Wenn Sie wie die meisten Leute sind, sind Sie in Kartoffeln verliebt, und wer kann Ihnen die Schuld?
Kartoffeln sind ein wunderbares kalorienarmes Essen zu Hause mit erstaunlichem Nährwert. Darüber hinaus sind diese Gemüse voll von Ballaststoffen und Magnesium, geladen mit essentiellem Vitamin C und einer großen Quelle von Vitamin B6., Es gibt null Fett, Natrium oder Cholesterin in Kartoffeln, und nur eines dieser Wurzelgemüse liefert mehr Kalium als eine Banane.
Viele kaufen Kartoffeln gerne in loser Schüttung, wenn es einen Verkauf gibt, und verwenden sie in Rezepten. Es kann verwirrend werden, Kartoffeln einzufrieren, die bereits gekocht wurden, oder sie roh und/oder vorgekocht einzufrieren.
Unsere Experten helfen Ihnen bei der Beantwortung folgender Fragen:
Können Sie gekochte Kartoffeln einfrieren?
ja, Sie können einfrieren gekochten Kartoffeln und genießen Sie Sie wieder, Wann immer Sie Lust auf dieses vielseitige Gemüse., Kulinarische Experten sind sich einig, dass alle Kartoffelsorten im Gefrierschrank hervorragend funktionieren, mit Ausnahme von Yamswurzeln und Süßkartoffeln.
Ihr Rat ist einfach. Nehmen wir an, die Kartoffeln sind Jakobsmuscheln oder mit Kräutern geröstet oder mit anderen Zutaten verbunden. Diese Gerichte werden kein Problem haben, zu einem anderen Zeitpunkt wieder erhitzt zu werden. Frieren Sie die gekochten Kartoffeln einfach in überdachten luftdichten Behältern oder schweren Gefrierbeuteln ein.
Wenn gekochte Kartoffeln richtig gelagert werden, behalten sie ihre beste Qualität für 10 bis 12 Monate, aber sie sind immer noch sicher, über diese Zeit hinaus zu essen.
Können Sie gebackene Kartoffeln einfrieren?,
Ja, Sie können gebackene Kartoffeln einfrieren,und viele Leute mögen die einfache Methode. Decken Sie jede Ofenkartoffel einzeln mit Plastikfolie ab und legen Sie sie auf ein Backblech in den Gefrierschrank. Lassen Sie bis zu mehreren Stunden zu, bis die Kartoffeln vollständig gefroren sind. Nehmen Sie dann die Kartoffeln aus dem Gefrierschrank und wickeln Sie sie in einen wiederverschließbaren Sandwichbeutel. Legen Sie die eingewickelten Ofenkartoffeln in große wiederverschließbare Gefrierbeutel und legen Sie sie für einen weiteren Moment in den Gefrierschrank, in dem Sie sich nach einer leckeren Ofenkartoffel sehnen.
Können Sie Kartoffelpüree einfrieren?,
Ja, Sie können Kartoffelpüree einfrieren, und dies ist vielleicht eine der besten Formen des Gemüses zum einfachen Einfrieren. Kartoffelpüree schmeckt nach dem Auftauen und Wiedererwärmen sehr gut und der Geschmack und die Textur bleiben im Takt.
Köche empfehlen, die Kartoffelpüree abkühlen zu lassen, bevor Sie sie wegpacken. Es gibt zwei Methoden zu versuchen. Der erste ist am einfachsten; Kartoffelpüree zum Einfrieren in einen luftdichten Behälter geben. Oder Sie können einzelne Portionsgrößen von Kartoffelpüree auf Backbleche Löffel und Einfrieren diese Hügel bis fest., Sobald sie hart sind, übertragen Sie die Hügel in Behälter und frieren Sie ein. Tauen Sie die Kartoffelpüree in einem mikrowellensicheren Behälter auf, um sie erneut zu erhitzen.
Wie Friere Ich Kartoffeln Für Pommes Frites Ein?
Sie können einfrieren von Kartoffeln für Pommes Frites, die eines der weltweit beliebtesten Anwendungen von den bescheidenen spud. Die Schritte sind wenige und schnell zu tun. Zuerst schälen, spülen und schneiden Sie Ihre Kartoffeln in wünschenswerte Streifen und Dicke. Als nächstes blanchieren Sie sie in kochendes Wasser. Nach zwei Minuten entfernen und dann die Pommes in Eiswasser fallen lassen.,
Die Kartoffelstreifen trocken tupfen, auf ein mit Pergamentpapier ausgekleidetes Backblech legen und mehrere Stunden in den Gefrierschrank stellen. Dann legen Sie Sie in Gefrierbeutel.
Wie Friert Man Kartoffeln Für Hausgemachte Chips Oder Kartoffelwürfel Ein?
Sie können Kartoffeln für hausgemachte Chips einfrieren oder für Kartoffelwürfel einfrieren. Befolgen Sie einfach die Schritte zum Einfrieren von Pommes Frites. In diesem Fall schneiden Sie sie in Scheiben für die ideale Chipform oder die perfekte Würfelform.
Wie Friere Ich Kartoffeln Ohne Blanchieren Ein?
Sie können Kartoffeln ohne Blanchieren in super einfachen Schritten einfrieren., Einige Bauern tun es auf diese Weise.
Nummer eins, stellen Sie sicher, dass die Kartoffeln roh (frisch) sind und pare sie. In gewünschte Formen schneiden. Als nächstes legen Sie sie in große wiederverschließbare Gefrierbeutel und legen Sie sie in den Gefrierschrank.
Wie Kartoffeln für Hash Browns Einfrieren?
Sie können Kartoffeln für Hash Browns einfrieren, und die Vorbereitung ist auch einfach. Beginnen Sie den Vorgang, indem Sie das typische Zerkleinern von Haschischbraunen durchführen und sie in einer Schüssel mit kaltem Wasser halten, bis alle Kartoffeln zerkleinert wurden. Als nächstes abtropfen lassen und blanchieren Sie Ihre zerkleinerten Kartoffeln in kochendem Wasser für etwa drei Minuten., Abtropfen lassen, in kaltem Wasser abspülen, erneut abtropfen lassen und trocken tupfen. Verpacken Sie die zerkleinerten Kartoffeln in Gefrierbehälter oder wiederverschließbare Beutel.
Wie Friere Ich Kartoffeln Zum Braten Ein?
Sie können Kartoffeln zum Braten einfrieren, die zu einem anderen Zeitpunkt köstlich schmecken. Schälen Sie sie und schneiden Sie sie in große Stücke. Par-kochen Sie sie für sieben Minuten, gut abtropfen lassen, bevor Sie in die Pfanne zurückkehren. Mit etwas Mehl bestreuen, um die Kartoffeln zu bestreichen.
Legen Sie die Kartoffeln auf ein mit Pergament ausgekleidetes Backblech und legen Sie sie in den Gefrierschrank, bis sie aushärten. Dann legen Sie Sie in eine große Plastiktüte in den Gefrierschrank.