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Frisches Gemüse, Oliven, hummus und feta-Käse machen dieses herzhafte, mediterrane Veggie-Sandwich ist ein einfaches vegetarisches sandwich, ideal zum Mittag-oder eine helle und heatlhy Abendessen.,
Folgendes benötigen Sie:
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- frisches Vollkornbrot
- Hummus
- Salat oder Spinat
- zucchini oder Gurke
- Tomaten
- kalamata Oliven
- Feta oder Ziegenkäse
Sandwiches müssen nicht mit Fleisch gefüllt werden, um befriedigend zu sein. Wenn Sie ein Sandwich mit Gemüse, Salzlake Oliven und Feta-Käse laden, kann es genauso befriedigend sein wie ein Fleischliebhaber Sandwich.,
Sie brauchen kein Rezept, um dieses Sandwich zuzubereiten, Sie können es mit den oben genannten Zutaten füllen oder eine beliebige Kombination Ihres Lieblingsgemüses hinzufügen. Dieses Sandwich hat ein mediterranes Thema, also habe ich mich für knuspriges rohes Gemüse entschieden, aber Sie können auch leicht geröstetes Gemüse verwenden.
Tipps für das am besten schmeckende Veggie Sandwich
Verwenden Sie frisches Vollkornbrot oder Sauerteig mit knuspriger Kruste.
Hummus auf beide Brotscheiben schmieren., Klassischer Hummus oder ein aromatisierter wie sonnengetrockneter Tomaten-Hummus schmeckt gut.
Zucchini und Tomaten hinzufügen
Oliven und Feta Käse
Top es mit frische spinat oder romaine
Ändern es up
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Sandwiches sind so vielseitig, dass Sie sie beliebig machen können., Hier sind ein paar Vorschläge, um mit dem mediterranen Thema zu bleiben.
- Toast das Brot vor dem hinzufügen der Zutaten.
- Machen Sie Ihr Sandwich anstelle von Brot auf einem knusprigen Vollkorn-Baguette oder Fladenbrot.
- Ersetzen Sie den Hummus durch Pesto-Sauce oder geben Sie die Pesto-Sauce in den Hummus.
- Veggie ideas: marinierte Pilze, geschredderte Karotten, rote Zwiebeln, geröstete Paprika, sonnengetrocknete Tomaten.,
Serviervorschläge
- Servieren Sie Veggie-Sandwiches zum Mittagessen oder ein schnelles und leichtes Abendessen mit einer Schüssel Suppe oder Salat.
- Das Sandwich in kleine Stücke schneiden und als Vorspeise servieren.,ful Babyspinat
- 1 kleine bis mittlere Tomaten in dünne Scheiben geschnitten
- 1 1/2 Teelöffel Feta-oder Ziegenkäse zerbröckelt
- 4 bis 5 gehackte Kalamata-Oliven oder Oliven-Tapenade
- 2 Scheiben Vollkorn-oder Sauerteigbrot
- Verteilen Sie den Hummus auf jeder Scheibe brot
- fügen Sie die Zucchini, Tomaten und Oliven
- top mit Käse bröckelt und Spinat
Notizen
Veggie Ideen: marinierte Pilze, geschreddert Karotten, rote Zwiebeln, geröstete Paprika, sonnengetrocknete Tomaten.,
- Kategorie: Mittagessen
- Methode: keine Koch
- Küche: Mittelmeer/US-amerikanischer
Keywords: mediterranean veggie sandwich veggie sandwich
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