Wir gefragt, RDs, was ist sicher und gesund für die avo-besessen.
Wenn Avocados ein Dating-Profil hätten, würde ich schneller nach rechts wischen, als wenn Bradley Cooper in meinem Tinder-Feed auftauchte-jeder, der kürzlich gesehen hat, dass das graue Stück in einem Stern geboren ist, weiß, dass das wirklich etwas sagt.
Schau, ich meine nicht, auf Avocados zu schwindelig zu werden. Aber das einst bescheidene, jetzt-Superstar-Essen ist im Grunde perfekt. Wir genießen sie in Sandwiches, Omeletts, Smoothies, Suppen und natürlich auf Toast zerschlagen. Sie haben sogar ihren Weg in Pudding und Brownies gemacht., Und während wir schneiden, schaufeln und ablegen, was technisch als Frucht eingestuft wird, klopfen wir uns auf den Rücken, weil es so ein Superfood ist.
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Keri Gans, RDN, Besitzer von Keri Gans Nutrition, sagt, dass Avocados diesen Superfood-Status dank ihres Vitamin -, Ballaststoff-und gesunden einfach ungesättigten Fettgehalts verdient haben. „Im Gegensatz zu gesättigten Fettsäuren sind einfach ungesättigte Fette gesunde Fette, von denen bekannt ist, dass sie das Risiko für Herzerkrankungen verringern.,“Darüber hinaus hilft diese Art von Fett unserem Körper, die fettlöslichen Vitamine A, K, D und E aufzunehmen–und sich nach dem Essen gesättigter zu fühlen.
„Avocados haben auch 10 Gramm Ballaststoffe und sind von Natur aus natrium-, cholesterin-und transfettfrei, daher ist es ein gesundheitlicher Gewinn, nährstoffarme Lebensmittel durch Avocados zu ersetzen“, sagt Bonnie Taub-Dix, RDN, Autor von Read It Before You Eat It: Nehmen Sie von Etikett zu Tisch und Sprecher der California Avocado Commission (CAC).
Aber wie das Sprichwort sagt, ist es möglich, zu viel von einer guten Sache. „Mehr ist nicht unbedingt besser“, sagt Gans.,
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„Wie bei allen Lebensmitteln ist es gut, auf Portionsgrößen zu achten“, sagt Taub-Dix. Während Avocados nährstoffreich sind, sind sie auch reich an Fett und Kalorien. Die Durchschnittliche avocado hat 250 bis 320 Kalorien—je nach Größe—und 20 Gramm Fett oder mehr. Laut CAC ist eine Portionsgröße ⅓ einer mittleren Frucht. „Aber die meisten Menschen essen mehr als das“, sagt Gans.,
Während kein wirklicher sofortiger Schaden zu Ihnen kommt, wenn Sie jeden Tag eine volle Avocado essen, tragen die Kalorien und das Fett in Avocado immer noch zu Ihrem täglichen Bedarf bei. Zum Beispiel, wenn Sie auf einer 1.500-Kalorien-Diät sind, trägt eine volle Avocado in der Nähe von 20% Ihrer Quote für den Tag. Übertreiben könnte es zu Gewichtszunahme im Laufe der Zeit führen.
Wie viele Avocados—und gesunde Fette im Allgemeinen—Sie an einem Tag oder einer Woche essen sollten, hängt von Ihrem Aktivitätsniveau, der erforderlichen Kalorienzufuhr und dem, was Sie sonst noch konsumieren, ab, sodass es keine genaue Empfehlung gibt., „Sie müssen sich die gesamte Ernährung einer Person ansehen und eine Empfehlung abgeben, wie viel Avocado für sie gesund ist“, sagt Gans.
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Sie persönlich möchten vielleicht bei ⅓ einer Avocado pro Tag bleiben, sagt Taub-Dix, besonders wenn Sie andere Lebensmittel mit hohem Gehalt an gesunden Fetten wie Nüssen, Samen und Olivenöl konsumieren. Aber ansonsten, sagt Gans, können Sie eine ganze Avocado pro Tag essen—oder eine Portion pro Mahlzeit—und völlig gesund und sicher sein.,
unterm Strich: Avocados sind ein gesundes, fettgefülltes Superfood, aber sie sind nur ein Teil einer nährstoffreichen Ernährung. Das heißt, es fällt Ihnen schwer, einen Ernährungsberater zu finden, der sich mehr mit Ihrer Avocado-Aufnahme befasst als mit Ihrem Verzehr von Lebensmitteln mit hohem Gehalt an gesättigten Fettsäuren.
Sorry, Speck, aber wir halten Sie auf gauc-ing auf.,
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