Finden Sie heraus, wie Sie Essen hachiya persimonen und wissen, wenn Sie sind reif! Süßes und saftiges Fleisch, weiche, üppige Textur, es ist wie Süßigkeiten der Natur.
Wenn Sie hachiya Persimmons ausprobiert haben, wissen Sie, dass sie im Winter sehr gefragt und beliebt sind. Ihre Textur und ihr Geschmack erinnern mich so sehr an eine süße tropische Frucht, die im Spätherbst und frühen Winter erhältlich ist.,
Sie beginnen hart und fest, erweichen sich aber und werden bei voller Reife fast geleeartig. Warten Sie vor dem Verzehr unbedingt, bis sie vollständig reif und weich sind. Weitere Details dazu unten.
Sie sind sehr beliebt und haben eine kurze Saison also, wenn Sie diese Edelsteine im Supermarkt sehen, sollten Sie sie abholen, bevor sie alle weg sind.
Wie man sie kauft
Wenn Sie Hachiya-Persimonen auswählen, möchten Sie nach einer mit einer glatten Oberfläche suchen, die frei von Prellungen oder offenen Kratzern ist., Vermeiden Sie solche, die sich geöffnet haben und bereits zu weich sind.
In den Lebensmittelgeschäften sind sie normalerweise hart und fest und müssen reifen, um sie zu konsumieren. Dies liegt daran, dass sie von den Bäumen gepflückt werden, während sie für einen einfacheren Transport immer noch schwer sind.
Sobald Sie sie nach Hause bringen, waschen Sie sie gut, solange sie noch fest sind. Sie werden sehr zart und zerbrechlich, sobald sie voll reif sind, also ist es am besten, sie zu waschen, während sie unterreif sind.,
Wie man Hachiya-Persimonen reift
Hachiya-Persimonen können wochenlang Geduld und sorgfältiges Pressen brauchen, um zu reifen, je nachdem, wie fest sie waren, als Sie sie gekauft haben. Wenn sie sich steinhart anfühlen, müssen Sie möglicherweise bis zu 2 Wochen warten, um sie auf Ihrer Theke zu reifen.
Wenn Sie jedoch nicht so lange warten möchten, finden Sie hier eine Abkürzung, um die Reifung zu beschleunigen: Legen Sie die Persimonen zusammen mit einem Apfel in eine einzelne Schicht in eine Papiertüte oder einen Behälter. Achten Sie darauf, sie bei Raumtemperatur und locker bedeckt zu halten, um einen leichten Luftstrom zu ermöglichen., Das Ethylengas aus dem Apfel beschleunigt den Reifungsprozess, überprüfen Sie also alle 2 Tage, ob sie reif und essfertig sind.
Wann sind Sie reif?
Sie werden wissen, dass es reif ist, wenn sie völlig weich und matschig sind. Denken Sie an einen Vollwasserballon. Es sollte sich so anfühlen, weil die Innenseiten buchstäblich zu einer Gelee-Konsistenz werden und es ist köstlich.
Sie sollten vollständig geben, wenn Sie sie sanft drücken., Stellen Sie sicher, dass das Fleisch um den Stiel weich ist, da dies der letzte Teil der Frucht ist, der reift.
Wie man hachiya Persimmons isst
Meine Lieblingsart, diese zu essen, ist einfach nur frisch. Jap. Schneiden Sie es in zwei Hälften und graben Sie mit einem Löffel aus. Die Textur ist wie weich und geleeartig mit einer unglaublichen Süße.
Sie können sie auch 24 Stunden in den Gefrierschrank stecken, sobald sie vollständig reif sind, dann halbieren und das Fleisch mit einem Löffel ausgraben.,
Gefrorene Hachiya-Persimonen sind genau wie Sorbet, aber gesünder. Es hat diese cremige weiche Serve Textur ohne alle Kalorien. Ihre Tastebuds werden es Ihnen tausendmal danken!
In Korea, diese sind gegessen sowohl frisch und getrocknet. Die getrockneten Früchte heißen Gotgam 곶감. Um sie zu trocknen, werden sie unterreif geschält und dann an Seilen aufgehängt, bis sie eine Zuckerkruste bilden und eine zähe Textur haben.
Sie sind so unglaublich lecker und schmecken wie Süßigkeiten. Es ist die BESTE Trockenfrucht, die ich je hatte., Wenn Sie auf Ihrem lokalen koreanischen oder asiatischen Markt welche sehen, nehmen Sie einige und probieren Sie sie aus. Du wirst es lieben!
Ich hoffe, Sie fanden diese Tipps hilfreich, um Hachiya-Persimonen zu reifen und zu essen!