Det er lastet med næringsstoffer
Wheatgrass pakker en hel masse igjen for sin ernæringsmessige buck., Det er en konsentrert kilde av vitaminer, mineraler, og andre nødvendigheter, inkludert:
- strykejern
- kalium
- vitamin A, C, og E
- magnesium
- kalsium
- aminosyrer
- klorofyll
- flavonoider
Det kan senke den totale sykdom risiko
generelt viser forskning at mennesker som spiser mer antioksidant-rik mat har en tendens til å ha en lavere sykdom risiko totalt sett.,
Og akkurat som andre grønne plante mat, wheatgrass er fullpakket med antioksidanter stoffer, inkludert flavonoider, klorofyll, og C-vitamin — som bekjempe de skadelige effektene av frie radikaler og redusere betennelse.
Det kan bidra til å holde vekten i sjakk
Wheatgrass er super lav i kalorier, så det er et flott alternativ hvis du prøver å gå ned i vekt eller opprettholde en moderat vekt.
Men det er ikke alt. Wheatgrass kan også bidra til å støtte din totale innsats for å spise healthfully og trening, siden den inneholder proteiner og antioksidanter antas å øke metabolismen., Med andre ord, det kan hjelpe deg å forbrenne noen ekstra kalorier.
Det kan bidra til å lette fordøyelseskanal problemer
Wheatgrass har lenge vært brukt som et middel for diaré og andre fordøyelses-problemer, men det er ikke mye formell forskning sikkerhetskopiere dette opp.
Men vitenskapen antyder at wheatgrass juice kan bidra til å redusere symptomer på mer alvorlige gastrointestinale problemer som ulcerøs kolitt. I en liten undersøkelse i 2002, pasienter som drakk en wheatgrass skutt daglig i en måned opplevd en betydelig nedgang i sykdom aktivitet og rektal blødning.,
Det kan hjelpe sårene leges
Wheatgrass har vært brukt topically å behandle brannsår, sår og andre hud lesjonene, og det kan være noe som middel: Det klorofyll i wheatgrass har antibakterielle egenskaper for å kunne bidra til å forhindre infeksjoner.
Pluss, klorofyll har vist seg å stimulere produksjonen av røde blodceller som trengs for å bygge sunne nytt vev.
Det kan bidra til å bekjempe infeksjoner
Wheatgrass er antibakterielle egenskaper kan være godt for mer enn bare å hjelpe sårene leges., Noen undersøkelser tyder på wheatgrass kan være nyttig for behandling av infeksjoner som er resistente mot antibiotika, samt noen typer strep hals.
Det kan fremme sunn kolesterol
Dyr studier tyder på at antioksidanter i wheatgrass har potensial til å kjempe oppbygging av skadelig plakk i blodårene i ansiktet av en høy fett diett.
I 2010 en studie, kaniner som forbrukes wheatgrass for 10 uker hadde lavere nivåer av total kolesterol og høyere nivåer av HDL («god») kolesterol. Vil det gjøre det samme for deg?, Det er ingen måte å vite sikkert, men å legge til wheatgrass til et sunt kosthold kan bidra til å beskytte ditt hjerte.
Det kan bidra til å balansere ut blod sukker nivåer
Spise et kosthold med mye frukt og grønnsaker og begrenset tilsatt sukker er et must for å redusere din diabetes risiko.
Dyr forskning tyder på at enzymene i wheatgrass kan være spesielt gunstig for blodsukkeret. En 2013 studie av diabetiske rotter funnet at de som ble gitt wheatgrass daglig hadde vesentlig lavere blod sukker nivåer etter bare 1 måned.,
Det kan gi deg ~super~ blod
En liten 2005 studie fant at wheatgrass redusert antall blodoverføringer behov hos mennesker med blod lidelse talassemi.
Hvorfor? Ekspertene er ikke helt sikker, men de theorize at wheatgrass har forbindelser som kan forbedre kvaliteten av røde blodlegemer.
Det kan styrke immunforsvaret
Noen eksperter sier at wheatgrass har immunmodulerende egenskaper, noe som betyr at det kan stimulere eller undertrykke kroppens immunforsvar basert på hva kroppen din trenger.,
Det er ikke mye bevis for å sikkerhetskopiere det opp, men hvis du ønsker å prøve å legge til mer wheatgrass til din diett i løpet av kulde og influensa sesongen, det er noe de fleste kan gjøre uten noen ulemper.
Det kunne beskytte mot kreft
antioksidanter i wheatgrass synes å spille en rolle i bekjempelse av kreft celler.
selv Om forskningen er fortsatt ganske begrenset, prøverør studier har vist at wheatgrass kan drepe både munn kreft og leukemi cellene, fører noen forskere til å foreslå at anlegget en dag vil kunne spille en rolle i kreft ledelse.