Lær hvordan å grille hummer hale med denne enkle oppskriften. Grillet hummer tails er en enkel, men imponerende måltid tilberedt med hvitløk smør i mindre enn 20 minutter.
Fersk kokt hummer er en av våre favoritt ting om sommeren! Det minner meg om sommeren i New England der vi forsøker å spise så mye hummer som mulig i løpet av sesongen., Grillet hummer mynt er en av våre favoritt ting å grille fordi de er enkle og klare i mindre enn 20 minutter! Vi legge til en enkel hvitløk smør sausen for å få enda mer smak. Baste smør over hummer og utsett noen for dypping. Frisk, smakfull og deilig!
Hvordan å grille hummer haler
Matlaging hummer haler på grillen er enkel. Ved hjelp av kjøkken sakser, kutt hummer skallet ned på midten, stopper ved halen. Bruk en skarp kniv til å skjære kjøttet ned til midten uten å skjære helt gjennom. Sett inn en tre spyd på langs., Tre grillspyd å hindre halen fra curling mens grilling. Pensle haler med olivenolje og krydre med salt og pepper.
Forvarm grillen til medium varme. Grill hummer, klipp side ned i 5 minutter, til skjellene er lyse rosa-rød. Snu haler, baste med hvitløk smør og deretter grill for en annen 3 til 5 minutter, eller til hummer er ugjennomsiktig og temperaturen leser 140 grader F på en chat-les termometer. Ikke vil overkoker eller hummer vil bli gummiaktige.
Hvordan gjør du grill frosne hummer haler?,
Tine den frosne hummer haler i kjøleskap. Når du er klar til å grillen, forvarm grillen til medium varme. Grill hummer, klipp side ned i 5 minutter, til skjellene er lyse rosa-rød. Snu haler og grill for en annen 3 til 5 minutter, eller til hummer er ugjennomsiktig og leser 140 grader F på en chat-les termometer.
Hvitløk smør saus
Hvitløk smør sausen er perfekt smaksforsterker for hummer. Den enkle hvitløk smør er laget med smør, hvitløk, gressløk, sitronsaft og salt. Baste hummer med den eller bruke den ekstra saus til å dyppe., Den ferske ingredienser kombineres for å skape den perfekte smaken kombinasjon.
Hva går med grillet hummer haler?
Tjene dette måltidet surf and turf stil ved å servere hummer med grillet biff. Eller servere den med noen av våre favoritt grillet side retter.,
- Grillet mais
- Grillet asparges
- Artisjokker på grillen
- Grillet brokkoli
- Tortellini pasta salat
- Grillet hvitløk poteter
- Grillet søtpoteter
- Agurk og tomat salat
- Jordbær spinat salat
Gå videre, fyre opp grillen og lage grillet hummer til middag i kveld! Serverer den med din favoritt grillet sider og et glass med jordbær sangria for hele sommer måltid. Hvis du elsker grilling, pass på å sjekke ut våre andre grilling oppskrifter.,
Grilled Lobster Tail
▢ 1 tablespoon lemon juice
Instructions
-
In a small mixing bowl, whisk together butter, garlic, chives, lemon juice, and
salt; set aside., -
ved Hjelp av kjøkken sakser, kutt hummer skallet ned på midten, stopper ved halen. Bruk en skarp kniv til å skjære kjøttet ned til midten uten å skjære helt gjennom. Sett inn et spyd på langs gjennom halen for å holde den fra curling mens matlaging.
-
Børste haler med oliven olje, krydre med salt og pepper etter smak.
-
Forvarm grillen over middels varme., Grill hummer, klipp side ned, for 5 minutter, til skjellene er lyse rosa-rød. Snu haler, baste med hvitløk smør og grill for en annen 4 til 5 minutter, eller til hummer kjøtt er en ugjennomsiktig hvit farge og leser 135 grader F.
-
Baste med mer hvitløk smør, dryss med gressløk og server med sitron kiler.
Notater
- Du kan kutte ned på mengden av hvitløk smør, hvis det er ønskelig. Eller du kan utelate hvitløk smør.,
- Serve with your favorite grilled sides or surf and turf style with grilled steak.