Ein bewährtes Rezept für perfekte Instant Pot Brauner Reis, jedes Mal. Verwenden Sie langkörnigen braunen Reis oder braune Basmati. Enthält eine Vielzahl von Geschmacksoptionen!
Ich gebe zu, ich habe meinen Instant Pot für viele Dinge benutzt, aber erst vor kurzem habe ich damit angefangen, einfachen Reis zu kochen, um zu unseren Mahlzeiten zu gehen.
Normalerweise benutze ich es für die gleichen Dinge, für die ich meinen Slow Cooker verwenden würde.,
Wie machen große schnitte von fleisch unglaublich zart, wie diese Instant Topf Topf Braten oder diese Einfach Instant Topf Rippen.
Ich liebe es auch, ein Topf Mahlzeiten zu machen, wo ich Fleisch bräunen, Nudeln kochen und Sauce mit nur einem schmutzigen Topf machen kann, wie in diesem Instant Pot Schwedische Fleischbällchen und Nudeln, oder dieser Instant Pot Chili Mac oder diese Instant Pot Spaghetti.
Aber jetzt, wo ich angefangen habe, diesen Instant Pot Braunen Reis zu machen, bin ich mir nicht sicher, ob ich zurückgehen kann.,
Was für eine Erleichterung es ist, perfekt gekochten Reis zu haben, Hände weg, wenn der Rest Ihres Abendessens fertig ist, besonders für diejenigen wie mich, die es schwer zu haben scheinen, perfekten Reis zu bekommen.
Ich habe dieses Rezept mit braunem Langkornreis, braunem Basmatireis und braunem Jasminreis getestet und wir lieben sie alle!,
Dieser perfekt gekochte braune Reis schließt sich meiner Liste der perfekten Basisrezepte an, zusammen mit dieser saftigen Instant Pot Hühnerbrust und Instant Pot Kartoffeln — einige unserer Familie Lieblings go-to ‚ s!
So kochen Sie braunen Reis im Instant Pot:
Hier sind einige Tipps, die ich auf dem Weg gelernt habe, damit Sie beim ersten Mal Erfolg haben!
- Wählen Sie Ihren Reis. Dieses Rezept ist für langkörnigen braunen Reis oder braunen Basmatireis. Es kann nicht gut mit anderen Arten von braunem Reis arbeiten.,
- Spülen Sie Ihren Reis: Auf meiner Reise zur Perfektion von braunem Reis habe ich gelernt, wie wichtig es ist, Ihren Reis zu spülen, unabhängig davon, wie Sie ihn kochen! Das Spülen des Reises entfernt jegliche Stärke, die sich auf der Oberfläche der Kerne befinden kann, wodurch der Reis während des Kochvorgangs gummiartig wird. Ich gieße meine trockene Spülung gerne in ein großes Sieb und lasse es ein oder zwei Minuten unter Wasser, rühre den Reis mit den Fingern um und stelle sicher, dass jeder Kern gespült wird.
- Wählen sie ihre flüssigkeit: fast jede flüssigkeit wird tun!, Wasser ist eine offensichtliche Wahl, aber Huhn oder Gemüsebrühe wird eine erhebliche Menge mehr Geschmack hinzufügen. Wenn Sie keine haben, können Sie auch einen Löffel Hühnerbrühe hinzufügen.
- Das Verhältnis von Reis zu Wasser: Ich habe dieses Rezept bis zur Perfektion getestet und festgestellt, dass ein Verhältnis von 1:1 am besten für Reis geeignet ist, der nicht zu weich ist und zusammenklebt. Da wir unseren Reis gründlich ausspülen, wird zusätzliche Feuchtigkeit in den Topf gelangen., Aus diesem Grund reduzieren wir die Menge leicht, die wir hinzufügen (im Vergleich zu dem, was Ihr Paket Ihnen wahrscheinlich sagen wird)
Kann ich braunen Basmati-Reis im Instant-Topf kochen?
Sie können dieses Rezept für braunen Basmatireis absolut verwenden.
Ich habe beide mit dieser Methode getestet und festgestellt, dass das Verhältnis von Reis zu Flüssigkeit und die Kochzeit beide gleich bleiben, unabhängig davon, welche der beiden Reissorten Sie wählen.,
Variationen zu diesem Instant Pot Brauner Reis:
Ich glaube fest daran, Geschmack während des Kochvorgangs hinzuzufügen, anstatt danach, solange Sie den Reis für den gleichen Zweck verwenden. Hier sind ein paar Add-Ins für Sie zur Auswahl, um diesen Schnellkochtopf brauner Reis auf die nächste Stufe zu bringen!
- Zumindest fügt eine Hühnchen-oder Gemüsebrühe zum Kochen von Flüssigkeit eine schöne Menge Geschmack hinzu, während sie neutral genug bleibt, dass Sie den Reis mit fast allem servieren können.,
- Experimentieren Sie mit den Kräutern und Gewürzen in Ihrem Gewürzregal. Haben Sie eine Lieblingsgeschmackskombination oder Kräutermischung? Fügen Sie vor dem Kochen einen Teelöffel hinzu.
- Für eine gebratene Reisbasis füge ich während der Kochzeit gerne 1 Esslöffel reduzierte Natrium-Sojasauce und 1 Esslöffel Honig hinzu. Weil es eine kleine Menge ist, kümmere ich mich nicht darum, die Kochflüssigkeit zu reduzieren.
- Fügen Sie einen Teelöffel Taco oder fajita Gewürz für zusätzlichen Geschmack in Burrito Schalen!
- Nach dem Kochen (ich weiß, ich breche meine Regel mit dieser, aber das ist die Ausnahme!,), fügen Sie einen Squeeze von Limettensaft und / oder Schale, zusammen mit einer Prise frischen Koriander für Koriander Kalk Reis.
Was zu dienen mit diesem Instant Topf Braun Reis:
- Süß und Sauer Crockpot Frikadellen
- Slow Cooker Huhn Fajitas
- Gebacken Honig Zitrone Huhn
- Slow Cooker Mongolischen Rindfleisch
Wie zu speichern gekocht reis:
Sie können speicher gekocht reis in den kühlschrank, in einem luftdichten behälter für bis zu 4 tage.,
Gekochter Reis ist ein großartiges Grundnahrungsmittel, das Sie auch in Ihren Gefrierschrank geben können, da er bis zu 6 Monate halten kann und durch das Einfrieren keine Qualität verloren geht.
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Instant Pot Brauner Reis
geschrieben von Ashley Fehr
Zutaten
- 1 Tasse langkorn brauner Reis (oder brauner Basmati oder Jasmin)
- 1 Tasse Wasser oder Brühe
- 1/2 Teelöffel Salz *bei Verwendung von Brühe reduzieren
Anleitung
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Legen Sie trockenen Reis in ein großes Netzsieb und spülen Sie ihn einige Minuten lang gründlich unter kaltem Wasser aus, wobei Sie den Reis während des Spülens umrühren, um sicherzustellen, dass alle Körner sauber sind.,
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Platz gespült reis in eine 6 quart Instant Topf (*doppel die rezept, wenn machen in eine 8 quart), und fügen sie wasser oder flüssigkeit der wahl und salz.
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Reis in eine ebene Schicht auf dem Boden des Instant Pot streichen.
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Setzen sie den deckel auf, drehen sie das ventil zu abdichtung, und wählen Manuelle oder Druck Kochen für 18 minuten (perfekt al dente reis, oder 20 minuten für weicher reis).
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Es dauert 5-10 Minuten, um Druck zu machen und mit dem Herunterzählen zu beginnen., Wenn die Kochzeit abgelaufen ist, schalten Sie den Instant Pot aus (drücken Sie Cancel oder Unplug) und lassen Sie ihn sitzen, bis sich der Druck auf natürliche Weise vollständig gelöst hat (der Silberstift fällt ab und das Ventil bewegt sich leicht).
-
Deckel abnehmen und servieren.,
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