Der Anspruch
Wenn Sie Lebensmittel in der Mikrowelle mit Kunststoffbehältern oder-Umhüllungen erhitzen, können Chemikalien aus dem Behälter und in das Lebensmittel austreten, was das Krebsrisiko erhöht.
Die Wahrheit
Es gab einige Bedenken, dass Lebensmittel Weichmacher, die in Kunststoffbehältern und Verpackungen verwendeten Substanzen absorbieren können, um sie flexibler zu machen. Viele Menschen sind besonders besorgt über Mikrowellen bei hohen Temperaturen oder Erhitzen fettige oder fettige Lebensmittel wie Käse und Fleisch., Kunststoffbehälter, die mehr als eine sehr kleine Menge Weichmacher freisetzen, sind jedoch nicht für den Einsatz in Kanada zugelassen.
Sichere Lagerung und Erwärmung von Lebensmitteln
- Verwenden Sie Glas -, Keramik-und Kunststoffbehälter sowie Plastikfolien, die als mikrowellenfest gekennzeichnet sind. Befolgen Sie immer die Anweisungen auf dem Etikett, wenn Sie zum Erhitzen von Lebensmitteln mikrowellensichere Behälter verwenden.
- Erhitzen oder lagern Sie Lebensmittel niemals in Kunststoffbehältern, die nicht für Lebensmittel bestimmt waren. Einwegbehälter wie Margarinekannen neigen dazu, sich in der Mikrowelle zu verziehen oder zu schmelzen., Dies kann es ermöglichen, dass mehr Substanzen im Kunststoff in das Lebensmittel auslaugen.
- Lebensmittel abkühlen lassen, bevor Sie in einen Plastikbehälter gegeben werden, und sofort in den Kühlschrank stellen. Vermeiden Sie Kunststoffe, die sichtbar beschädigt oder befleckt sind oder schlecht riechen.
Die Canadian Cancer Society ist bestrebt, wichtige Informationen über das Krebsrisiko an die Kanadier weiterzugeben, und wird die Forschung in diesem Bereich weiterhin überwachen.
Weitere Mythen