Tradisjonell Fordeler av Gurkemeie
Gurkemeie er et rhizome som tilhører familien, Zingiberaceae, som kardemomme og ingefær tilhører. Gurkemeie har vært brukt i tusenvis av år i Sørøst-Asia, og det er også ofte knyttet til praksis i Ayurveda. Gurkemeie er et fremtredende krydder, brukt i religiøse seremonier, og også noen ganger referert til som «Indisk Safran.,»I Sanskrit ordet for gurkemeie er «Haridra» (den Gule) og i Kinesisk er Jiang Huang.
Lik ingefær, gurkemeie er en bitter fordøyelsesenzymer, en carminative (flatulens lindring) og også en cholagogue, noe som øker galle produksjon i leveren. I Ayurveda, gurkemeie er brukt til å drive slim—eller lindre en kapha ubalanse. Det sammensatte i gurkemeie som er anerkjent som en anti-inflammatorisk er curcumin, som også er kommersielt tilgjengelig som isolere forbindelser.
På Rishi, vi henter våre gurkemeie fra Guatemala., I den fjellrike regionen i Cobán, Guatemala, det er et lite samfunn som kalles Nimlahakok—Nimla for kort. Vi samarbeider med en gruppe av bønder til kilden vår kardemomme og nå, gurkemeie, fra denne gården.
Gurkemeie har vært brukt i århundrer som en undring-urt, og det er absolutt få trekkraft i vitenskapelige studier og programmer på urten. Urter er best brukt for å skape balanse når forbrukes på en daglig basis og er vanligvis ikke et mirakel kur levert av å konsumere én eller to ganger sporadisk.