Denne oppskriften for Argentinske Chimichurri Kylling er den perfekte måte å endre opp samme gamle kylling rutine. Herby, krydret, garlicky, og med litt tang, rett og slett skewerer opp marinert kyllingbryst, grill, slather i chimichurri og sluke.
For mer enkel og deilig kylling oppskrifter, sjekk ut innlegget mitt for Honning Kylling Chipotle -, Sitron-Urt, Chili Lime, og Brunt Sukker Hvitløk marinader som vil ha deg synge lovsanger av kylling hele dagen lang.
jeg kan ikke vente til grillsesongen., Jeg kan bare ikke vente, så jeg skal ikke engang prøve. Jeg bare kommer til å gå på videre og lage oppskrifter for grillen som om det ikke er iskaldt utenfor og det er ingen snø på bakken, og jeg er ikke sammen opp i så mange lag jeg kan knapt bevege hånden min til å kutte kylling, mye mindre spidder det.
Når trangen til å grillen blir dette dårlig, jeg bare gå med det. Den gode nyheten er at hvis du er ikke gal som meg, og ønsker ikke å gå ut og faktisk bruk grillen i den kalde temperaturer, kan du også bruke en innendørs grill pan. Samme herlig smak, mindre frostskader.,
Siden jeg var i en sommerlig stemning uansett, jeg tenkte » hvorfor ikke gå hele veien og lage en rett som er stort nok for en sommer grill spredt, men likevel varm og trøstende nok til å gjøre en kjølig kveld hjemme utholdelig…og det er hvordan denne oppskriften kom til å bli. Vel, som min nyvunne kjærlighet, av alle ting, kvalt i chimichurri saus. Det er legit det beste saus/marinade/dip-jeg noen gang har hatt og jeg er slags saus connoisseur.
HVA GJØR CHIMICHURRI SMAK LIKER?
jeg føler at det ikke bør være noen form for Chimichurri sang., Gjør det ikke bare tigge for en sang? Som «Chi, chi, chi, chiiiiiiimichurri!»(Synges til melodien av Chia pet sang.)
Likevel, hva betyr det smaker? Vel, det smaker friskt, herby, litt gressletter, stikkende og garlicky, og frisk. Det er friskhet er hva jeg liker med det. Det smaker sommer og sol og ferie.
HVA ER CHIMICHURRI GOD PÅ?
Kort svar: alt.
Lang svar: jeg vil bryte det ned for deg i (alvorlig) punktlister, i ingen spesiell rekkefølge., (Husk denne sausen kan brukes som marinade eller en bordplate condiment, eller både — uansett hva du foretrekker.
Hvis du er skeptisk til noen av mine forslag, vil den beste tingen å gjøre er å starte med denne oppskriften for Argentinske Kylling kebab med chimichurri saus og se om du liker det. Deretter kan du gjøre det igjen og igjen på alle dine favoritt proteiner, grønnsaker, og alt annet du liker.
GJØR CHIMICHURRI FRYSE VEL?
Ja, du kan fryse chimichurri!, Så, hvis du finner deg selv å være en chimichurri djevel som jeg fant meg selv, så er du sannsynligvis kommer til å ønske å gjøre opp en stor, stor gruppe, og spare litt til senere. Her er hvordan:
jeg liker å lage mine og sette det inn i en isbit brett for enkel servering senere bruk. Det er like enkelt som spooning den chimichurri i hver ice cube delen, dukker det i fryseren, og dukker ett (eller flere) ut for å tine og hjelp på et behov basis.,
Eller, hvis du føler at du kommer til å bruke mer chimichurri på en gang, kan du fryse den i lufttette beholdere som Ziploc poser eller glass, boller og tine store grupper for alle parter (eller bare deg selv, ingen dom).
HVOR LENGE KAN DU HOLDE CHIMICHURRI I KJØLESKAPET?
Chimichurri bør definitivt være nedkjølt og spist i løpet av 2-3 uker på å gjøre, det er, hvis du kan holde den rundt så lenge!,
Argentinske Chimichurri Kylling Oppskrift
- ▢ 1/3 cup olive oil
- ▢ 2 tablespoons fresh-squeezed lime juice, or lemon juice
- ▢ 1 teaspoon salt
- ▢ 1/4 teaspoon black pepper
- ▢ 1 teaspoon garlic powder
- ▢ 1 teaspoon cumin
- ▢ 1 teaspoon coriander
Instructions
-
Stir together all marinade ingredients.,
-
Legg til marinade til en stor ziploc pose sammen med kylling. Kaste i marinaden til pels, og trykk deretter ut overflødig luft og forsegl posen. Chill i 15 minutter.
-
Spyd kylling stykker og kaste overflødig marinade.
-
Bruk en tang til å plassere grillspyd på en forvarmet grill eller grill pan. Stek i 10-15 minutter, snu gjennom å sikre enda matlaging.,
-
Spoon prepared chimichurri over chicken and serve immediately.