La Trappe Quadrupel által Trappist Brewery Koningshoeven egy trappista Quadrupel és ítélik meg, mint egy belga sötét erős Ale (kategória 26D a 2015 BJCP Beer Style iránymutatások). A La Trappe Quadrupel egy autentikus trappista sör, amelyet a hollandiai Brouwerij De Koningshoeven-ben főznek. A sört a kolostor falain belül főzték a ciszterci rend trappista szerzeteseinek felügyelete alatt 1884 óta., Belga sötét erős Ales megtévesztően erős sötét sörök, amelyek harmóniája gazdag maláta, gyümölcsös észterek, Borsos fenolikumok. Ez a Trappista ale 10% – os ABV-t mér.
Ez a sör sötét borostyánot Önt egy hatalmas, mousse-szerű, törtfehér fejjel, jó tisztasággal. Az aroma kiemelkedő, gazdag bready maláta, bőséges Borsos fenolikumok, egy csipetnyi vaníliával, amelyet a szilvára emlékeztető sötét gyümölcs egészít ki. Az alkohol erős, de soha nem durva. Az íz maláta-előre melanoidinokkal, amelyek kenyérhéjra emlékeztetnek. Mérsékelt bors és vanília fenolikumok kiegészítik az enyhén édes malátát., A test közepes, krémes, mérsékelt melegséggel. A sör finom keserűséggel fejeződik be, félig száraz, gazdag bready maláta karaktert hagyva, könnyebb Borsos fenolikumokkal a szájban.
a maláta karakter összetettsége kiváló ebben a Trappist ale-ban. A borsos fenolok és szilva ízű észterek növelik a várható komplexitást. A bőségesen látható, mégis lágy alkohol jelenléte mennyei. Kóstolja meg ezt a különleges ajándékot a szerzetesektől.