Betyr Det Går Dårlig? (Norsk)

» Gjør peanut olje går dårlig?»Det er et spørsmål som ofte stilles av folk som bruker denne oljen er til baking, matlaging, og steking for å gi mat en nøtteaktig smak.

Heldigvis nok, holdbarheten av peanut olje er lik andre oljer, noe som betyr at det i ganske lang tid. La oss diskutere lagring peanut olje, sin hylle i livet og hvordan å fortelle hvis det har utløpt, eller gått harskt. Les videre!,

Hvordan for Å Lagre Peanut Olje

Du bør lagre peanut olje på samme måte som du lagrer hver annen vegetabilsk olje: i spiskammeret, lukket tett. Mens du overfører den i kjøleskap etter åpning kan utvide sin holdbarhet litt, er det ingen grunn til å gjøre det.

Hvis flaske olje du nettopp åpnet bør vare i mer enn et år, og du har noen plass i kjøleskapet, føl deg fri til å sette den der.,

Når det kommer til lagring av brukt olje til steking, ikke la den ligge i en dyp fryer. I stedet bør du helle det inn i en plast eller glass flaske når den har kjølt seg ned. Og sørg for å bruke en sil for å bli kvitt eventuelle matrester når du gjør det. Også, ikke hell brukt peanut olje i en ubrukt en.

Generelt sett, bør du kaste fett som brukes for dyp steking etter noen bruker på grunn av kvalitet endringer. På grunn av at blande oljer er en dårlig idé.,

Hvor Lang tid tar Peanut Olje Siste

Peanut olje, som andre vegetabilske oljer, har en «best av» eller «bruk av» dato på etiketten. At dato angir hvor lenge bør oljen fortsatt i beste kvalitet.

selvfølgelig, betyr det ikke gå dårlig eller harsk over natten etter denne dato. Du kan lagre det lett for måneder eller et par år, før den datoen., Den faktiske holdbarheten av dine peanut olje avhenger av dens kvalitet og hvis det har blitt raffinert. Bedre oljer vare lenger og raffinert de har en tendens til å holde bedre.

Hvor lang tid tar peanut olje siste gang åpnet? Når det gjelder åpnet peanut olje, sin hylle i livet er ikke redusert drastisk. Det varer i minst et år, kanskje mer. Bare sørg for at flasken er alltid lukket og sitter i spiskammeret. Det er nok til å holde det friskt for en lang tid.,

	Pantry
Unopened peanut oil	«Best by” + 1 – 2 years
Opened peanut oil	6 – 12 months
Used peanut oil	3 – 5 uses or about 2 weeks

Please note the dates above are approximate., Peanut olje kan vare mye lenger, men det kan hende du ønsker å bli kvitt det for kvalitet grunner.

Hvor Lang tid tar Peanut Olje Bo Bra For Dyp Steking

Når du bruker peanut olje til å lage mat i fryolators, det er best å bare bruke det bare tre til fire ganger. Det er fordi det har en tendens til å ta på smaken av maten du lage mat i det og mister sin kvalitet når det kommer i kontakt med matvarer og blir oppvarmet flere ganger.,

For eksempel, du vil fylle fryolator med en liter eller to av peanut olje og den første natten du varme den og bruke den for matlaging opp en batch av løkringer i det. Teller det som ett bruk. Neste kveld du steker kylling vingene i samme olje stekt løkringer i, og som teller som to bruksområder.

Etter at du steker donuts for snacking i samme olje igjen, noe som gjør det tredje gang du har brukt olje. Deretter bruker du den samme oljen en fjerde gang for steking mais muffins. Etter fjerde gang, bør du erstatte alle olje-og starte på nytt for å unngå å få en harsk smak olje.,

selvfølgelig, det er opp til deg å erstatte olje eller bruke det et par ganger mer. Det vil ikke gå dårlig, men kvaliteten vil lide og stekt mat vil ikke være så gode. Hvis du har tenkt å bruke olje en haug av ganger, sørg for å velge raffinert peanut olje. Det har en lengre yngel levetid enn en uraffinert en.

Vær oppmerksom på at du aldri skal steke mat med en batch av peanut olje, må du vente en måned i mellom, og bruk samme olje til steking mer mat senere. Etter den tid du kommer til å bruke den peanut olje igjen, det ville ha slått harskt., Derfor, hvis du kommer til å bruke peanut olje til steking, det er best å planlegge en uke, hvor du bare kommer til å gjøre stekt mat som en godbit.

Hvordan Å Fortelle Hvis Peanut Olje Er Dårlig?

Fange tidlig tegn på ødeleggelse er vanskelig for ganske mye mat. Prosessen med ødeleggelse spark i, men det er ikke noen synlige tegn ennå.,

Når det kommer til vegetabilske oljer, de svekkes langsomt, og er ikke farlig for helsen din når de begynner å gå dårlig. Worst-case scenario er at du vil steke litt mat i ikke-den-ferskeste peanut olje, og smak vil være mindre enn ideell.

Oljer vanligvis ikke gå dårlig på en måte de fleste mat gjør. Struktur ikke endres og finne formen det en flaske olje er nesten umulig. Oljer, derimot, kan du gå harsk.

Du kan fange harsk olje av sin lukt og smak (på samme måte som du spot harsk peanøtter)., Hvis det lukter harskt, eller lukt som er ubehagelig på noen måte, olje er trolig harsk og du bør kaste den ut.

Veldig små endringer av farge er ganske vanlig etter bruk av olje, men hvis oljen har blitt mye mørkere, bli kvitt det. Hvis lukten er greit og peanut olje ser fin ut, gir det en smak. Dersom det er ingenting galt med smak, føl deg fri til å bruke det. Ellers, kaste den ut. Hvis du ikke er sikker på om det er fortsatt god, er det alltid bedre å bli kvitt det, bare for å være på den sikre siden.,

Når det kommer til å brukes peanut olje, som allerede nevnt, bør du forkaste det etter å ha brukt det et par ganger. Jo flere ganger det brukes, jo dårligere kvalitet. Og steking på lav kvalitet olje vil produsere mat som er greit i beste fall.

Kan Du bruke Peanut Olje Etter Steking XYZ?

Det er en gazillion spørsmål om gjenbruk av peanut olje på Internett., Folk ønsker å vite om de kan bruke det på nytt etter steking kalkun, kylling eller fisk.

Generelt sett, gjenbruk peanut olje er bra. Det er imidlertid et par ting å huske på når det gjelder gjenbruk av jordnøttolje.

Først, fjern eventuelle matrester fra olje etter steking. For det andre, steking fører til at kvaliteten på oljen forringes, så etter noen bruker, olje vil ikke være like god som den var til å begynne med. Tredje, olje har en tendens til å ta litt av smaken av mat stekt i det. Det betyr steking av kylling etter steking av fisk kan ikke gi deg de beste resultatene.,