan sikkert forbedre bentetthet samt struktur, og stoppe bentap (osteoporose).Forbruk av bønnespirer på en jevnlig basis av damene kan bidra til å hindre dem fra kreft i bryst, menstrual problemer, pre-menopausale symptomer, så vel som problemer på grunn av menopause.

11., Yngre

bønnespirer er vanligvis solid sammen med effektiv anti-oksidanter for å unngå at kroppen fra farlige frie radikaler celle DNA.Denne spesielle sikkerhets-styrker konklusjonen som bønnespirer er grønnsaker som gjør deg yngre.

12. Fjerner Urenheter

En annen Fordel med bønnespirer er å hjelpe til å fjerne urenheter i tykktarmen rett og slett fordi de består av en stor del av fiber, så vel som vann. Dette er faktisk den primære søyle av bønnespirer i å bekjempe kreft., Når urenheter raskt avreise tykktarmen, ingen giftige stoffer innen urenheter som kan være gjennomvåt opp gjennom kroppen. Det vil unngå opphopning av giftige kjemikalier som kan fremme kreft celler.

13. Anemi

bønnespirer vanligvis er rike muligheter for jern, som er viktig for dannelsen av hemoglobin i kroppen. Hemoglobin er faktisk protein som finnes i de røde blodcellene. Derfor, bruk av bønnespirer kutter ned på sjansen for å få påvirket av anemi., Bønnespirer kan også være pakket med C-vitamin som stimulerer opptaket av jern gjennom tarmen, som et resultat bistå for behandling eller engang å stoppe anemi som er brakt på grunn av utilstrekkelig jern.

14. Forstoppelse

Siden bønnespirer består av fiber de generelt har en tendens til å forbedre intestinal motilitet samt bistå forsyne resten fra tegn og symptomer på tarm problemer.

15., Hår og negl skjørhet

Håret så vel som spiker svakhet er vanligvis brakt på grunn av spesielle ernæringsmessige mangler, spesielt sink, vitaminer samt proteiner. Bønnespirer er lastet med høyere mengder av ernæring er nødvendig for condition håret samt negler.

16. Leveren helse

bønnespirer er stor for å beholde riktig leveren helse., Siden de vil være i et rikt metode for å skaffe lecithin de hjelper til med å holde blod kolesterol nivåer lavere og også redusere lever fett som i sin tur bidrar til å hindre fatty liver som særlig fører til leversykdom.

17. Stress og tretthet

bønnespirer kan også være kjent for å være lastet med energi sammen med annen næring som kan hjelpe i å eliminere mot indikasjoner på psykisk så vel som fysisk stress i tillegg til tretthet.

18., Lavere risiko for noen fødselsskader

Så mye som et par av hver 1000 levendefødte barn i USA hvert år kan ha ganespalte eller enda en neural tube (ryggmarg) problem på grunn av sine mødre’ mangler tilstrekkelige mengder av foliate mens du er gravid. Den nåværende RDA for Eolate er 180 mcg for en dame, så vel som 200 mikrogram for menn, men FDA nå foreslår 400 mcg for en dame som er eller kan bli gravid., Ved hjelp av foliate kosttilskudd bare før å bli gravid, og fortsetter gjennom de første par månedene av svangerskapet kutter ned på muligheten av ganespalte, ved foliate under hele svangerskapet reduserer sjansen for nevralrørsdefekter.

Mer om bønnespirer

Mung bønnespirer start i Asia, nøyaktig hvor de har vært gjort, så vel som benyttes i mange tusen år. Kulturell diffusjon resulterte i utseende spirer i et annet sted, så vel som i en rekke andre retter, og smart kokker i gang spirende alle slags ting å ta med i sin mat., I mange tilfeller, bønnespirer kan brukes rå eller selv forsiktig kokt, pluss de trenger for å bli utnyttet så snart som mulig. Hvis bønnespirer vil trolig være kokt, kan de fryses i ca 3 måneder. For å produsere bønnespirer, bønner er dynket i vann, og etter det satt inn i en varm darkish stedet for å fremme spiring. Spirer er ofte vasket siden de vokser, så vel som i løpet av et par dager, små spiselige skyter har begynt å dukke opp. Disse typer skyter er vanligvis rengjøres like før bruk, pluss at de er vanligvis brukt når de fortsatt er små., Lenger spirer vanligvis har mer woody så vel som bitter. Oppgi spirer til sol kan føre dem til å begynne photosynthesizing, noe som kan gjøre dem blek grønn.

Når du velger bønnespirer i supermarkedet, søk etter podgy, rene prøver som ikke er slimete, slapp, eller trevlet. Gjøre bruk av bønnespirer i 2 dager, og være sikker på å vaske dem like før bruk. Spirer egentlig er en typisk metode for å skaffe bakterielle infeksjoner, for så komme inn praksisen med å vaske alle typer spirer bare før man spiser dem.,

for Å lage bønnespirer i ditt eget hjem, kan du begynne ved å bløtlegge mungbønner i varmt vann over natten. Neste dag, sil frø samt skylle dem. Legg dem i den brede munn jar beskyttet i cheesecloth, og la dem hvile i kule darkish sted, vask hver morgen samt kvelden. I varmere omgivelser, du kan ha til å vaske spirer mer regelmessig for å unngå dem fra å bli harsk. Når bønnespirer har utviklet korte skudd, de er forberedt til å konsumere., Nøyaktig den samme prosessen kan bli vedtatt for voksende ulike andre måltider, men sørg for å utnytte mat-grade bønner, frø, samt nøtter for spirende. Frø til hagen er noen ganger løses med skadelige stoffer akkurat som soppdreper.

Historie av bønnespirer

I samsvar med tradisjonen i Sør-øst Asia, Admiral Zheng-Han (1371-1433) var leder i å utvikle bønnespirer for mat. Admmiral Zheng-Han var åpenbart en utmerket navigator så vel som diplomat fra Kinas Ming-Dynastiet (1368-1662)., Han undersøkte den enorme hav av Sør-Kina Havet, Gulf of Bengal, Indiske Hav og persiabukta ved hjelp av en stor flåte som inneholdt mye mer enn 20.000 mann, surfer mye mer enn 30 nasjoner til å håndtere handel så vel som kulturelle aktiviteter og også sette opp diplomatiske forbindelse. Da han og hans fantastisk mannskap som trengs for å seile over store hav, bønnespirer ble utviklet som en mulig ideell erstatning for friske grønnsaker for å holde dietten balanse og deretter gjøre alle forbli friske., Frisk frukt samt grønnsaker er lett bedervelige og vil ikke ha muligheten til å fortsette med for mye tid, men bønnene vil. Derfor, dette er en smart prosess for å utnytte bønnespirer å tilby sjømenn med en harmony-kosthold.

Ernæring Fakta av bønnespirer

verdiene (prosent verdier) som er nevnt nedenfor er basert på en 2000 kalori diett, og for en servering av en unse (28 g).

Kjøpe bønnespirer

Prøv å finne: Frisk, ren spirer. Tips må være fuktig, samt myk. (Jo kortere spire, jo større anbud vil det trolig være.,) Ofte det er vanskelig å avgjøre bønnespirer er lagt i plastposer, men du kan lett se rett gjennom å vite hvis tuppen av spire vises frisk. Spirer som selges fra vann-fylt boller bør være avkjølt, beskyttet mot smuss og skitt, samt tilbudt ved hjelp av en skje eller til og med tang, ikke øses opp gjennom hendene.

Unngå: Slushy spirer (de kan være korrodert), samt myk seg (de har tapt fuktighet så vel som vitamin C).

Lagre bønnespirer

Kjøle spirer i plastpose for å sikre at de er fuktige og også skarp., I tilfelle du kjøpte dem i en plastpose, fjerne dem samt pakke dem i poser store nok til at de ikke knuse hverandre. For å få mest C-vitamin, utnytte spirer i løpet av et par dager.

Forbruk Tips

flertallet av spirer kan spises rå, hvis koke dem, fres veldig forsiktig, eller bare en rask forvelle eller til og med lys steam. Vanligvis ikke vil overkoker. Enten rå eller kokt, bønnespirer kan brukes i en rekke oppskrifter, som inkluderer aperitiff, salater, side retter, samt snacks.,De kan være juiced, også, men generelt følger med ulike andre vegetabilske safter. For å få utnyttet til deres smak, det er best å begynne med et par spirer følger med ekstra grønn juice og etter å øke mengden i henhold til dine preferanser.

Mulige Måter å Nyte bønnespirer

bønnespirer virkelig er en svært fleksibel vegetabilske og også gå effektivt i hver tallerken. Det er nok derfor det også så godt kjent i Asiatisk mat. Her er noen ideer om hvordan du kan nyte bønnespirer:

• Du kan prøve å lage vårruller, bønnespirer er en fantastisk komponent.,
• Du kan stek bønnespirer med et par kyllinger og også legge til noen form for smaken av din smak.
• Noen enda nyte bønnespirer naturlig. Men du må sørge for at de er helt rengjort! I tilfelle du ikke liker tanken på å konsumere dem på deres egne, og deretter legge dem rett inn i en sandwich!
• Damp dem! Dampende bønnespirer er ennå en annen metode for å sette pris på deres smak! Etter dampende inkluderer et par essensielle olivenolje eller spredning med et par ost!,

Advarsel

Dessuten rikelig næringsinnhold slik at det er svært nærende for helsepersonell, spirer også gi egenskaper, og stoffer som kan være dårlig for helse, derfor bør du være forsiktig når du spiser rosenkål.

Vær forsiktig for magen

Imidlertid arten av mung bønnespirer vanligvis er kult, hvis forbruker en overdreven mengde det kommer til å uanstrengt skade magen (frost). Som et resultat, for forholdene i den kalde magen det er ikke riktig når du tar dem for en lang periode., Kan resultere i alvorlig kolitt, ekstreme gastroenteritt, samt diaré, samt for personer med ulike andre sykdommer kan også ikke forbruke for mye. Når det er kokt, bør kombineres med en liten bit av chili, eller til og med lage mat sammen med aromatiske grønnsaker, gressløk sammen med andre sammenlignbare grønnsaker, for å bekjempe den kalde egenskaper det har. Lupus pasienten trenger for å styre klar av alfalfa spire.,

Brystkreft pasienter

For damer sammen med kreft i bryst som går gjennom behandlingen sammen med tamoxifen behandling, slik som å begrense inntaket av spirer, betydelig mindre rå. En Phytoestrogen sammensatte innen spirer er i stand til å redusere tamoxifen arbeid. Som er, spirer må bare være begrenset hvis vi holder ut noen type svulst, eller til og med kreft relatert til østrogen.