Cinese uovo cotto a vapore 蒸水蛋
Questa è la versione più semplice di cinese uovo cotto a vapore. Forse puoi dire che è l’equivalente cinese di Chawanmushi. È anche conosciuto come 蒸水蛋 cioè ” uova d’acqua al vapore”, perché è letteralmente solo fumante una miscela di uova d’acqua. La maggior parte delle famiglie cinesi hanno questo piatto nel loro menu della … Read moreCinese uovo cotto a vapore 蒸水蛋