Av Scott Cuollo
Når det kommer til mat, New Yorkere er en tøff gjeng. Vi har tusenvis av restauranter—fra fine restauranter uformell bistro. Italiensk, fransk, Ny Amerikansk, you name it…det er her!
New Yorkere er bortskjemt og en grunn til at jeg tror at når vi gjør reiser mange av oss har høye forventninger., Men jeg ble ikke skuffet på min siste tur til Las Vegas når jeg oppdaget Bootlegger Bistro. Ja, jeg traff jackpot!
Etter å ha hørt om «Mama» (hun er en ung 100 år) som er kjøkkensjef og eier, jeg hadde for å få en smak for meg selv. Dessverre, den kvelden jeg besøkte, Mamma var ikke på kjøkkenet. Likevel, en varm velkomst fra det øyeblikket min gjest, og jeg satte meg ned gjort oss til å føle oss hjemme-og komfortabel.
Bootlegger er den siste venture av en multi-generasjon familie-eid italiensk Restaurant firma som har vært serverer ypperlig Nord-italiensk mat til over 65 år., Vår servitør var kunnskapsrik og imøtekommende.
Vi ble servert generøse porsjoner av Kylling Kotelett Parmigiana, perfekt tilberedt sprø og saftig, og den ble kokt pasta akkurat. Den «saus» minnet meg av hjem. Den Osso Bucco (kalvekjøtt shank) var øm og serveres risotto med safran, asparges, tomater og squash.
for Å avslutte måltidet italiensk stil, hvorfor ikke en Cannoli (eller to), eller være virkelig dekadent og prøve Sjokolade Lava (varm sjokoladekake servert med vaniljeis og søt rødvin saus).,
På en gitt kveld kan du finne live underholdning i hovedsak spisestuen, og du vet aldri når en kjendis kan bestemme seg for å bli med i. Det finnes også private spiserom å være vert for din egen event (eller er det et bryllup i fremtiden?): Vegas Rom og Copa Rommet gjør feirer minneverdig.
Planlegger å være i Las Vegas? Deretter hodet til Bootlegger Bistro (for frokost, lunsj, middag, og sen kveld snack). 24-timers spisested ikke vil skuffe.
Info: 7700 S. Las Vegas Blvd., bootleggerlasvegas.com.