Ken-Caryl' – s Manor House zurück in der Lebensmittel-business

Hoch oben auf dem Hügel, wie von Tara von der Hogbacks, die strahlend weißen georgianischen Herrenhaus ist entsprechend benannt, Dem Manor House. Es hatte viele Inkarnationen, seit es von John C. Shaffer, einem Chicagoer Zeitungsverlag und einst Besitzer der Rocky Mountain News, gebaut wurde. Das waren die Tage, an denen Denver einen Tag entfernt war, und gehobene Unterteilungen und sechsspurige Autobahnen waren noch Jahrzehnte in der Zukunft.,

Das 8.000 Quadratmeter große Herrenhaus war ein Spielplatz für Präsidenten, Filmstars und Prominente. Und die Legende sagt, als das Licht auf dem 110-Fuß-Fahnenmast angezündet wurde, war eine Party an.

Das Innere des Herrenhauses war die Höhe des Luxus und die Tiefe des Verfalls. Durch seine geschichtsträchtige Geschichte hatte es einen konsistenten Insassen: einen Geist.

Im Oktober wurde das Manor House als Zielrestaurant mit historischem Dekor, 150 Sitzplätzen und atemberaubender Aussicht auf die Innenstadt von Denver wiedereröffnet.

L. G., Griewisch, ein Veteran Bereich Gastronom, ist der Inhaber, mit der Aufgabe beauftragt, die Grand Dame zurück zu ihren glorreichen Tagen zu bringen.

Das Herrenhaus befindet sich oberhalb der Ken-Caryl Valley Unterteilung. Was ist die Verbindung?

John C. Shaffer kaufte 1913 10.000 Hektar Land, um eine 20-Zimmer-Sommerresidenz und eine funktionierende Rinderfarm zu bauen. Allein das Haus kostete 100.000 Dollar. Shaffer hatte zwei Söhne, Kent und Carroll. Er benannte seine Ranch nach seinen Söhnen, indem er ihre Namen mit Ken-Caryl abkürzte.

Wer waren einige seiner berühmten Gäste?,

Beide Präsidenten Theodore Roosevelt und William Howard Taftkamen zu jagen. Will Rogers war auch zu Gast.

Was ist als Nächstes passiert?

Shaffer verlor das Haus während der Weltwirtschaftskrise. Es ging durch eine Reihe von Eigentümern, bis das gesamte 10.000 Hektar große Grundstück, einschließlich des Hauses, 1971 von der Johns-Manville Corporation gekauft wurde. Das Herrenhaus wurde restauriert und als Veranstaltungszentrum für Führungskräfte genutzt.

Aber das Eigentum ging verloren, diesmal im Rahmen des Ausfalls aus den Asbestklagen der 1980er Jahre, die Johns-Manville in Konkurs trieb.,

Wann wurde das Herrenhaus zum Restaurant?

Im Jahr 1990 kaufte und eröffnete ein Denver-Restaurantbesitzer, Dean Peterson, es als gehobenes Restaurant. Die Lage macht es zu einem beliebten Ort für Hochzeiten. Nach einer Weile zog es keine Massen an und das Gebäude zeigte sein Alter. Peterson verkaufte das Herrenhaus Anfang dieses Jahres für 2,4 Millionen US-Dollar an den Immobilienmanager Michael Shinn, der es in Büroräume verwandeln wollte. Das hat die Leute wirklich verärgert. Also stimmte er zu, es wieder als Restaurant zu eröffnen, und ich wurde hereingebracht. Wir öffneten unsere Türen Oktober. 10.,

Was ist mit dem Geist?

Ich habe den Geist nicht erlebt, aber viele Leute schwören, dass es einen gibt. Es ist der Geist von Virginia Shaffer, der angeblich das Haus durchstreift, besonders oben in ihrem Schlafzimmer. Einer unserer Server sagte kürzlich, sie sei alleine da drin, als sie spürte, wie jemand hinter ihr mit ihren Haaren spielte. Einige Leute spekulieren, dass sie nicht glücklich ist, dass Alkohol serviert wird.

Warum glaubst du, hat dieses Haus so lange überlebt?

ich sage immer, ‘Die gute Nachricht ist, wo wir uns befinden und die schlechte Nachricht ist, wo wir uns befinden.,“Ich denke, die Menschen waren schon immer so beeindruckt von ihrer Schönheit, dass sie es nicht ertragen konnten, sie abzureißen. Ich habe mich einfach in diesen Ort verliebt. Diese schöne alte Dame auf dem Hügel.

Das Herrenhaus ist von Dienstag bis Samstag von 16 bis 21 Uhr zum Abendessen geöffnet.

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