Hvis du vil bruke grønnsaker som er lastet med vitaminer og næringsstoffer, samt deilige smaker og vakre, iøynefallende farger, ser ikke lenger enn våre mange varianter av Brokkoli og Blomkål! Disse virkelig er»super-grønnsaker», pakking et sunt punch i hver scrumptious bite, og tilbyr tunge gir, slik at du har rikelig med ferske råvarer til hvert måltid, og beviser hardy og allsidig nok til å tilfredsstille alle!,
Velge en Brokkoli eller Blomkål Utvalg
Alle Brokkoli og Blomkål er pakket med vitaminer og næringsstoffer, så når du velger hva varianter å vokse, vil du basere din beslutning for det meste på størrelse og farge. Det er flere kompakt typer som ikke krever mye plass, så de er det beste valget for en begrenset hagearbeid området. Varme toleranse er også en faktor, spesielt for de som bor i sør. Og hvis du ønsker å få ditt barn til å spise mer sunn grønnsaker, du ønsker kanskje å se på de mer fargerike, morsomme varianter!,
Når du skal Starte Brokkoli og Blomkål
Brokkoli frø er best i gang innendørs 7 til 9 uker før siste frost, ved en temperatur på 70 til 75 grader F. De kan også sås ute 2 uker før den siste frost. For en vinter avling i 8 soner og varmere, så i slutten av sommeren. Forventer tilvekst i 10 til 14 dager.
De samme retningslinjer som gjelder for Blomkål, bortsett fra når du starter innendørs, så din frø 5 til 7 uker før siste frost. Forventer tilvekst i 8 til 10 dager.,
Siden Blomkål er mer følsomme for kulde enn sin kål-familien slektninger, du trenger for å starte det tidlig nok til at den har en sjanse til å modnes før varmen av sommeren. Men vær forsiktig, ikke å starte den, så tidlig at det blir ødelagt av kulden.
Hvordan å Starte Brokkoli og Blomkål
Purke din Brokkoli og Blomkål frø på en dybde av 4 ganger størrelsen av frø, eller ½ tomme dyp, og vannet godt. Når frøene har spiret, sørg for å holde jorda lett fuktig.,
sørg for at plantene får rikelig med lys — fluorescerende lys for rundt 14 til 16 timer i døgnet er også ideell for raskest vekst. Du vil ønske å holde frøplanter bare noen få inches under lys, så de ikke»strekke»og få»leggy». Hvis du ikke har fluorescerende lys, et sørvendt vindu vil gjøre det bra.,
Brokkoli — 45 til 60 dager fra såing til høsting
Blomkål — 30 til 80 dager fra såing til høsting
Transplantere Brokkoli og Blomkål Frøplanter
Transplantasjon din Brokkoli og Blomkål frøplanter når de har minst to sett av ekte blader. Dette bør gjøres ca 2 uker før den siste frost. Området dem i full sol i en rik, fuktig, godt drenert jord, avstand unge planter 18 til 24 inches hverandre i rader som er 2½ til 3 meter fra hverandre., Fôr både Brokkoli og Blomkål med en lav nitrogen gjødsel når de først å plante ut. For din Brokkoli, gjødsle igjen når plantene er 6 til 8 inches høy, 12 til 15 inches høy, og deretter når knoppene første form. For Blomkål, gjødsle en gang hver 4. uke. Holde frøplanter godt vannes og mulched til å beholde fuktighet og holder røttene kule.
Spesielle Hensyn
Hvis din frøplanter har blitt holdt for lenge eller mishandlet på noen måte før planting, kan de skape»knapper», eller små hoder, som har en tendens til å blomstre tidlig.,
Klimatiske elementer som ekstrem kulde og tørke kan føre til at plantene dine til å stanse sin fulle vekst og form bare «knapper».
ikke tillat din transplantasjoner å få for modne før du flytter dem til din hage. Hvis du gjør det, kan de bli stresset ved transplantasjon sjokk.
En forrett gjødsel som brukes når du transplantasjon din frøplanter vil få Brokkoli og Blomkål av til en god start, men det vil ikke kompensere for alle mulige problemer nettopp nevnte.
Rødbeter, Løk, og Hvitløk er alle gode følgesvenner for din Brokkoli og Blomkål.,
Voksende Tips: Brokkoli og Blomkål
- Brokkoli — når hodet er fullt utviklet, men før den enkelte blomster start for å åpne, kutte den sentrale hodet sammen med 5 eller 6 inches av stammen. Fjerne den sentrale hodet vil stimulere til utvikling av siden skudd, som vil tillate deg å fortsette harvest i flere uker.
- Blomkål — heads (curds) utvikle seg raskt under riktige forhold, vanligvis økende til 6 til 8 inches innen 7 til 12 dager etter forgrening begynner., Harvest de modne hoder (de bør være kompakt og fast) ved å kutte de viktigste stammen. Hvis hodene utvikle en grov,»ricey»utseende, de har over vellagret. Blomkål ikke vanligvis har siden skyter, så du kan kompost plantene etter heads har blitt høstet.
- Lagre frisk, uvasket Brokkoli i ditt kjøleskap er vegetabilsk skarpere i 3 til 5 dager. Legg den i en løs eller perforert plast dårlig, å være sikker på ikke å lagre det hvis det er vått — våt Brokkoli vil raskt bli slapp, og du kan få mugne. Sitt beste for smak og næringsinnhold, vil bli opprettholdt hvis lagring er kort.,
- Rå Blomkål kan være lagret i en papir-eller plastpose i kjøleskap i opp til en uke. Plasser den stammen side ned for å holde fuktighet fra å samle i florets.
Skadedyr og Problemer med å Se For
- Bladlus er ofte funnet på undersiden av bladene. Du kan vaske dem av med en sterk strøm av vann eller bruk et insecticidal såpe (pass på å følge etiketten instruksjoner). Sjekk plantene regelmessig, som bladlus kan være et tilbakevendende problem.,
- Kål ormer har en tendens til å angripe blader og hoder i slekt cole avlinger. Cole avlinger avlinger som tilhører sennep familie og har lignende kulturelle krav. De er hardføre planter som foretrekker kjølig vær. De mest vanlige vokst cole avlinger er Brokkoli, Blomkål, Rosenkål, Kål, Grønnkål, Collards, og Kohlrabi.
- Det er tre arter av kål ormer — importerte kål ormer, kål loopers, og diamond tilbake møll ormer. De er svært ødeleggende for planter, som de har en glupsk appetitt., Å dekke plantene med screening eller en rad dekselet kan hindre tilstedeværelse av disse skadedyr.
Se Alle Vite Før Du Vokse Emner