- Int
- Tweet
- Pin
Ful medames er Egypts nummer én nasjonal rett. Det er en solid fylling og så allsidig rett laget med fava bønne. Mos det til en uforglemmelig dukkert eller spise den som den er.
Vi vanligvis gjør Ful medames helt vegansk, men du kan blande det med så mange varianter for en solid dukkert eller en komplett måltid. Flott for frokost/lunsj eller brunsj. – Feeder i en folkemengde og så nøysom det er derfor det er så populært i Egypt og i hele regionen., Her er en enkel treg komfyr ful medames oppskrift med noen tips og triks for den perfekte ful hver gang.
Ful Medames
Ful medames er en stift hele midtøsten, men ingen vet sikkert når dette var tørket bønner oppskrift oppfunnet, det er kanskje like gammel som Egypt seg selv!. Egypterne spiste ful medames generasjoner og generasjoner siden alle har sin egen foretrekke add-ons.,
Liker banning medames gjennom hele året, og selv i hele dag. Spesielt i helgene, som starter på torsdag kveld i midtøsten, og det er nesten alltid der for frokost på fredager. Jeg elsker å tjene det for min lille familie som frokost til middag eller meatless middag.
Stygt eller Ful er også svært populære i den hellige måneden Ramadan, som det er å fylle og pakket full med protein. Gateselgere i Egypt selge ful medames hver dag, så hvis du går med en lukket ful butikken i kveld, vil du lukte bønner matlaging .,
Ful er vanligvis sakte kokt i en spesiell pott kalt «edra».
Kommersiell de er mye større. De fleste hjem kokker og moms brukes til å sakte koke bønner over natten, slik at i morgen vil du ha fersk kokt lys, farget bønner av din egen. Fordi vi ikke kan enkelt finne disse pottene her, kan du bruke en treg komfyr i stedet. Noen mennesker gjør feil i trykkokere også. Hvis du ikke har noen av delene, kan du definitivt bruke noen non-stick gryte over svak varme, men å fortsette å se for vann-nivå.,
Hva er Mudammas?
Ful mudammas er liksom sakte kokt tørr fava bønner. Det er en reell powerlegume i midtøsten, særlig Egypt. Ful er den viktigste breakfastdish i Egypt sammen med falafel.
Er stygt bra for deg?
Personlig, jeg føler det er. Det er et protein pakket måltid, legge til det enkelte tomat, hvitløk og olivenolje, og den er himmelsk god. Eksperter anbefaler at du bruker opp til 3 kopper bønner ukentlig.,
Hva er en typisk Egyptisk frokost?
Vel, vi har mange på vår frokost bordet. Ful og falafel er kongen og dronningen av frokost. Halva fudge, egg gryte(s). dato lim inn med egg, Belila, linse lapskaus og mye mer.
Hvordan å lage ful medames: steg for steg guide.
Enklere enn du tror også bedre enn det ser ut. Dette ful medames er en næringsrik, mettende rett som kan tilpasses til ulike ganer.,
- Vask fava bønner grundig, plukke rusk eller deformert dem og kaste dem bort.
- bløtlegg bønnene over natten med kaldt vann. Du ønsker kanskje å legge en teskje natron til bløtlegging vann, dette er en gammel bestemor tips. Det hjelper med fordøyelsen for gassy mennesker og de med halsbrann problemer. Endre vann en gang eller to ganger hvis du kan.
- Skyll og også avløp bønner da plass i slow cooker. Tilsett resten av ingrediensene, dekk med vann og sett på lav for 8 timer., Du kan sjekke dine bønner starter 6 timer som bønner steketid hvis de er forskjellige.
- Når bønnene er kokt, tilberede flere retter de slik du ønsker, som angitt nedenfor. I tillegg kan du del bønner og fryse med sine vann i opp til 4 måneder, slik at du har frokosten klar i fryseren.
Ful Medames tips:
- Hvis du ikke kan finne fava bønner du kan bruke pinto bønner som det er nærmest i smak og størrelse.,
- Etter matlaging, ful kan serveres i en rekke måter, det enkleste er bare å penslet den med olivenolje, salt, spisskummen og en klemme av sitron juice. Du kan legge til hvitløk, samt for mer smak.
- For en mer kjøtt måltid, serveres med pølser, tomat og løk.
- Tror Kalamata oliven og penslet med olivenolje, litt salt og spisskummen. Hva med en boks med kikerter, spisskummen, salt og sitronsaft.
- Noen mennesker elsker å mose den med ghee eller smør som vel for en fantastisk dukkert idé.,
- Mos det med noen hardkokte egg, tomat og persille så for deg å gjøre en annen mettende lunsj.
Du trenger
følgende er affiliate lenker. Vi er en deltaker i Amazonas Services LLC Associates Program, en agentannonsering program utviklet for å gi et middel for oss å tjene avgifter ved å knytte seg til Amazon.com og tilknyttede nettsteder.
jeg elsker Hamilton Beach Slow Cooker. Det har vært med meg i over 4 år nå, med ingen klager på alt.,
jeg håper du vil like denne oppskriften og legg gjerne hvis du gjør denne oppskriften, knipse et bilde og hashtag det #amiraspantry — jeg elsker å se dine kreasjoner på Instagram, Facebook, Twitter! Ikke ønsker å gå glipp av en oppskrift?
Registrer deg for det GRATIS Amira Spiskammer nyhetsbrev levert til din innboks med massevis av tips og overraskelser! Og bo i kontakt med meg på Facebook, Twitter, Pinterest og Instagram for alle de siste oppdateringene.,
– >
Ful medammes
Cuisine: Egyptian, Middle East
Ingredients
- ▢ 1 -12 oz- (340g) dry fava beans.,
- ▢ 3 Ss (35g) rå ris.
- ▢ 3 Ss rå røde linser.
- ▢ 1 Roma tomat «quartered».
- ▢ 3 fedd hvitløk.
- ▢ Kokt vann til å dekke.
Instruksjoner
-
Vask og plukke opp fave bønner. Bløtlegg bønnene i nok vann til å dekke for 4-6 timer eller helst over natten., Note1
-
Avløp bønner og legge til din treg komfyr.
-
Legg til alle andre ingredienser deretter dekke med kokt vann.
-
La det koke på lav for 7-8 timer eller høy for 3 timer.
-
Sjekk bønner for doneness og vann-nivået nå og da.,
Serverer forslag:
-
serveres varm med en klemme av sitron juice, spisskummen, salt og mer olivenolje. Se innlegget over for flere ideer
Notater
Nutrition
Sign up and learn more about Mediterranean flavors
- Share
- Tweet
- Pin