Dieser Beitrag ist großzügig gesponsert von Stonyfield Bio, aber alle Gedanken und Meinungen sind meine eigenen.
Dieser einfache Joghurt – Frucht-Dip verwendet nur 3 einfache Zutaten und wird in ca., Es ist cremig und perfekt süß mit viel Vanille, so dass es ein bisschen wie Zuckerguss schmeckt! Ideal zum Nachtisch, als Snack oder zum Servieren mit einem Obsttablett. Kein raffinierter Zucker.
Ich denke wirklich, dass Sie von den Informationen über den ökologischen Milchbau und meine persönliche Erfahrung in Vermont mit Stonyfield Organic super fasziniert sein werden, aber wenn Sie nur hier für das fantastische easy yogurt fruit dip Rezept sind, klicken Sie einfach auf die Schaltfläche Zum Rezept springen ganz oben auf der Seite, um direkt dazu zu gelangen!,
Kürzlich hatte ich die Gelegenheit, über Vermont Dairy Country nachzudenken, Bio-Milchviehbetriebe zu erkunden, Kühe zu streicheln, von Kühen gestreichelt zu werden und mehr über die Bio-Milchindustrie und einen ihrer Führer und Innovatoren zu erfahren, Stonyfield.
Also… ich habe ihnen das nicht vorausgesagt, weil Abenteuer durch Vermont laufen^, aber ich bin seit Jahrzehnten ein Steinfeldjoghurt. Ich habe mich immer für Bio entschieden, Vollfett, verrückt dick, cremig, reichhaltiger Joghurt, und viel zu lange waren sie die einzige Option, die ich leicht finden konnte.,
Ich habe es schwanger gegessen, es meinen Kindern gegeben, es verwendet, um den cremigen Faktor in herzhaften Rezepten zu erhöhen, und Löffel Schüsseln für mich täglich aus, gekrönt mit einer Handvoll Müsli und frischen Beeren.
Und Sie wissen? Ich hatte diese Idee, woher mein Joghurt kam. Glückliche Kühe! Blauer Himmel! Grüne Hügel von Vermont! Das steht sowieso auf allen Bannern im Milchgang im Laden, oder? Aber ein Teil von mir war wie: „Ha ha, das ist süß, aber nicht wahrscheinlich.,“
Die Realität der Bio-Milchviehbetriebe
Und dann habe ich gerade entdeckt, wie real das Bild ist auf Bio-Milchviehbetrieben, insbesondere solche, die Stonyfield wählt, mit zu arbeiten.
Die Bauern kennen die Kühe. Sie haben Spitznamen für die Kühe. Der junge Sohn der Bauern bei Wonder Why Farm rasselte mir ihre Namen von der Spitze seines Kopfes und erzählte mir, welche seine Favoriten waren und warum, die Gemüter von jedem… ich meine, sie kennen ihre Kühe wirklich. Und verdammt, es mag kitschig sein, aber sie lieben diese Kühe.,
Der Landwirt bei Wonder Why Farm und ihre Tochter in bovine bliss
Der Unterschied in der Behandlung der Tiere in Bio-Milchviehbetrieben ist klar. In der Tat ist es erforderlich.
Um als biologisch zertifiziert zu sein…
- Kühe müssen zur Weidezeit auf der Weide sein und jeden Tag Zugang zur Weide haben.
- Es gibt Tierschutzauflagen.
- GVO, Wachstumshormone, Antibiotika, giftige persistente Pestizide und Herbizide sowie Schlamm und Bestrahlung sind nicht zulässig.,
- Diese Normen werden regelmäßig überprüft. Wir trafen sogar einen Inspektor auf unserer Tour!
Gesundheitliche Auswirkungen von Bio-Milchprodukten im Vergleich zu konventionellen
Sie haben also vielleicht mit all den gefährlichen Pestiziden, Wachstumshormonen, Antibiotika und mehr gerechnet, die aus Ihrer Bio-Molkerei stammen, je sauberer das Essen ist. Und tatsächlich…
- Pestizide in Lebensmitteln wurden mit verhaltens-und neurologischen Problemen bei Kindern in Verbindung gebracht, einschließlich Störungen wie ADHS.
- Es ist wichtig, dass schwangere und stillende Frauen nach Möglichkeit auch Bio essen., Der Konsum von Pestiziden während dieser Zeiträume im Leben von Kindern wurde mit einem niedrigeren IQ in Verbindung gebracht.
- Der ökologische Milchbau reduziert die Prävalenz von Antibiotika bei Nutztieren und reduziert die Antibiotikaresistenz, eine große (ernste und beängstigende) Bedrohung für die öffentliche Gesundheit.
Auf der positiven Seite
- Studien haben gezeigt, dass Bio-Milchprodukte tatsächlich 62% mehr Omega3s enthalten als herkömmliche Milchprodukte. Omega3s sind verantwortlich für die Verringerung von Entzündungen, den Ausgleich des Konsums von Omega6s und Dutzende anderer verrückter gesundheitlicher Vorteile.,
- Bio-Milchprodukte enthalten mehr CLAs, was Ihren Stoffwechsel erhöht und Bauchfett reduziert (ich WEIß), die Immunität stärkt, das Muskelwachstum unterstützt und vieles mehr. Ihr Körper kann CLA nicht alleine machen, also servieren Sie diesen Bio-Joghurt, Freundin!
- Bio-Milch hat höhere Antioxidantien als herkömmliche.
Umwelt + Bio-Molkerei
Einer unserer größten Bedenken, wenn es um die Molkerei ist, die Umweltauswirkungen der Kühe selbst (Hallo Methan aufstoßen!)., Was ich jedoch absolut faszinierend fand, ist die Tatsache, dass
- Der ganzheitliche Systemansatz für den ökologischen Milchbau insgesamt eine deutlich geringere Umweltbelastung verursacht, nur indem er ganzheitlich und biologisch ist!
- Der Fokus auf das Gras bringt CO2 aus der Atmosphäre und zurück in den Boden.
- Mit Gras gefütterte Kühe produzieren 30% weniger Methan als mit Getreide gefütterte Kühe. Whoa.
- Es gibt weniger gefährliche Abflüsse in nahe gelegene Wasserquellen.
- Die Kühe grasen jeden Tag für einige Zeit draußen und drehen die Bereiche, auf denen sie grasen., Dies bedeutet, dass das Gras auf natürliche und organische Weise nachwachsen kann, und hey, die Kühe düngen das Gebiet, während sie grasen, und bringen die benötigten Nährstoffe zurück ins Gras.
Auch nicht sicher, ob Sie wissen, aber Vermont ist wie super schön.
Stonyfield Organic
Also, ich hatte diese Idee in meinem Kopf, was mein Essen ist und woher es kommt, richtig? Du willst denken, du fütterst deine Kinder mit guten Sachen von glücklichen Bauern und glücklichen Kühen, und was ich fand, war, dass die Farmen und Leute in Stonyfield Way meine Erwartungen übertrafen.,
Aber darüber hinaus ist Stonyfield Organic einfach so ein Badass Unternehmen. Sie sind nicht nur eine zertifizierte B Corp, aber sie unterstützen ihre lokalen Biobauern finanziell und mit erstaunlichen Beziehungen. Sie investieren in ihre Bauern, und es gibt sogar eine riesige Warteliste, um mit ihnen zu arbeiten! Melde mich auch an. Ich warte!
Super rad Mitbegründer Gary Hirshberg in seinem Element
Eine weitere super coole Sache, an der sie arbeiten, sind Steinfelder oder die Umwandlung von Spiel-und Parkfeldern in organische., Mein Verstand war überwältigt davon, wie viele Chemikalien auf Feldern sind, auf denen unsere Kinder rennen und spielen und herumrollen. Und die Haut ist das größte Organ? Es ist beängstigend, ehrlich.
StonyFIELDS konvertiert Felder einzeln in organische, dh keine schädlichen Pestizide. Sie können hier mehr über die Initiative erfahren und Ihre Stadt benennen, um auch hier der Bewegung beizutreten!
Als Mutter fühle ich mich ständig so, als wüsste ich nicht, was ich tun soll. Was ist das Beste, um sie zu füttern?, Sollten sie in die Kindertagesstätte gehen oder sollten wir eine seltsame, proprietäre Mischung aus Elterntagesprogrammen, Omas Haus und mir herausfinden, die mit dem Universum verhandeln, dass sie ein Nickerchen machen, damit ich arbeiten kann? Kann ich eine weitere Episode von Pinkalicious überleben?
Ich habe vielleicht nicht die Antwort auf die meisten Elternfragen, aber ich fühle mich jetzt sicherlich gut in Bezug auf meine Essensauswahl für die Kiddos, nachdem ich den Unterschied zum ökologischen Landbau mit meinen eigenen zwei Augen miterlebt habe. Ich sehr, sehr empfehlen Sie den Schalter, es ist nur so ist es mir Wert., Und bitte, wenn Sie Fragen zu meiner Erfahrung oder den Vorteilen haben, schießen Sie mir eine DM auf Instagram!
Easy Yogurt Fruit Dip
Inspiriert von meinen Erfahrungen mit Stonyfield Organic und meiner neuen Bio-Kuhfamilie habe ich dieses einfache und einfache Rezept aufgeschlagen, das wirklich Joghurt von guter Qualität zum Leuchten bringt.
Ich serviere es meiner Familie regelmäßig zum Nachtisch und Snack, und ich bin mir ziemlich sicher, dass wir jetzt immer eine Schüssel mit dem Zeug im Kühlschrank haben werden., Es dauert nur 3 Zutaten und etwa 2 Minuten zu machen, und es ist wahnsinnig gut auf frisches Obst, wie Erdbeeren oder Ananas.
In den Worten meines Kleinkindes, meines härtesten Kritikers,
“ Ich LIEBE Erdbeeren und ich LIEBE dieses Zeug, um es einzutauchen. Ich werde es JEDEN TAG haben. Es ist soooo lecker.“
Und er bittet um es täglich. Wenn man bedenkt, dass es keinen raffinierten Zucker gibt und alles organisch ist, nenne ich das einen verrückten Gewinn.
Warum Dieser Joghurt Obst Dip Ist So Gut
- Es ist einfach und leicht: 3 zutaten, made in 2 minuten.,
- Dieser Joghurt-Dip wird perfekt mit frischem Obst zum Nachtisch, als Snack oder zur Unterhaltung und Fütterung einer Menge serviert.
- Es wird mit Ahornsirup hergestellt, es gibt also keinen raffinierten Zucker.
- Der Geschmack ist reich, cremig, süß, mit einem wunderschönen Hauch von Vanille, und es erinnert mich ein bisschen an Vanilleglasur!
Wie Joghurt Obst Dip machen
Beginnen Sie mit Stonyfield Bio-Vollmilch Naturjoghurt. Probiotisch, reichhaltig und cremig und organisch – es gibt keinen Schlag.,
2 Esslöffel reinen Ahornsirup und 2 Teelöffel reinen Vanilleextrakt einrühren. Schneebesen, bis völlig glatt.
Das war ‚ s! Nach Belieben mit frischem Obst servieren oder bis zu 1 Woche in einem luftdichten Behälter aufbewahren.
Möchten Sie die Dinge ein wenig umstellen? Ich stehe drauf.
- 1-2 Esslöffel Kakaopulver für einen Schokoladenjoghurt-Frucht-Dip einrühren.
- Bestreuen Sie das Bad mit ein paar Shakes Zimt für einen gewürzten Take.
- Verwenden Sie Honig anstelle von Ahornsirup.,
- Fügen Sie die Schale von 1 Zitrone oder die Schale von 2 Limetten für ein Zitrusflair hinzu.
- Schneebesen in 1-2 Esslöffel Erdnuss -, Mandel-oder Haselnussbutter für eine cremige, nussige Aufnahme.
Andere Rezepte, die Sie lieben werden:
- Schokoladenmousse-Dip für Erdbeeren
- Zerkleinerter Hühnersalat (Costco-Stil)
- Avocado Crema mit griechischem Joghurt
- Estragon-Hühnersalat mit Mandeln
Hey – du hast es so weit geschafft, und jetzt sind wir beste Freunde! Wenn Sie dieses Rezept machen, würde ich gerne für Sie es eine Sternebewertung ★ unten zu geben., Stelle sicher, dass du mir auch auf Instagram, Pinterest und Facebook folgst!
Leichte Joghurt-Frucht-Dip
Ingredients 1x2x3x
- 1 cup Stonyfield Organic Whole Milk Plain Yogurt
- 2 tablespoons pure maple syrup or honey or other sweetener
- 2 teaspoons pure vanilla extract
Instructions
-
Stir together all ingredients until very smooth., Mit Früchten zum Eintauchen servieren.
Video
Hinweise
Halten in einem luftdichten behälter für bis zu 5-7 tage.,
Variations
Try stirring in
- cocoa powder
- a dash of cinnamon
- 1-2 tablespoons of peanut or nut butter
- 1-2 teaspoons of lemon or lime zest