Det var en stor salg, og du lager opp på yoghurt.
Det er blitt to uker siden, og nå innser du at du var litt for ambisiøst. Du har kjøpt for mange containere og har et par yoghurt nærmer seg dato på etiketten. Gjør yoghurt går dårlig?
Eller kanskje du bruke yoghurt hovedsakelig for matlaging.
En typisk oppskrift bruker bare halvparten eller en tredjedel av beholderen, og du er ofte igjen med en halv-åpne yoghurt. Du er ikke sikker på hvor lenge du kan oppbevare resten, eller hvis fryse restene er noen god.,
Hvis noen av disse spørsmålene høres kjent ut, er dette artikkelen for deg. I det vi går gjennom oppbevaring, holdbarhet, og går dårlig av alle typer yoghurt.
Hvordan for Å Lagre Yoghurt
Som lignende produkter som kefir eller rømme, bør du lagre yoghurt i kjøleskapet. Det er sant for ganske mye alle typer yoghurt, inkludert ren naturlig, gresk stil, og flavored seg.
Når du åpner pakken, må du dekke den godt til., Uten lokk, for det begynner å tørke ut, og det er kanskje plukke opp noen sterk lukt fra kjøleskapet.
Hvis du har tenkt å bruke rester i løpet av en dag, ved å bruke aluminium toppen av pakken er vanligvis nok. Men hvis du forventer at resten til å sitte i kjøleskapet i et par dager, hell yoghurt i et norgesglass eller en liten lufttett beholder. Denne måten, vil den beholde friskheten lengre.,
tid og Tid igjen, jeg har sett spørsmål som «hvor lenge kan yoghurt være ut av kjøleskapet uten å gå dårlig?». Det er ikke et riktig svar på et slikt spørsmål, fordi det er umulig å si.
noen Ganger kan det være en time, noen ganger et par timer. Det kommer an på temperatur det sitter i, og så videre.
alt i Alt, prøver å begrense tiden yoghurt er utenfor kjøleskap til et minimum., Det betyr at det ikke bør sitte i timevis i bagasjerommet med andre matvarer hvis det er varmt ute.
I sommer, kan du prøve å plukke opp alle de nedkjølt elementer til høyre før du går til kassen. Dette minimerer hvor lenge de holder seg ved romtemperatur.
Kan Du Fryse Yoghurt?
Det er en pågående debatt om hvorvidt eller ikke du kan fryse yoghurt, og svarene er all over the place.,
kort sagt, du kan fryse yoghurt, men akkurat som kjernemelk eller andre meieriprodukter, det vil skille etter at den er tint. Gripende det vil hjelpe litt med å få noen av dens tekstur tilbake, men ikke forvent mirakler her.
Hvis du trenger å fryse yoghurt, sørg for at du bruker det i kokt eller bakt retter. I slike retter, endret struktur ikke saken så mye.
Tykkere yoghurt generelt fryse bedre, slik at du kan ha større suksess med å fryse gresk-stilen yoghurt enn med vanlig en.,
Sjekk ut vår artikkel om frysing yoghurt for å få mer informasjon.
Hvor Lang tid tar Yoghurt Siste
som Peker ut det nøyaktige holdbarhet av yoghurt er vanskelig. Det er et par ting som spiller inn her.
for det Første, det er den type yoghurt (vanlig, gresk, Islandsk, smaksstoffer, redusert fett) som teller.
Andre, det er ingrediensene og om det ikke inneholder konserveringsmidler.,
Den tredje faktoren, og en som du har begrenset informasjon om eller kontroll over, er hvordan det ble lagret før det kom til butikken. Hvis yoghurt var feilhåndtert før det kom til supermarked er kjøleskap, det kan ødelegge tidlig.
Generelt, den første tingen å gjøre er å sjekke dato på etiketten. Det er som regel en utløpsdato. At dato informerer deg om hvor lenge butikken kan holde produktet i hyllene.
det betyr også At meieriprodukter bør beholde friskheten for et par dager lenger. I tilfelle av yoghurt, det er vanligvis opp til en uke tidligere denne datoen.,
Yoghurt kan like gjerne bli bortskjemt en dag tidligere dato eller enda tidligere, spesielt hvis den er fri for konserveringsmidler.
Når du åpner pakken, bør du bruke den i løpet av en uke. Det er, selvfølgelig, hvis du oppbevarer den riktig.
Mens en uke høres fint å få den beste kvaliteten jeg anbefaler å bruke yoghurt innen 3 til 5 dager topper. Det er, selvfølgelig, en generell overslag og vil variere for ulike stiler og merker.,
La oss oppsummere det.
Alle typer yoghurt vare i opptil en uke tidligere dato på etiketten. Etter åpning, bør du avslutte eventuelle rester i kanskje fem til sju dager. Hvis yoghurt er siste dato, er det best å gjøre det ferdig snart etter åpning.,
| Kjøleskap | |
|---|---|
| Yoghurt (uåpnet) | Selger-med + 1 uke |
| Yoghurt (åpnet) | 5 – 7 dager |
Vær oppmerksom på at perioder over er grove anslag og meieriprodukter kan lett ødelegge måte tidligere.,
Hvordan Å Fortelle Hvis Yoghurt Er Dårlig
Tegn på at din yoghurt har gått dårlig inkluderer:
- Mugg, andre organiske vekst, eller misfarging. Hvis du merker noen morsomme virksomhet skjer på overflaten av yoghurt, er det tid for det å gå.
- Struktur endres. Hvis det er mye vann på overflaten, og resten er chunky i stedet for å jevne ut, vet du at det er dårlig.
- Sur lukt., Sjekk om din yoghurt ikke lukte surt eller sur, i stedet for fersk.
- Av smak. Hvis yoghurt, til tross ser og lukter greit, smaker morsomme eller sur, det er forbi sin beste alder.
Sist, men ikke minst, hvis din halv-åpne yoghurt sitter i kjøleskapet i mer enn en uke, eller en uåpnet man er et par uker tidligere dato på etiketten, vil forkaste det.
Samme hvis du forlot den i romtemperatur over natten ved et uhell.
uansett, det er bedre å kutte dine tap og ikke risikerer foodborne sykdom.,
Hvis det er noen væske på toppen av yoghurt, frykt ikke. Det er whey som har skilt ut, og du kan røre den i igjen. Prosessen er naturlig, og ikke skadelig på noen måte.
Separasjon av whey skjer oftest i konserveringsmiddel gratis yoghurt.