Campylobacter-infeksjon er en vanlig foodborne sykdom. Du vanligvis få det fra å spise forurenset mat, spesielt rå eller kokt kylling. Du kan også få det fra å drikke forurenset vann eller rå melk, eller håndtering av infiserte dyr avføring (bæsj).
Noen infiserte mennesker ikke har noen symptomer. Hvis du ikke har symptomer, begynner de to til fem dager etter at du er smittet., De varer vanligvis rundt en uke, og kan omfatte
- Diaré (som kan være blodig)
- Kramper
- Magesmerter
- Feber
- Tretthet
- Kvalme og oppkast
helsepersonell bruker krakk tester for å stille en diagnose. De fleste blir bedre uten behandling. Du bør drikke ekstra væske for så lang tid som diaré varer. Personer som har en alvorlig infeksjon eller et svekket immunsystem kan være nødvendig å bruke antibiotika. I sjeldne tilfeller, infeksjonen kan føre til reaktiv artritt eller Guillain-Barre syndrom.,
for Å hindre Campylobacter-infeksjon, cook fjørfe grundig. Bruke en separat skjærebrett og redskaper for kjøtt. Sørg for at du rengjør dem grundig med såpe og varmt vann etter at du bruker dem.
Centers for Sykdom Kontroll og Forebygging