Health benefits of Black Currants (Norsk)

Også omtalt som Europeiske solbær, Solbær, solbær , Siyah Frenkuzumu , Quincy bær, Gichtbeerblaetter , Grosella Negra, Groseille Noir, Nabar, Huile de Pépins de Cassis, Papir, Ribes Nero, Ribes Nigri Folium og Ribes nigrum, det er en løvfellende og forgrenet busk som krever fuktig, frodig, og godt drenert jord., Planten vokser opp til høyden av 1-2 m (3-6.5 ft). Det har alternative, enkel etterlater å ha toothed kanter som måler ca 2.5-10,5 cm lang og 2,5-12 cm bred. Knoppene er brune, gule, avlange til ovale å ellipsoide om (3-)4-7 mm i størrelse. Det har bifil blomster og fargen varierer fra gul til grønn av 10-11 mm lang. Blomsten blir til en verden formet, tynt kjertel frukt måling 0.8-1(-1.4) cm og 1 cm i diameter. Frukten er aromatisk og svart i fargen med glatt skall. Det har aromatisk, sterk og syrlig smak med syrlig smak.,

fruktene Blackcurrants har høyt innhold av anthocyanins som er i besittelse av antioksidant aktiviteter og tilby ulike helsefremmende aktiviteter. Det har høyt innhold av antioksidanter i forhold til andre frukt, grønnsaker inkludert blåbær. Bortsett fra dens smak, det har høyt innhold av ernæring. Det er en stor kilde til C-Vitamin, som styrker muligheten for kroppen i opptaket av jern. Det forbedrer immunitet makt til å motvirke vanlige sykdommer som for eksempel infeksjon, influensa-og-kald. Det fremmer visjon helse, så vel som kardiovaskulær helse.,

Historie

Innfødte i Nord-Europa og Nord-Asia. Solbær ble dyrket i 11. århundre i Russland. I det 17. århundre, dyrking av Solbær kom i gang. Den ble brukt til medisinske egenskaper. Sirup laget med juice kokt med sukker brukes til å kurere sår hals og lavere feber. Den avkok laget av bark, blader og røtter brukes som tradisjonelle midler.

Under andre Verdenskrig, Storbritannia brukes solbær bær som kilde til Vitamin., Plantene ble egnet til å vokse på klimaet i NORGE, så Britiske Regjeringen fremmet dyrking av Solbær anlegg. I Storbritannia, ca 1400 dekar Solbær frukter ble dyrket.

solbær bær er en utmerket kilde til flavonoider, Vitamin C, proanthocyanidins, anthocyanins. Det har 15-195 av fettsyrer som for eksempel alfa-og gamma-linolensyre, anthocyanidins, stearidonic syre og flavonoider. Det er brukt som diaforese, dieuretic og anti-pyretic. Den brukes til å behandle influensa og forkjølelse., Bladene er nyttig for behandling av krampaktig hoste, diaré og sår hals. Oljen utvinnes fra frøene av solbær har anti-inflammatorisk, antioksidant, immunstimulerende middel, kardioprotektive og hud beskyttende egenskaper. Noen av de helsemessige fordelene er omtalt nedenfor:

1. Kardiovaskulær helse

forbruk av solbær daglig er nyttig for å opprettholde hjerte helse ved å redusere sjansene for hjerte-og karsykdom slik som hjerneslag, hjerteinfarkt og uregelmessige hjerteslag. Det er på grunn av tilstedeværelsen av flavonoider i Svart rips., I tillegg er det en stor kilde til antioksidanter som forhindrer at sjansene for at oksidativ skade og reduserer dannelse av giftige stoffer på blodkar. Det smoothens flyten av blod i hjerte-og karsystemet.

– >

1. Senker blodtrykk

Solbær berry er nyttig for folk med høyt blodtrykk., Daglig inntak av solbær er nyttig for å senke høyt blodtrykk på grunn av tilstedeværelsen av kalium, som fungerer som en naturlig vasodilator som slapper blodkarene og smoothens flyten av blod ved å regulere trykket av blod. I tillegg, regulering av blodtrykk, reduserer sjansene for hjerteinfarkt eller hjerneslag.

1. Regulerer kolesterol-nivå

Solbær er en stor kilde til Omega-3 fettsyrer som bidrar til å regulere nivået av kolesterol i kroppen., Tilstrekkelig inntak av solbær bidrar til å senke nivået av LDL-kolesterol og øke HDL-kolesterolet. Overdreven tilstedeværelse av LDL-kolesterol er skadelig for helsen som det blokkerer blodårene og blodkar og øker sjansene for hjerte-og karsykdom slik som hjerte-og hjerneslag, hjerteinfarkt og uregelmessige hjerteslag.

1. Hindre dannelsen av kreft

Blackcurrants har anti-kreftfremkallende egenskaper som reduserer sjansene for kreftutvikling i kroppen. Det har antioksidanter som zeaxanthin, cryptoxanthin, beta-karoten og Vitamin C., Antioksidanter motvirker frie radikaler og hindre at sjansene for oksidativ skade av celler i kroppen og redusere sjansene for å få kreft. Daglig inntak av Solbær reduserer sjansene for kreft og hindrer cellene fra oksidativ skade.

1. Forebygge infeksjoner

Blackcurrants bidrar til å gjøre immunforsvaret sterk og hindrer at sjansene for infeksjoner som er mulig på grunn av nærvær av C-Vitamin som fungerer som en antioksidant som motvirker frie radikaler som finnes i kroppen og hindrer at sjansene for oksidativ skade på kroppens celler., Det reduserer sjansene for å få feber, forkjølelse og infeksjoner.

1. Senker bakterielle infeksjoner

Det daglige inntaket av solbær bidrar til å redusere sjansene for bakterielle infeksjoner som urinveisinfeksjon, på grunn av tilstedeværelsen av kjemiske forbindelser som anthocyanin og tannin. Det hindrer vekst av bakterier i urin-skrift, og reduserer risikoen for infeksjon.

1. Forbedre minne

Solbær er avgjørende for å opprettholde hjernens helse. Den daglige forbruk av Solbær skjerper minne og øker tilførselen av oksygen til hjernen., Det er på grunn av tilstedeværelsen av antioksidanter og jern. Det øker oksygentilførselen til hjernen og nervecellene og bidrar til dens funksjon. Det motvirker frie radikaler og hindrer at oksidativ skade i hjernen. Det reduserer sjansene for nevrodegenerativ sykdommer som Parkinsons sykdom og Alzheimers sykdom.

1. Forebygge anemi

Solbær er nyttig for å redusere sjansene for anemi og gi lindring fra det. Det er på grunn av tilstedeværelsen av jern., Det hjelper i dannelsen av røde blodlegemer og fremmer oksygenrikt blod til nå i alle deler av kroppen og reduserer også sjansene for anemi. I tillegg, solbær har kobber som er avgjørende for dannelsen av nye blodlegemer. Vanlige symptomer på anemi er svakhet, generell tretthet, svimmelhet, tunge hevelse, blek hud, uregelmessig hjerterytme og hodepine.

1. Hindre fordøyelsessystemet betennelse

Det er en stor kilde til antioksidanter og stoffer som fytokjemikalier, anthocyanin og tanniner., Det hindrer at sjansene for å fordøyelsessystemet og kretsløpssystem betennelse.

1. Visjon helse

forbruket av svart rips regelmessig bidrar til å opprettholde øye helse. Blackcurrants er stor kilde til antioksidanter som Vitamin C som motvirker frie radikaler fra kroppen og hindrer at oksidativ skade øynene. Det reduserer sjansene for øyet problemer som for eksempel grå stær og makuladegenerasjon. I tillegg, det spiller en viktig rolle i å opprettholde øyet helse som det forbedrer synet, og reduserer sjansene for synstap.,

– Typer på Sort Rips

Vi er i stand til å oppdage ulike typer svart rips over hele verden. Noen av typene er beskrevet nedenfor-

– >

1. Ben Connan

Det er virkelig et tidligere utvalg av solbær, skape 4 eller 5 dager tidligere enn Ben Lomond i Storbritannia. Det virkelig er ansett som en svært høy produksjon utvalg i NORGE, og viser også selv så vel som standard modning. Det har store, dype svarte bær (187 Connan bær vs. 206 Lomond bær/250 gram frukt) ha en hyggelig sur/søt smak., Liten utvikling vane fører det til å være ideelt for mekanisert høsting av frukt, U-plukke gårder og også hjem-hage-markedet. Ben Connan utvalg er ideelt for fersk forbruk, syltetøy, syltetøy og også canning har ennå å være godt slaktet og også modne for å finne de beste sødme. Denne bestemt utvalg er faktisk ikke fortrinnsvis egnet til å juice produksjon. Mens ikke helt motstandsdyktig mot Hvit Furu Blemme Rust, er dette bestemt utvalg har fått relativitetsteorien lavere nivåer av en infeksjon.

2., Ben Tirran

Ben Tirran er virkelig en høyere produksjon, sent sorten sammen med mindre bær har en behagelig smak. Ben Tirran er anerkjent som en fantastisk berry for juicing. Det blomster bare en liten stund etter ulike andre Ben serien black rips det har derfor fornuftig evne til å tolerere vårfrost. Vekst vane er vertikal og også energisk. Frukt er akseptabelt for både juice, samt syltetøy, for industriell og også u-plukke funksjoner, og hjem hage., Ben Tirran er ganske utsatt for Hvit Furu Blemme Rust, men har god motstand mot mugg.

3. Ben Nevis

Ben Nevis, solbær utvalg, er virkelig en «søster frøplante» av Ben Lomond. Dette bestemte valget er virkelig en effektiv, mid-season rips sammen med store, faste bær. Det fikk stor frost toleranse uten noen indikasjoner på overvintring problemer i Edmonton området. Denne bestemt utvalg av solbær er motstandsdyktig mot mugg og genererer også moderat størrelse frukt.

4., Ben Or

Dette bestemte valg av solbær er anerkjent som gode for juicing, på grunn av sin høyere beløp av anthocyins, høye vitamin C-innhold og høy fargebalansen i tillegg mellomstore bær lage juice med flott farge. Siden denne variasjonen er for sent til å blomstre, kan det hjelpe i forebygging av sen vårfrost. Den lille størrelsen av Ben Alder bær spiller en rolle i en høyere prosent alder av anti-oksidanter. Planter vise energisk utvikling samt vekst vane er vertikal som gjør det mulig for enkel mekanisk beskjæring.

5., Ben Sarek

Dette bestemte solbær utvalg er vanligvis en mid-season sorten sammen med store faste bær. Ben Sarek er virkelig en betydelig liten semi-dverg busk har en gjennomsnittlig høyde på 3 m, som gjør den ideell for u-plukk og hjem hage og vanligvis ikke brukes i operasjoner som bruker mekanisk hogstmaskiner. Frukt er opprettet om lag 7 dager tidligere enn Ben Lomond. Med hensyn til Hvit Furu Blemme Rust, selv om Ben Sarek har en «rettferdig motstand» det virkelig er vanligvis ikke regnes som en tolerant utvalg.

6., Ben Håper

Ben Håp er faktisk en utmerket produksjon av solbær utvalg, som er energisk og også høyere, utviklet i Scottish Crop Research Institute. I henhold til vindforhold, Ben Håper kanskje et beskyttet område. Anses av mange å være den aller beste smake frukten av alle våre typer, det viser utmerket motstandsdyktig mot foliar sykdommer, og det har en utmerket evne til å motstå både mugg og også blad sted., I PEI dette bestemt utvalg vises ekstremt utsatt for en rekke White Pine Blemme Rust som helt beskytter beskjære og også reduserer fremtidig avkastning. Ben Håper blossoms 2 dager rett etter at Ben Lomond, og kan generelt være samlet 10 dager etter Ben Lomond utvalg. Ben Håper rentene er ofte høy. De genererer middels store bær med høyere fysiske attributter og også frukt er egnet for industriell produksjon.

7., Consort

hustru solbær er definitivt en tidligere midten av sesongen utvalg som er regnet for å være like rettferdig i produktiviteten. Bær vanligvis er middels-liten og også grupper er moderat lengde. Vanligvis er dette utvalg er anerkjent som «dårlig » fair» for mekanisk høsting. Planter som er utsatt for blad stedet og intenst utsatt for mugg, men likevel motstandsdyktig mot hvit furu blemme rust. Denne bestemt utvalg er anerkjent som av verdi i den voksende området akkurat der motstand mot rust er nødvendig.

8., Fôrdoserer tildeler

fôrdoserer tildeler skilles fra andre typer når det gjelder å oppnå modning i 3 sesonger sammen med gode sykdom motstand. Selv om denne variasjonen gir en mye bedre motstand mot Hvit Furu Blemme Rust, begge en dansk studie, samt en OACC studien har oppdaget WPBR på fôrdoserer tildeler planter. Den fôrdoserer tildeler har utmerket motstand mot mugg., Denne bestemt utvalg er anerkjent for konstant beskjæring og genererer også store, faste bær som har en utmerket mild smak som er gode for behandling og også rimelig høyere juice kvalitet. Plantene er svært energisk sammen med modning samt blomstrende blir nesten det samme som Ben Lomond.

9. Tiben

Tiben er kjent for sin høyere avkastning, høyere mengder av anthocyanins og også C-vitamin sammen med sin selv modning, vertikal utvikling, samt motstand mot mugg., Det virkelig er ansett for å være ganske motstandsdyktig mot Hvit Furu Blemme Rust i Polen. I komparativ avkastning forskning det ble vist at Tiben registrert større avkastning i forhold til ‘Ben Lomond’ (begge medium-sent). ‘Tiben’ (‘fôrdoserer tildeler’ X ‘Ben Nevis’) i tillegg hadde kraftig utvikling sammen med et potensial til å håndtere pulveraktig mugg mye som «fôrdoserer tildeler’.

10. Tisel

Tisel er kjent for sin enestående høyere avkastning, selv modning, svært høye mengder av vitamin C. i Tillegg er det beskrevet som en svært hyggelig, frisk smak., Det modner relativt raskere enn fôrdoserer tildeler og to uker tidligere enn Tiben. Denne bestemt utvalg av solbær er motstandsdyktig mot mugg, samt trygg fra Hvit Furu Blemme Rust.

Tradisjonell bruker

• Det har diaforese og vanndrivende egenskaper.
• Den brukes til å behandle influensa og forkjølelse.
• juice brukes til å behandle fordøyelsesproblemer og diaré.
• Den brukes til å senke blodtrykket.
• infusjon laget av solbær brukes til å behandle revmatiske smerter, dropsy og kikhoste.
• Den brukes som gurglevann for munnsår og sår hals.,
• infusjon laget av bladene brukes til å øke utskillelsen av kortisol.
• Den unge rot infusjon er nyttig for eruptive feber.
• avkok laget av bark brukes til å behandle dropsy, kalkulus og haemorrhoidal svulster.
• I Østerrike, den brukes til å behandle infeksjoner i mage-tarmkanalen, hjerte-og karsystemet og luftveiene.
• Den brukes til å behandle influensa, forkjølelse og også beroliger diaré.
• bladene er brukt for å senke blodtrykket og behandle betennelse og gikt smerte.,
• gurgle laget av solbær blader brukes til å behandle canker sår og sår hals.
• Den brukes til å behandle eksem, menstrual hevelse og andre hudsykdommer.
• tørkede blad er effektive for behandling av leddsmerter, gikt, leddgikt, kolikk, diaré, lever plager, hepatitt og kramper.
• Det er nyttig for behandling av lever-problemer, som for eksempel hepatitt og gulsott.
• Det er en kur for hudproblemer som eksem, dermatosis, insektstikk og abscess.

Forsiktighetsregler

• Det kan forsinke clotting av blod.,
• Det øker sjansene for blåmerker og blødninger i pasienter med blødning lidelser.
• ikke ta det før to uker etter planlagt kirurgi.
• Allergiske personer bør unngå det.
• Hevelse, elveblest, utslett, tetthet i brystet, hals, kløe, brystsmerter, og pustevansker kan oppleves.

Hvordan å Spise

• Det er brukt til å lage gelé, syltetøy og juice.
• Det er også lagt til desserter og bakevarer, og også brukt som et akkompagnement til kjøttretter.,
• Blackcurrants er brukt for å lage likør heter crème de cassis.
• Det kan spises rå.
• Det er brukt til å lage syltetøy.
• Det er inkludert i yoghurt, desserter, cheesecakes, iskrem, søte retter og sorbets.
• Det er brukt for salte matlaging og legge smak til kjøtt, sauser og andre retter.
• Det kan legges til mynte og tomat for å lage salat.
• Det er lagt til alkoholholdige drikkevarer.
• Det er lagt til smoothies, så vel.
• Det er brukt til å bake paier og å legge smak til iskrem, pavlova, shortbrad og yoghurt.,
• Det er lagt til korn og muffins.
• Den brukes til å legge til smaken for drinker.

Andre Fakta

• på Grunn av høyt innhold av ernæring og mindre popularitet er det som kalles glemt frukt.
• selv Om det har en sterk og syrlig smak, det kan spises rå.
• Den inneholder fire ganger mer C-Vitamin i forhold til appelsiner.
• Det er brukt som en viktig ingrediens i kosmetikk.
• Det kan redusere synligheten av mørke ringer under trette øyne.
• tilstedeværelsen av polyfenoler i Blackcurrants bidrar til å øke sirkulasjonen av blod.,

solbær fakta

solbær er nyttig for å behandle ulike plager, som er besatt med ulike vitaminer. I tillegg til healing og terapeutiske bruker, det er brukt til å lage gelé, syltetøy som gir søt smak. Det er brukt som pålegg til desserter og brukes som et fall eller sauser. Det brukes til å lage iskrem, saft, sprit og juice.