Diese wunderschöne Glasierte Zitrone Bundt Kuchen ist perfekt für sommer unterhaltsam. Ein weicher und zarter Zitronenkuchen, beträufelt mit einer einfachen Zitronenglasur.
Treffen Sie meine neue Lieblingssache – Zitronenkuchen ❤️
Ich freue mich sehr, Ihnen diesen glasierten Zitronenbündelkuchen vorzustellen. Eine mit einer weichen und würzigen Krume und einer herben, aber süßen, tropfenden Zitronenglasur.,
Ein einfacher Zitronenkuchen, perfekt für den Morgen-oder Nachmittagstee. Sie wissen, ich bin alles über Over-the-Top-Desserts, aber manchmal gibt es nichts Besseres als eine schöne frische Zitruskuchen.
ich weiß, was Sie denken. Keine Erdnussbutter? Keine Schokolade? Keine Sorge, da ist noch mehr auf dem Weg, aber heute gehen wir zurück zu den Grundlagen.
In letzter Zeit war ich von allen Dingen Zitrone besessen. Zuerst gab es meinen Zitronenkuchen, dann meine ach so einfache Zitronenscheibe und jetzt meinen neuen Lieblings-Zitronenkuchen., Ein ernsthaft buttriger Kuchen mit einer herben Zitronenglasur. Hallo!
Im Gegensatz zu vielen Kuchen, die ich normalerweise backe, ist dieser Zitronenbündelkuchen nicht superleicht und flauschig, sondern eher dicht und herzhaft und erinnert an einen Pfundkuchen. Es geht schwer auf die Butter, bietet aber einen schönen Zitronengeschmack mit frischem Zitronensaft und Zitronenschale in der Krume versteckt.
Aber machen Sie keinen Fehler, diese butterartigen Krume ist nicht trocken, sondern feucht und zart., Wunderschön ergänzt durch das würzige Sahnehäubchen, ist es perfekt für jene Tage, an denen ein gutes altmodisches Stück Kuchen benötigt wird.
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Glasierter Zitronenbündelkuchen mit einer weichen und würzigen Krume und einer herben, aber süßen Zitronenglasur.,ge Eier, Raumtemperatur
Zitronenglasur
- 60 Gramm (1/4 tasse) Butter, erweicht
- 250 Gramm (2 Tassen) Zuckerglasur oder Puderzucker, gesiebt
- 3 Esslöffel frischer Zitronensaft
- 1-2 Esslöffel Milch
- Zitronenschale, zur Dekoration
Anleitung
- Fett bundt Kuchenform wirklich gut mit Butter., Wenn Sie in der Vergangenheit Bundt Cakes Stick hatten, können Sie Ihre Kuchenform auch mit etwas mehr Mehl bestäuben. Den Backofen auf 180 C (350 F) standard / 160 C (320 F) fan-forced.
- In einer großen Rührschüssel Butter, Zucker und Vanille mit einem elektrischen Mixer zusammenschlagen, bis sie blass und cremig sind – dies dauert einige Minuten, ist jedoch ein wichtiger Schritt bei der Herstellung eines weichen und buttrigen Kuchens. Fügen Sie Eier nacheinander hinzu und schlagen Sie weiter, bis die Mischung kombiniert ist.
- In einer separaten Schüssel Mehl, Backpulver und Backpulver sieben und leicht verquirlen., Fügen Sie die trockenen Zutaten zusammen mit Zitronensaft und Zitronenschale zum nassen hinzu und falten Sie sie vorsichtig mit einem Spatel. Milch hinzufügen und falten, bis die Mischung vollständig kombiniert und glatt ist.
- Gießen Sie Kuchenteig in Ihre vorbereitete Bundt-Pfanne und backen Sie für ungefähr 40-45 Minuten oder bis ein Spieß, der in die Mitte des Kuchens eingeführt wird, sauber herauskommt. Lassen Sie den Kuchen etwa 15 Minuten abkühlen, bevor Sie ein Messer an den Rändern herumlaufen lassen und den Kuchen vorsichtig aus der Pfanne nehmen und auf einen Rost übertragen, um ihn vollständig abzukühlen.
- In der Zwischenzeit die Zitronenglasur machen., Kombinieren Sie die Butter, Zucker, Zitronensaft und Milch und mischen, bis glatt mit einer Gabel oder Schneebesen, bis glatt. Gießen Sie Glasur über gekühlten Kuchen. Streuen Sie über extra Zitronenschale.
Hinweise
Wenn Sie keine Bundt-Pfanne haben, können Sie mit diesem Rezept einen 8-Zoll-Kuchen mit zwei Schichten herstellen.,
This recipe was first published on Sweetest Menu in September 2017.