Husk at vitamin D er i hovedsak produsert fra solstråling (80%), det er veldig lett å oppnå med bare sole seg i solen på disse dager av innesperring 3 ganger i uken (fra 6:00 til 9:00 og etter kl 16:00) asomándote balkong, terrasse eller vinduet, og du må i tillegg vite at 20% gjenværende du kan få en rekke mat kilder til denne næringsstoff som er nødvendig for å inkluderes i det daglige kostholdet.,
det er også funnet i forsterkede matvarer som selges i supermarkeder, for eksempel korn, melk, juice, yoghurt, etc., sier Martha Belén Ortiz, president i Foreningen av ernæringseksperter av Guayas.
det er en av de fettløselige vitaminene nødvendig for å opprettholde en sunn og mineralisert bein struktur fordi det bidrar til absorpsjon av kalsium og fosfor. I tillegg, » det styrker immunforsvaret ved å beskytte oss mot infeksjoner, inkludert de av nedre luftveier, i henhold til WHO, understreker eksperten.,
vitamin D-mangel har også vært forbundet med risiko for kroniske sykdommer som høyt blodtrykk, diabetes, enkelte typer kreft og til og med overvekt og fedme.
Martha Belén Ortiz, ernæringsfysiolog
her matvarer
- fet fisk som fersk tunfisk, albacore, sardin, bonito og laks funnet i våre hav, nesten hele året, er en betydelig kilde til protein og Omega-3. Sardiner i naturlige eller olivenolje er også en betydelig kilde til dette næringsstoffet.,
- lever av animalsk opprinnelse av ku, kalv eller en kanin.
- meieriprodukter. Melk og yoghurt også hjelpe deg å opprettholde bentetthet. De fleste kommer styrket med Vit D.
- semi-modne oster tilbyr også vitamin D, kan du spiser dem til frokost, eller legg den terninger i salater.,
- Egg. I tillegg til den høye protein-verdi, er dette lett tilgjengelig og rimelig mat er rik på vitamin D, som er konsentrert i sin eggeplomme og inneholder også vitamin B 12, selen., Du kan konsumere dem, hardt, eggerøre eller til cup
- sopp eller sopp. De har en god kilde til vitamin D, kan du spise dem i en deilig vegetabilske fres eller i sopp krem med en touch melk og ost.,
Og hva med kosttilskudd?
de er funnet på markedet som vitamin D3 eller D2, men skal kun brukes av de med serum blod nivåer under 20ng / ml og under medisinsk-ernæringsmessige overvåking. Vanligvis denne testen er foreskrevet for barn av kortvoksthet, infertile kvinner eller i svangerskapet., «Rutinemessig kontroll anbefales å unngå sykdommer som sekundær hyperparathyroidism, osteoporose og andre kroniske tilfeller osteomalacia (voksne) eller rakitt (barn),» forklarer ernæringsfysiolog Ortiz.
en spiseskje av torsk olje, for eksempel, er nok til å dekke en persons daglige vitamin D-behov. Det gir også A-vitamin og Omega-fettsyrer. Det er også funnet i form av kapsler.
hvor mye vitamin D trenger du?,
mengden som er anbefalt for riktig funksjon av organismen avhenger av stadium av livet hvor personen er, enten barn eller voksne, som er administrert av ernæringsfysiolog lege som behandler ham.