Apple (Norsk)

Apple er en av de mest komplette og sunn frukt kjent for innholdet i karbohydrater, fiber, vitaminer og kalium, som anbefales for alle aldre. En engelsk aforisme sier at «en daglig Apple holder legen på avstand».

Apple er frukten av apple tree (Pyrus malus L.,), Tre av Rosaceae-familien, som også tilhører andre frukt som fersken, aprikos, plomme og kirsebær, for å nevne noen eksempler. Selv om den eksakte opprinnelsen til Apple er ukjent, men antas å komme fra kryssing av flere arter av ville Europeiske og Asiatiske epletrær. Hva kan være trygg på er at man, siden antikken, lærte å dyrke epletre, og det er for øyeblikket en av de mest utbredte frukt trær over hele verden.,

kom på nytt kontinent i det sekstende århundre av de spanske conquistadorene, hvor dyrking snart spre seg, og et århundre senere, fra Ibero-Amerika, Apple Tree kom til Nord-Amerika og senere Nord-Afrika og Australia. I vårt land, det er antatt at Apple ble introdusert av Romerne og Araberne. I dag, Spania er en av verdens ledende apple produsenter.,

Apple typer

det er mer enn tusen varianter av epler over hele verden. Det er epler i alle farger og for en hver smak: rød, gul, grønn, sprø, søt, aromatisk, syrlig… Noen av de mest kjente variantene i de spanske markedene er:

• Golden delicious: American Utvalg veldig dyrket over hele verden. Det er en medium til stor størrelse Apple., Huden er gyllen gul, noen ganger med rosa områder, med små, svarte prikker, som er kalt lenticels, som letter pusten av frukt. Dens fruktkjøttet er saftig og fin, søt, aromatisk og litt syrlig. Det viser seg deilig rå, eller til baking. Avhengig av grad av modenhet, det er crunchy eller sur eller, tvert imot, søte og myke kjøttet. Det kan være funnet på markedet fra September til slutten av August det påfølgende året.
• Granny Smith: Australske utvalg, skiller seg ut for sin intense grønn farge med hvite prikker., Dens fruktkjøttet er hvitt, og veldig sprø og saftig, med en litt syrlig smak. Det er en sent Utvalg, som er slaktet mellom oktober og November, og kan bli funnet fram til Mai året etter.
• Reineta gris fra Canada: det er et fransk rekke av store og flate formen. Huden er tykk, rustne gul eller en gull-grå-hvit og dens masse, krem-hvit, er saftige, aromatiske, søte med en svak syre punkt. Det kan bli funnet i markedene mellom November og Mars., I Spania, reineta del Bierzo Apple har hatt en angivelse av opprinnelse for år.
• Røde Starking: det er en av de mest kjente variantene. Opprinnelig fra Usa, det er en mutasjon fra den Røde Deilig utvalg. Det har en lys rød hud, med rød og grønn striper, og en gulaktig og sprø hvit masse, med en søt smak, veldig myk. Det er funnet på markeder fra September til juni.,
• Royal Gala: opprinnelig fra New Zealand, denne Varianten har en hud med røde og oransje striper på en grønnaktig gul bakgrunn. Dens fruktkjøttet er hvitt, skarp og jevn, meget aromatisk og saftig. Det er samlet inn fra slutten av August til desember.

Apple næringsstoffer

fra et næringsmessig synspunkt, Apple er et meget komplett frukt., Det lave kalori-inntaket (gjennomsnitt apple inneholder ca 80 kcal) er kombinert med sin rikdom på visse næringsstoffer:

• vann. 85% av sin sammensetning er vann, så det blir en veldig forfriskende og fuktighetsgivende frukt.
• karbohydrater. Hovedsakelig i form av fruktose og, til en viss grad, glukose og sukrose, som er lett absorberes av kroppen.
• protein og fett. I små mengder, uviktig med hensyn til innholdet i andre næringsstoffer.,
• a-vitamin. Det inneholder små mengder av vitamin E eller tokoferol og C-vitamin, av antioksidant handling. Vitamin C-innhold varierer i henhold til utvalg, blir det reinetas de som inneholder mest vitamin C (11 mg), etterfulgt av Granny Smith (7.3 mg), Golden (5 mg) og røde varianter (3.6 mg). På den annen side, a-vitamin i Gruppe B som favoriserer nerve funksjoner er også til stede.
• Mineraler., Det fremhever tilstedeværelse av kalium, som er nødvendig for overføring og produksjon av nerve impulser og for muskel aktivitet, og som, på samme tid, favoriserer nyrefunksjon. Den inneholder også små mengder sink, mangan, svovel -, fluor, jod, boron eller selen, som spiller en viktig rolle i de prosesser som finner sted i cellen.
• fiber. Apple er rik på fiber, det er anslått at en Apple gir ca 3 gram fiber., Dette fiber er ikke bare i huden, men også i massen, og består hovedsakelig av cellulose og pektin, som viser en interessant handling på regulering av intestinal transitt. Disse fibrene er effektive i å stimulere en lat tarm og hjelpe bekjempe diaré.
• I tillegg, Apple er rik på flavonoider, som quercetin, med antioksidant egenskaper, og i tanniner, med sammentrekkende og anti-inflammatorisk kapasitet, så vel som i organiske syrer som malic og tartaric acid.,

Egenskaper av apple helse

Ideelt som et mellommåltid, på formiddagen eller ettermiddagen, eple er en frukt mer sunn som er kjent som en av de mest anbefalt å inkludere i kostholdet., Naturlig rettsmidler, gått ned fra generasjon til generasjon, kvalifiserer det som ideelle i tilfelle av lunge forutsetninger, blandet med en skje honning å kutte hoste, for oral hygiene i tannkjøttet, i tilfelle av fysisk og intellektuell utmattelse, i tilfelle av gikt, som er et utmerket antidiarrheal… Hvordan gjøre epler hjelpe oss?:

for å roe angst. Når du ikke kan konsentrere deg fordi du har en tom mage, det er tilrådelig å ta et Eple, siden det bare gir 50 Kcal per 100 gram., Dette vil hindre andre mer kalori mat, for eksempel potetgull, kaker, sjokolade eller behandler, og som er usunn, siden, blant andre ting, de gir mer kalorier som vil bli lagret som fett.

som naturlig tannkrem. Fiber eple (pink deler av både huden og cellulose), kombinert med kraften av tygging, har en dra og rensende effekt av mat rester i munnen, så vel som å styrke tannkjøttet. Å være en aromatisk frukt, det fungerer også for å motvirke dårlig ånde.,

i kampen mot kolesterol. Apple inneholder fiber, pektin, som er ideelt for å redusere kolesterol som er inntatt med kostholdet. Det drar den før den er absorbert av kroppen. Det er den perfekte frukt for å komplettere en kjøtt eller egg rett. Også sin fiber er rengjørende i faste fordi det reduserer galle kolesterol.

for å bedre hukommelse. Apple gir oss vitamin B1 og B6, som hindrer mental utmattelse og styrke minne., Det er også en kilde til fosfor, et mineral som finnes i fosfolipider av hjernen, kalium og natrium, uunnværlig for nerve conduction.

for å styrke hår og negler. Apple gir strykejern, avgjørende for sterk hår og negler. Den inneholder også pantotensyre eller vitamin B5, som er en flatterer av håret gjenfødelse.

mot fedme., Frisk frukt, juice eller noen lav-kalori hele korn cookie bør være utfylle mat som satiates overdreven appetitt av unge mennesker, for de få kilokalorier de gir, hvis vi ikke ønsker dem til å gå mot overvekt og fedme. Selvfølgelig, alt dette er supplert med praksis i noen Sport på en jevnlig basis.

som forsterkning for forsvar. Vitamin C finnes i Apple stimulerer immunceller, et styrket forsvar og hindrer oss fra forkjølelse og influensa.,

som en alliert mot blødning. Dens vitamin C styrker veggene i blodårene og bidrar i helbredelse av sår, ved å stimulere dannelsen av kollagen. Det hindrer også spontane blødninger fra nese og tannkjøtt.

som en motgift til forfall. Eple er en frukt med høyest innhold av fruktose som finnes., Dette sukker er en monosaccharide, som er et enkelt molekyl av umiddelbar bruk av kroppen, som tar oss ut av et fall i glukose i blodet, for å unngå de typiske tretthet og svimmelhet som kan vises mellom ett måltid og en annen.

som en vekst bistand. Apple er en kilde til kalsium og fosfor, som er uunnværlige i dannelsen av ben mineral salter. Det gir også vitamin C, som er involvert i dannelsen av Matrix stoff av benet., Videre, a-vitamin i Gruppe B er nødvendig for vekst og utvikling av muskler. For alt dette, er det godt å ta epler når du er i vekstsesongen.

for å øke muskel kapasitet. Vitamin B1 eller tiamin hindrer muskel tretthet, mens vitamin B2 hjelper til med å skaffe energi og vitamin B6 griper inn i proteiner som danner muskelmasse.

for å hvile øynene., Når våre øyne tørket ut på grunn av dårlig ventilerte steder, ved oppvarming, ved bruk av datamaskinen eller rett og slett ved å ha lang kontaktlinser, epler gi vann med vitamin B2 som gir fuktighet til dem og forbedrer mekanisme av synet. Apple er spesielt indisert når du bruker kontaktlinser.

mot akne. For å unngå akne det er nødvendig å ha en hydrert og renset hud; i denne forstand, Apple er en god kilde til vann (85%). På samme måte, ved at det ikke inneholder fett eller raffinert sukker, det bidrar ikke til å fremkalle det.,

som isotonisk drikke. Cellene i kroppen må ha et tilstrekkelig nivå av fuktighet, siden den menneskelige kroppen består av 70% vann. Nyrene filtrerer daglig 2,5 liter vann, som må etterfylles med 1,5 liter rent vann og annen mer fra mat. Apple er vann med 85% og bærer oppløst vitaminer mineraler og sukker, derfor denne frukten slukker tørsten og opprettholder vann-nivået i alle cellene i organismen. I tillegg, det er lett å bære og kan tas når som helst på dagen.,

som intestinal regulator. Apple inneholder i sin masse stoffer som kalles pectins som effektivt regulerer intestinal transitt. Ved sin evne til å hovne opp med vann, de lette peristaltikk, uten å forstyrre opptaket av kalsium, jern eller magnesium, men å blokkere passasjen av kolesterol til cellene i tarmens overflate. Når du ønsker å bruke for å unngå forstoppelse bør du spise Eple med skall. I stedet for å unngå diaré bør det inntas uten peeling, og det er mer tilrådelig å ta det revet.,

mot skadelige effekter av forurensning og tobakk. Damp fra forurensning og tobakk oksidere kroppens celler. Mengden av vitamin C som tilbys av Apple har en antioksidant effekt på vev, hindrer deres for tidlig aldring.