Hva mat å ta som ikke vil ødelegge når du er ute camping
Den maten du tar med deg spiller en stor rolle i å forme camping tur. Hvis du er fast bestemt på å spise biff hver kveld, trenger du minst ett stort kjøligere, og det betyr at en båt eller bil for å frakte det. Hvis du ønsker å reise lett og fortsatt nyte gode måltider, som betyr at du planlegger din måltider nøye så tar du bare det du trenger. Det handler om trade-offs: Matvarer varierer ganske mye i størrelse, vekt og glede du får fra dem., Fryse-tørket mat er praktisk, for eksempel, men ikke en gastronomisk glede. Med disse prinsippene i tankene, her er fem ikke-bedervelige matvarer for å komme deg gjennom din neste tur i stil.
Hermetikk
Hermetikk er den ultimate ikke-perishability, men at de ikke skårer så godt på størrelsen og vekten foran. Med mindre du kjører bil eller båt til din campingplass, vil du ønsker å holde dem til en ekte minst: De er tunge, og du må tote tomme bokser ut med deg, så vel. Det er best å tenke på dem som en godbit når du har spist opp det meste av annen mat., Velge elementer med mye smak som du kan bygge et måltid rundt, som hermetisert fisk eller kjøtt. Hvis du har barn sammen, for å gi plass til en full-sized kan av en spesiell favoritt kan bidra til å avverge de «jeg er lei av å spise dette» blues.
Høy-energi, sunn snacks
å Være ute hele dagen brenner en overraskende mengde energi, spesielt hvis du er fotturer, sykling, padling eller bare holde barna underholdt. Snacks vil være en viktig del av din utendørs kosthold, selv om du normalt ikke hengi deg hjemme., Holde fokus på høy-verdi matvarer som nøtter, frø og tørket frukt, som leverer massevis av sunne kalorier uten tilsetningsstoffer eller behandlet sukker. Energi barer og snackbarer fungere godt i denne rollen så godt, og så har en god ol’ PB&J, enten i sin tradisjonelle form, eller som en solid pakke. Hvis du velger å pakke et par stykker av sjokolade eller andre søtsaker som spesielle godbiter, er det fint også.,
Sokkel-stabil kjøtt og andre proteiner
Protein-pakket matvarer som melk, fisk, egg, fjørfe og fersk kjøtt er alle svært lett bedervelige, noe som gjør dem uegnet for camping uten noen form for kjøling eller kjøling. Hermetikk er trygt, men inconveniently tung, så hylle-stabil proteiner er en sulten bobil beste venn. Disse inkluderer tradisjonelle stifter som jerky eller tørr-herdet pølser, men de er bare toppen av isfjellet., Mutter butters holder seg godt i en ryggsekk, og du kan spare vekten av glasset ved spooning deler inn i zip-seal poser. Faste og harde oster vil «svette» på varme dager, akkurat som du, men er fortsatt trygg å spise. Hvis du har en dehydrator, kan du selv tørr yoghurt eller bean pasta, for eksempel hummus, for mettende måltider som rekonstituer raskt med vann.
Bulk stifteenhet
Bulk stifter som normalt finnes i spiskammeret, for eksempel ris, havregryn, quinoa eller pasta, er også perfekt egnet for camping. De er allerede tørr slik at de er relativt lette, og de er for det meste plass-effektiv., Unntaket er pasta, der hul former som penne kan være store. Stick med smale nudler, for eksempel spaghetti eller vermicelli for de beste resultatene. Avhengig av hvor mye du ønsker å bære, du kan basere et måltid rundt din favoritt korn, eller pasta, eller legge den til rask campingplassen supper for å gjøre dem heartier.
Valgt ferske matvarer
Ferske matvarer er ikke alle svært lett bedervelige, spesielt hvis du er på fottur i våren eller høsten når temperaturen er moderat., Vil du virkelig setter pris på noe friskt etter en dag eller to på vei, så til tross for deres vekt – ferske matvarer er høyere i vann – det er verdt å planlegge å gi et par ting. Solid frukt som appelsiner og epler er pack-klar, og med epler du ikke har peeling å pakke ut etterpå. Druer hold godt for dager, hvis de er i en rigid container for å holde dem fra å bli knust. Kraftig, allsidig grønnsaker som for eksempel gulrøtter, paprika og reddiker er et godt valg, fordi de kan spises rå, strimlet i salater eller kokt i side retter eller supper., Selv solid greener som for eksempel grønnkål eller collards kan holde opp for dager hvis du pakke dem i en pose med en fuktig papirhåndkle for å holde dem fra wilting.