Dette er hendene ned den BESTE veganske havregryn chocolate chip cookies som jeg noensinne har smakt! De er seige, med sprø kanter, full av havre og sjokolade, og også sunt!
Chocolate chip cookies har alltid vært min favoritt. Min far pleide å gjøre dem da vi var små, og de vil alltid være den beste cookie på planeten.
Men noen ganger du ønsker noe litt jazzier., Litt mer voksen hvis du vil. Og kanskje litt sunnere?
Det er der disse dårlige gutter kommer inn. De er den ultimate, helt lekker, og alvorlig mest deilig vegansk sjokolade chip cookies NOENSINNE. Og jeg kan ikke vente med å vise deg hvordan å gjøre dem!
Hva Du Trenger for Denne Oppskriften
Vi holder på ingrediens listen ganske enkelt med denne oppskriften og bruker kun friske, sunne ingredienser., Men ikke fortvil – det er fortsatt hver bit så deilig som deres tradisjonelle kolleger!
Her er hva vi skal bruke i våre informasjonskapsler i dag:
- Cashew smør: jeg elsker å bruke cashew smør i informasjonskapsler (husk disse glutenfrie bringebær avtrykk seg?!) fordi det gir en herlig seig struktur, men også en veldig fin smak – type søt, snill av karamell. Hvis du ikke kan gjøre/finn cashew smør, andre mutter/frø smør vil fungere på sin plass.
- lønnesirup: min favoritt søtningsmiddel på jorden! Føl deg fri til å bytte honning eller doble mengden av kokos sukker.,ere er hvordan å gjøre en lin egg) – men du kan også bruke en vanlig egg
- Kokos sukker: bare trykk her for å hjelpe deg med tekstur av informasjonskapsler, som gjør dem chewier snarere enn fluffy
- Vanilje: jeg elsker smaken det gir, men dette er helt valgfritt
- Quinoa mel: min mel av valget for ganske mye av alt – føl deg fri til å bytte med en annen korn-baserte mel hvis nødvendig
- Havre: sørg for å bruke gammeldagse hvis du vil ha en god havre struktur
- Mørk sjokolade: hakket opp mørk sjokolade er min favoritt ting å legge til informasjonskapsler, men selvfølgelig, chips fungerer så bra!,
Og litt baking soda og havsalt å avslutte det hele!
Hvordan å Lage Disse Himmelske Informasjonskapsler
Hvis jeg måtte velge én ting å bake det ville være cookies. Først og fremst fordi de er så darn lett å lage. Bare én bolle, gjerne 15 minutter og boom du er ferdig.
TRINN 1: Våte Ingrediensene
jeg har lyst til å starte med å slå sammen alle de våte ingrediensene. Siden vi ikke er i bruk smør eller granulert sukker, trenger vi ikke å bekymre deg for mosing prosessen., Bare slå dem sammen til en glatt og du er god.
TRINN 2: Tørre Ingrediensene
Så er det bare å dumpe i de tørre ingrediensene. Jeg pleier å kaste sjokolade chips på slutten, men dette kan du gjøre alt på en gang hvis du føler deg lat. Da vil du ha din cookie dough.
TRINN 3: Bake
til Slutt, vi bake! Disse vil bake på 350ºF for ca 10 – 12 minutter. Du vet de er ferdige når de er gylne og brune litt sprø på utsiden.
Oh, og jeg tror vi har en siste trinnet: å SPISE., Nyt en *litt* varm vegansk havregryn chocolate chip cookie dyppet i et glass med mandel melk. Nå vi snakker om ekte himmelen!
Hvordan Vi Gjør disse Informasjonskapslene Sunnere
Vi har et par triks for å gjøre disse informasjonskapslene sunnere. I utgangspunktet, kan vi bytte alle de tradisjonelle cookie ingredienser og ved hjelp av mer sunn, næringsrik tett ingredienser i deres sted.,
Her er bytteavtaler vi gjør:
- Smør: i stedet for smør eller olje vi bruker mutter smør. Dette vil gi fett cookies trenger, men som også gir protein og smaken
- Sukker: snarere enn raffinert hvitt sukker eller brunt sukker – vi bruker maple sirup samt bare et snev av kokos, sukker
- Egg: ikke på at egg er usunt fordi jeg spiser dem hele tiden, men siden vi gjør dem veganer, vi bytte egg med lin egg
- Mel: snarere enn all-purpose mel, vi bruker quinoa mel (surprise, surprise!,), som gir en god struktur og protein!
Den Perfekte Vegansk Havregryn Chocolate Chip Cookies
jeg tror ikke jeg kunne drømme en mer perfekt cookie hvis jeg prøvde. De er alt som jeg elsker om havregryn chocolate chip cookies, bare bedre for deg.
Her er hvorfor du vil elske dem også!, De er…
seig
sprø på utsiden
glutenfri
generøs mengde sjokolade
full av havre
vegansk
raffinert sukker-gratis
akkurat som dreamiest dessert noensinne! Jeg kan ikke vente med å se ditt rekonstruksjoner. Sørg for å merke meg @simplyquinoa når du gjør!,8dc555f5″>
Mer Vegansk Sjokolade Chip Cookies til å prøve:
- Vegansk Tahini Chocolate Chip Cookies
- Myk & Seig Vegansk Sjokolade Chip Cookies
- Beste Quinoa Chocolate Chip Cookies
- Double Chocolate Chip Quinoa Informasjonskapsler
- Vegansk Kokos Olje Chocolate Chip Cookies
– >
Beste Veganske Havregryn Chocolate Chip Cookies
1 flax egg
Instructions
-
Preheat the oven to 350ºF., Linje en stekeplate med pergament papir.
-
I en bolle, slå sammen mutter smør, sirup, lin egg, sukker og vanilje. Når jevn, rør i mel, havre, sjokolade chips, natron, og salt.
-
Ta deigen på bakeplate. Forsiktig flate og sett den i stekeovnen. Stek i 10 – 12 minutter til gylden brun. Fjern fra ovnen og dryss med bearbeidde til flak salt om ønsket. Tillat informasjonskapsler for å kjøle seg ned i noen minutter før du overfører dem til en kjølende effekt.,d=»79483a54ce»>
