Hier ist eine schnelle und einfache Tabelle Grilltemperatur zu verstehen! Dieser Spickzettel zeigt, welche Temperatur für niedrige, mittlere und hohe Hitze anvisiert werden soll.
Feuern Sie den grill und nicht sicher, was mit der Temperatur zu-Ziel? Hier ist ein Spickzettel, mit dem Sie herausfinden können, was ein Rezept bedeutet, wenn es heißt: „Heizen Sie einen Grill auf mittlere Hitze vor.“Für so viel wie wir im Sommer grillen, haben wir beschlossen, ein Diagramm zusammenzustellen, um Ihnen (und uns!,) denken Sie daran, welche Temperatur zu zielen.,div id=“615ef5a4e8″>
Level
Temperature (°F)
What to Cook
High heat
450°F to 650°F
Searing steak
Medium high heat
375°F to 450°F
Vegetables Burgers, poultry, seafood
Medium heat
350°F to 375°F
BBQ meat and poultry Kale
Low heat
300°F to 350°F
Slow cooked meats
How to check grill temperature: a grill thermometer!,
Wie zu überprüfen grill temperatur? Sie benötigen ein Grillthermometer für die Aufgabe. Die meisten Grills haben Grillthermometer, die eingebaut sind. Oder Sie können sich ein eigenständiges Thermometer schnappen: Sie sind billig und einfach zu bedienen! Hier ist ein Grilloberflächenthermometer: Legen Sie es auf ein Gestell, um die Temperatur zu überwachen.
Welche Grillart empfehlen Sie?
Es gibt viele verschiedene Arten von grills, und wir gekocht haben fast alle von Ihnen! Hier sind einige Vor-und Nachteile zu jedem:
Holzkohlegrill. Holzkohle Grillen hat den besten Geschmack! Ein Holzkohlegrill ist sehr preiswert., Sie müssen das Feuer mit einem Schornstein beginnen und das Vorheizen dauert etwa 30 Minuten.
Gasgrill. Gas ist schneller und einfacher zu verarbeiten, aber der Geschmack ist nicht so gut wie Holzkohle. Es ist auch schneller vorzuheizen.
Digitaler Holzkohlegrill. Der Grill, den wir jetzt besitzen, ist ein digitaler Holzkohlegrill: Er ist eine Kombination aus dem Geschmack von Holzkohle und der Benutzerfreundlichkeit von Gas. Hier ist der grill, den wir empfehlen.
Gegrillte Rezepte
Grillen ist eine unserer Lieblingsmethoden, um hier zu kochen, und wir haben die Rezepte, um es zu beweisen!, Hier sind einige unserer Favoriten zum Ausprobieren:
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Über die Autoren
Sonja Overhiser
Kochbuchautorin und Autorin
Sonja Overhiser ist Autorin von Pretty Simple Cooking, benannt nach einem der besten gesunden Kochbücher von 2018., Sie ist Moderatorin des Food-Podcasts Small Bites und Gründerin des Food-Blogs A Couple Cooks. Von der TODAY Show bis zum guten Appetit, Sonja versucht abenteuerliches Essen zu inspirieren, um die Welt zu einem besseren Ort zu machen, einen Bissen nach dem anderen.
Alex Overhiser
Kochbuchautor und Fotograf
Alex Overhiser ist ein anerkannter Food-Fotograf und Autor mit Sitz in Indianapolis. Er ist Gastgeber des Food-Podcasts Small Bites und Gründer der Rezept-Website A Couple Cooks., Von der TODAY Show bis zum guten Appetit ist Alex Autor von Pretty Simple Cooking, das von Epicurious als eines der besten vegetarischen Kochbücher ausgezeichnet wurde.
