Lifehack: Wie man einen unmöglichen Burger in In-N-Out schmuggelt

Vielleicht ist der kultigste Signifikant der kalifornischen Kultur neben Autoabgasen, zweifelhaften Ernährungstrends und bösen Sexkulten In-N-Out Cheeseburger. Aus welchem Grund auch immer, Die Fast-Food-Kette ruft kraftvoll eine verträumte Nostalgie nach einem Kalifornien hervor, das es nie gab. Es ist also irgendwie seltsam, dass es keine Veggie-Burger serviert.

Sicher, sie bieten technisch vegetarische Optionen. Sie sind nur wirklich glanzlos., Sie haben einen „gegrillten Käse“, der im Grunde nur eine warme Scheibe Käse ist, die zwischen zwei Brötchen mit Salat, Tomaten und Zwiebeln zerquetscht wird. Fragen Sie nach einem „Veggie Burger“, und sie geben Ihnen die ehemalige, ohne Käse.

Es ist seltsam, denn Kalifornien ist vielleicht einer der gesundheitsbewusstesten und vegetarierfreundlichsten Staaten in unserer riesigen, rinderhackigen Nation. Die Nachfrage nach Veggie-Burgern bei In-N-Out ist hoch, wie Online-Petitionen belegen., Obwohl es sich um eine notorisch hartnäckige, altmodische Kette handelt (Hungersnöte durch die globale Erwärmung werden wahrscheinlich die Menschheit töten, bevor sie sich jemals über den Westen hinaus ausdehnen), ist dies keine solide Rechtfertigung dafür, uns des Scheins zu berauben. Sogar White Castle, eine der ersten Burgerketten überhaupt, serviert sie.

Was ist ein hungriger Vegetarier, der an einer überdrehten kalifornischen Traumküche teilnehmen möchte? Iss Steine?

Nein. Schmuggel einfach ein paar Veggie-Burger rein.,

Es ist vollkommen legal, Essen von außen in Restaurants zu bringen. Die California Retail Food Codes lassen jede Erwähnung des Themas aus und scheinen darauf hinzudeuten, dass es außerhalb der Zuständigkeit des Gesundheitsministeriums liegt. Restaurants können jedoch Menschen aus diskriminierungsfreien Gründen aus ihrem Privateigentum werfen. Glücklicherweise gibt es nirgendwo Anzeichen dafür, dass In-N-Out Essen von außen verbietet. (Ich entscheide mich, dies nicht als Versehen zu interpretieren, da es Anzeichen für ein Rauchverbot gibt.,) Auf ihrer Website wird in ihren Allgemeinen Geschäftsbedingungen so etwas nicht erwähnt-und da ihre Website Seiten enthält, die der Lieferkette und den Ernährungsinformationen ihres Menüs gewidmet sind, ist In-N-Out nichts, wenn nicht gründlich. Grundsätzlich kann jeder, wenn er die Zeit und den Mut hat, einen Veggie-Burger von überall her mitnehmen, kochen, in ein In-N-Out schleichen und mit einem Fleischpastetchen tauschen.

Das war natürlich alles nur theoretisch, bis ich — aus Neugier und billigem Stuntjournalismus-beschloss, es selbst zu testen. (Offenlegung: Ich bin eigentlich kein Vegetarier.,)

Zuerst musste ich den richtigen Veggie Burger finden. Eine dieser knusprigen gefrorenen Pasteten aus dem Supermarkt, die mit Zweigen und knusprigen beigen Erbsen hergestellt wurden, würde einfach nicht ausreichen. Der Veggie Burger musste ein zuverlässiger Ersatz für einen echten In-N-Out Burger sein. Glücklicherweise hat der Umami Burger in Oakland kürzlich begonnen, die übermäßig gehypten unmöglichen Burger zu verkaufen, und kocht sie im In-N-Out-Hausstil: Zwei dünne Pasteten, gut gemacht, jeweils mit zwei Scheiben amerikanischen Käses gekrönt. Es war bei weitem die beste option., Ich fuhr mit meinem Freund John zu Umami Burger, bestellte einen zu gehen, und sprang dann zum nächsten In-N-Out-Standort in Alameda, nur 10 Minuten entfernt.

Obwohl wir rechtlich und moralisch richtig lagen, war ich besorgt, dass ein lokaler Filialleiter Schurken werden und versuchen könnte, ein Held zu sein und uns aus dem Restaurant zu werfen. Oder schlimmer noch: Im März, nachdem sich ein YouTube-Scherz als CEO des Unternehmens ausgegeben und kostenloses Essen gefordert hatte, reichte die Kette eine einstweilige Verfügung gegen ihn ein und verklagte ihn auf 25,000 US-Dollar Schadenersatz. Natürlich hätte ich es „zum Mitnehmen“ bekommen und das Experiment in der Sicherheit meiner eigenen Wohnung durchführen können, aber es im eigentlichen Restaurant zu essen schien wichtig zu sein., Etwas an der Atmosphäre — die roten Fliesen, die schneeweißen Wände, die gelbe Neonbeschilderung, die „Qualität verspricht, der Sie vertrauen können“-ist ein wesentlicher Bestandteil des gesamten In — N-Out-Erlebnisses.“

Ich musste den Veggie Burger hineinschleichen, ohne Verdacht zu erregen. Auf dem Parkplatz, auf dem Kofferraum meines Autos, entfernte ich chirurgisch das unmögliche Patty aus dem Brötchen und steckte es in einen Ziploc-Beutel. Dies alles wurde auf sehr hygienische Weise mit bloßen Händen durchgeführt. Ich habe dann die Tasche in die Innentasche meiner Jacke gesteckt, die ich jetzt als Meat Pocket™bezeichne.,

Leider war der Tag wärmer als geplant. Meine Jacke sah plötzlich fehl am Platz aus. Während der Bestellung musste ich wirklich vermitteln, dass ich ein normaler, hungriger Mittagsmann war oder riskiere, die ganze Operation zu sprengen. Ich stecke mein Handy in meine Vordertasche, um den Prozess zu erfassen.

Erinnern Sie sich an die enttäuschenden In-N-Out-vegetarischen Optionen, die ich zuvor erwähnt habe? So sucky wie sie isoliert sind, sie passierten perfekt für mein Projekt zu sein., Ich bestellte ihren traurigen „Veggie Burger“, die alle notwendigen Burger accoutrements ohne fremde Fleischpasteten zur Verfügung gestellt. Ich bestellte ein Doppel-Doppel mit Käse für Vergleichszwecke, und auch, weil ich sehr hungrig war.

Entscheidend war die Wahl des richtigen Standes für den Ol‘ Switcheroo. Eine Woche vor meiner Operation plante ich eine Aufklärungsmission, um den Ort zu erkunden., Es war klar, dass der der Bestelllinie am nächsten gelegene Stand von der Bestelltheke aus einen halbverhinderten Blick bot und die Personenlinie-fast immer zur Mittagszeit lang — eine zusätzliche Deckschicht bieten würde. Zum Glück war der Stand, den wir brauchten, leer. Wir setzten uns schnell hin und warteten auf meine Bestellung, die überschüssige Körperwärme durch das Tragen einer Jacke an einem heißen Tag hielt meine Meat Pocket™ ausreichend warm.

Sie nannten unsere Nummer – “ 88.“Es war Zeit zu gehen. Mit dem Tablett vor uns habe ich den unmöglichen Burger aus meiner Tasche geholt. Der Baggie war undurchsichtig mit Dampf., In der Nähe beobachtete ein alter Mann. Ich nahm das Patty aus dem Ziploc-Beutel, öffnete das leere“ Veggie Burger “ – Brötchen und legte es hinein. Der alte Mann hob die Augenbrauen, sagte aber nichts.

Gerade als ich mit der Montage fertig war, ging ein In-N-Out-Mitarbeiter vorbei.

Ist hier alles in Ordnung? sagte er.

Ich erstarrte und dachte, wir wären kaputt, kurz bevor wir die Chance hatten, den Burger zu probieren, der möglicherweise lebenslang verboten und in teuren Klagen begraben war.

„Alles ist großartig“, antwortete John., Der Angestellte lächelte und blickte auf die leere Plastiktüte und den rekonstruierten Burger vor mir. Er zuckte mit den Schultern und ging, um nach dem nächsten Tisch zu sehen, und ließ uns in Ruhe unseren benutzerdefinierten Burger essen.

Der Ersatz In-N-Out Impossible Burger sah fast identisch mit dem echten Double-Double aus, wenn er nebeneinander platziert wurde.

Aber wie hat es geschmeckt? Erstaunlich. Der Impossible Burger ist nicht ganz der gleiche wie der Double-Double — es war viel weniger fleischig und fettig, für einen, plus es hatte einen seltsamen soja-chemischen Nachgeschmack., Jedoch, getreu meiner Theorie, es in einem In-N-Out essen, mit In-N-Out Brötchen und Toppings, es schmeckte wie ein In-N-Out Burger. Wenn ich ein echter Vegetarier wäre und plötzlich dringend eine In-N-Out-Fleischbombe in meinem Körper brauchte, würde dies definitiv das Verlangen befriedigen.

Mein Freund beschloss, einen blinden Geschmackstest durchzuführen, um festzustellen, ob er den Unterschied zwischen dem echten und dem illegalen Burger erkennen konnte. Er schloss die Augen, und ich reichte ihm die Burger eins nach dem anderen., Er nahm Bisse von jedem und errattete leicht richtig, war aber immer noch überrascht, wie gut der Veggie Burger schmeckte.

Da mein Freund keinen Hunger hatte, habe ich die Burger selbst fertiggestellt. Ich empfehle nicht, zwei Doppel-Cheeseburger in einer Sitzung zu essen, auch wenn einer von ihnen unmöglich ist. Der Schaden an meinem Körper war erheblich und ich wurde den Rest des Tages mit einem Cheeseburger-Kater auf die Couch gelegt. Aber sie waren beide so gut, es war schwer aufzuhören.

So ist es sehr einfach, einen Veggie Burger in In-N-Out zu schmuggeln. Seien Sie jedoch gewarnt, dass es eine Art Protzen ist., Der Umami Impossible Burger kostet 16 US-Dollar und der In-N-Out Veggie Burger kostet jeweils 1,80 US-Dollar vor Steuern und Trinkgeld. Wenn ich nicht dafür bezahlt würde, Cheeseburger für diesen Artikel zu essen, würde ich es wahrscheinlich nicht tun.

Ein weiterer Nachteil: Nach dem Experiment roch es tagelang nach billigen Burger-Innereien, egal wie oft ich mir die Hände wusch. (Doch auf mysteriöse Weise roch das Meat Pocket™ gut.), Wenn Sie versuchen, für sich selbst, die ich sehr empfehlen das tragen Handschuhe.