New Yorks Hudson Valley sett perfekt scenen for en koselig vinter helg, like nord for NYC. Se til hotellet stuer med sprakende peis, gamle tavernaer helle varm cocktailer, spa klar for snø-dag velvære, og vinteropplevelser (langrenn, trugeturer, etc.) galore i denne bilde-postkort fjell-meet-the-dalen-innstillingen., Her, vi runder opp 10 av de beste gamle vertshus, små boutiquehoteller, og historiske steder for den perfekte Hudson Valley weekend getaway for å nyte skjønnheten av vinteren.— Elissa Garay
The Roundhouse
HVOR: Beacon, NY
For en fancy vinter ferie, køyeseng ned på The Roundhouse (ligger i en restaurert tidligere fabrikken komplekse) i revitalisert Hudson Valley town av Beacon, hjem til kunst har Dia:Beacon og funky butikker og spisesteder gruppert langs hovedgaten., Trekk opp setet foran den knitrende peisen, drikke i hånden, i den koselige salongen har utsikt over den Fishkill Creek og dens faller like nedenfor. Tilbake i 41 moderne rommene kan gjestene nyte møbler og varer håndlaget av lokale håndverkere—inkludert varme alpakka kaste tepper å krype opp i.
Insider Tips: ikke gå glipp av nye (debuterte i November 2016) på stedet spisested av Michelin-stjernekokken Terje Brennan, med farm-ny, bærekraftig hentet Hudson Valley mat.,
PLANLEGG DIN TUR: Besøk Fodor ‘ s Beacon Guide
Emerson Resort and Spa
HVOR: Mount Tremper, NY
Frisk fra en $6 millioner renovering, i Catskill–Fjellene-svøpt Emerson Resort touts to bosteder: det eksklusive, moderne, 26-suite inn (hvor alle rom har gass peis og private terrasser/dekk) og familie-vennlig, 27-rom, Adirondack-inspirert lodge. Tilstøtende eiendommer dele en skifer av vinter-vennlig fasiliteter på over 20 mål store eiendommen, sett sammen den babling Esopus Creek., Du kan leie cross-country ski og truger på hotellets Land Butikker å utforske bare utendørs, eller sette seg ytterligere inn i det omkringliggende Catskills/Hudson Valley-regionen, som kan skilte med enda mer vinter-verdig avledninger som ski og snowboard (Hunter og Belleayre fjellene er mindre enn 20 km unna)., Vinden ned tilbake på hotellet i fullt oppgradert (som i September 2016) full-service spa, komplett med badstuer, dampbad, og en peisestue; bunkrer i år gamle spisested Woodnotes Grill, sourcing lokale Hudson Valley ingredienser og serverer håndlaget cocktailer, eller for noe virkelig sære, sjekk ut verdens største kaleidoscope, står 60 meter høy i et gammelt korn silo (viser er gratis for hotellets gjester).,
Insider Tips: spa-dekk er å få en splitter ny utendørs badestamp for 12 gjester i desember 2016—mens det normalt stenger kl 7 pm, vil de vanligvis ære gjest forespørsler om å holde det åpent til 10 pm.
PLANLEGG DIN TUR: Besøk Fodor ‘ s Mount Tremper Guide
1850
HVOR: Rosendale, NY
Dette landemerket inn tilbyr sjarmerende graver trimmet med masse gamle tre, murstein, og brølende peis, med 10 gjesterom med utsikt over Rondout Creek og funky lille boho byen Rosendale., Eiendommen nylig lagt til på en stor creekfront dekk med et telt og oppvarmet areal—perfekt for nipper til gratis kaffe, te, kakao og varm cider. Foretrekker en drikk med en litt mer kick? Vertshuset selger varm toddies, tilsatt cider og andre varme cocktailer å bidra til å holde deg fin og toasty. I nærheten kan gjestene satt ut for å ta i snørike utsikt langs Wallkill Valley Rail Trail extension, eller oppsøke langrenn, trugeturer, eller ski lenger unna i naturen områder som Mohonk Bevare (hvor hotellets gjester får gratis adgang) og Belleayre Fjellet.,
Insider Tips: Bestill en av hotellets «Vinter Adventureland» pakker for å slå seg sammen med en lokal guide til undervisning og lokale utflukter fokusert på isen klatring, langrenn, eller trugeturer.
PLANLEGG DIN TUR: Besøk Fodor ‘ s Hudson Valley-Guide
Diamond Hills
HVOR: Saugerties, NY
Det eksklusive 30-rom Diamond Mills Hotel & Taverna tilbyr en innbydende vinter tilfluktssted i den historiske landsbyen Saugerties, komplett med en peis i salongen, koselig taverna restaurant som serverer moderne Amerikanske retter, og rommene har utsikt over Esopus Faller., Varm opp med hotellets gratis kaffe så satt ut for å utforske området attraksjoner som inkluderer flere nærliggende skisteder (Hunter, Windham, og Belleayre); natur områder for cross-country ski og trugeturer, og kulturelle attraksjoner som Woodstock Playhouse, Bearsville Teater, og Fisher Center ved Bard College.
Insider Tips: ved siden av, den nye Nyte Spa tilskudd hotellets gjester rabatterte priser på behandlinger.,
PLANLEGG DIN TUR: Besøk Fodor ‘ s Saugerties Guide
Hasbrouck Hus
HVOR: Stone Ridge, new york
Denne September 2016 nykommer ønsker gjestene velkommen til en fantastisk restaurert 18. århundre eiendom (tidligere Inn i Stone Ridge), ligger i den sjarmerende Hudson Valley grenda Stone Ridge. Bestill en av 20 rom som er spredt ut over den nederlandske Kolonitiden stone mansion (ca 1757) og gammel vogn og stabil hus; flere suites tilbyr gass peiser., For vinteren reve, gjester kan utforske eiendommens 55 dekar (samt en nærliggende orchard) med aktiviteter som skøyter på bakken innsjøen eller deltar på nattlig bål. Eller oppsøke rikelig natur bevarer, fjellområder, og ski resorts klar for vinter utflukter hele rundt Hudson Valley og Catskill-Fjellene.
Insider Tips: ikke gå glipp av hotellets ny gård til gaffel spisested, Butterfield, med vekt på lokale Hudson Valley ingredienser og sesongbasert mat og drikke tilbud, som cider hot toddies for de kalde vinter dager.,
PLANLEGG DIN TUR: Besøk Fodor ‘ s Hudson Valley-Guide
Buttermilk Falls
HVOR: Milton, NY
Angi på 75 naturskjønne hektar med utsikt over Hudson River, og denne 18-rom inn utfolder seg på tvers av de viktigste house (circa 1764), tidligere vogn hus, og nyere gjestehus. Alle enheter leveres med arbeider gass eller vedfyrt peis og flere har sin egen Jacuzzi. Du kan låne truger for å utforske eiendom, varm opp med gratis ettermiddagste med søte godbiter fra et lokalt bakeri., Det er også et spa på stedet, har et innendørs oppvarmet svømmebasseng, badstue og dampbad—spa ingredienser er hentet fra stedets økologiske Stein Gård etter spesielle «jord til spa» behandlinger; gården også gir friske retter i menyen på toppen-notch hotel restaurant, Henry på Gården. Innen en times kjøring, det er fire skiområder for vinteren moro utendørs, mens innendørs attraksjoner tungt på kultur og historie (som Dia:Beacon og hjem av Franklin D. Roosevelt) er nærmere fortsatt.,
Insider Tips: Se opp for menasjeri av alpakkaer, lamaer, og angora geiter som vandrer fritt på grunnlag av året (takk til vinter-klar strøk!).
PLANLEGG DIN TUR: Besøk Fodor ‘ s Hudson Valley-Guide
Beekman Armer
HVOR: Rhinebeck, NY
Beekman Armer & Delamater Inn, i den historiske Hudson Valley town i Rhinebeck, har en lang og sagnomsuste historie dateres tilbake til hotellet ble grunnlagt i 1766 (tavern-delen går tilbake ytterligere fortsatt å 1704)., Over tre århundrer, hva er nå Amerikas eldste kontinuerlig drevne inn hjalp vert for den Amerikanske Revolusjonen (Benedict Arnold, Alexander Hamilton, og ja, George Washington alle sov her)—senere, FDR avsluttet sin politiske kampanjer for hans presidentskap fra inn verandaen. I dag, den opprinnelige Beekman Armer struktur, merket med eikebjelker, bred parkett gulv planker, og en brann i gruva er fortsatt et fyrtårn for reisende., Velg fra 80 rom (23 rom i eldre Beekman Armer bygning og 67 rom i nærheten av nyere Delamater Inn)—en tredjedel av dem som i the American Gothic–designet Delamater Inn kommer med gass peis. Tilbring vinteren dager her hulene i den fascinerende rundt Hudson Valley historie, med flekker som Vanderbilt Mansion, FDR eiendom, Olana historic site (av Frederic Kirken fame), og mer satt i lett slående avstand.
Insider Tips: Alle rommene tilbyr gjestene en gratis karaffel av sherry å hjelpe deg med å holde deg varm på de kalde vinternetter.,
PLANLEGG DIN TUR: Besøk Fodor ‘ s Rhinebeck Guide
Mohonk Mountain House
HVOR: New paltz (universitet), NY
Det er en god grunn til dette himmelske Hudson Valley hideaway—et National Historic Landmark—har hatt utholdenhet for nesten 150 år. Dens grand Victorian castle-inspirert design, nådig familiens eie, og en uforglemmelig plassering på 1,200 dekar som omgir Innsjøen Mohonk og kuttet i naturskjønne Shawangunk Fjell kombineres for å gjøre dette til en splurge-verdig ferie sted., Bestill en av 259 gjesterom og suiter (ca halvparten har vedfyrt peis), eller få den gjengen samlet på ett av de fem hytter (eller, ny for 2016, seks soverom Grove Lodge). Priser på Mohonk Mountain House er all-inclusive med tre måltider daglig, og nok av på hotellets aktiviteter inkludert skøyter, snø tubing, og 30 km med preparerte løyper for langrenn ski og trugeturer., Tilbake inne, varm opp med daglig ettermiddagste på forsiden av en av anleggets mange peis, eller bestill en av vinteren vekkelse behandlinger tilbys i 30,000-square-foot spa er utstyrt med et oppvarmet innendørs svømmebasseng, damprom, yoga studio, et solarium med en peis, og en ny for 2017-menyen i vinter mindfulness programmering, inkludert alternativer som peis meditasjon og vinter skog bading.»
Insider Tips: Varm opp med varm kakao etter en virvel på skøyter pavilion.,
PLANLEGG DIN TUR: Besøk Fodor ‘ s New paltz (universitet) – Guide
Bear Mountain
HVOR: Tomkins Cove, NY
Frisk fra en 10 år lang renovering, den århundre gamle Bear Mountain Inn gir den perfekte vinter pusterom, ankret opp ved foten av fjellet i Bear Mountain State Park, like ved Appalachian Trail. Det umiddelbare området har en overflod med vinter-primet aktiviteter, med massevis av stier for trugeturer og langrenn, pluss, en utendørs skøytebane., Tilbake på vertshuset, kan du varme opp med en av de store peiser, brette ut i frisk lokal mat på tre gården spisesteder, eller lad batteriene i full-service spa. Det er 63 rom å velge fra, spredt ut over stein og tømmer Inn, mer moderne Overlook Lodge, og det frittstående Stein Lodges—de fleste har råd til Bear Mountain og/eller Hudson River utsikt.
Insider Tips: Det er en liten zoo og en karusell i nærheten, som er åpne hele vinteren for ekstra moro for hele familien.,
PLANLEGG DIN TUR: Besøk Fodor ‘ s Harriman og Bear Mountain State Parks-Guide
Minnewaska
HVOR: Gardiner, NY
Ligger ved foten av Shawangunk Fjellene i nærheten av college town New paltz (universitet), denne 17-acre mountain lodge gir en skikkelig winter wonderland trekke seg tilbake, og med den ekstra 25,000 dekar av Minnewaska State Park (nasjonalpark)—inkludert ansiktet av en 1,200-fot høye ryggen—som ligger rett ved dørstokken (truger rentals er tilgjengelig på en nærliggende butikk)., Den Minnewaska Lodge 26 rom, noen med ruvende katedral-tak—er utstyrt med Oppgave-stil møbler, Kunst og Håndverk innredning og vinduer ut på fjellet og skogen utsikt til koselige effekt. Varm opp av det Store Rommet peis med varm kaffe, te eller informasjonskapslene i hånden, eller hodet ut tilbake til brann groper med s’mores ingredienser klar.
Insider Tips: Bare et par minutter unna, få toasty med en smaker på Tuthilltown Ånder Distillery—den første whisky destilleriet i Staten New York siden Forbudet.,
PLANLEGG DIN TUR: Besøk Fodor ‘ s New paltz (universitet) – Guide