kínai párolt tojás 蒸水蛋
Ez a kínai párolt tojás legalapvetőbb változata. Talán azt mondhatjuk, hogy Chawanmushi Kínai megfelelője. Az is ismert, mint 蒸水蛋 azaz “párolt víz tojás”, mert szó szerint csak gőzölgő víz-tojás keverék. A legtöbb kínai háztartásban van ez az étel a ház étlapján, mivel nagyon egyszerű elkészíteni, és alig tartalmaz semmilyen összetevőt., tehát, ha valaha is úgy … Read morekínai párolt tojás 蒸水蛋