Glasierte Pekannüsse

Ofen geröstete nussige Pekannüsse in einer süßen Honig Zimt Süßigkeiten Glasur beschichtet. Glasierte Pekannüsse sind ein fantastischer nussiger Genuss für jeden Anlass oder Urlaub!

Liebst du diese heißen, süß gerösteten Nüsse von Karnevalen und Messen?

Diese Honig Zimt glasierte Pekannüsse sind besser und direkt zu Hause gemacht.

Ofengeröstete Honig-Zimt-Pekannüsse bringen Sie in den kandierten Pekannusshimmel., Sie sind voll von sattem nussigem Geschmack, süßem Zimt und einem Hauch Honig. Sie sind großartig, um ein einfaches Dessert Charcuterie Board hinzuzufügen oder für einen schnellen nussigen süßen Leckerbissen zur Hand zu haben.

WENN SIE DIESES REZEPT MÖGEN, KÖNNEN SIE AUCH WIE DIESE:

  • Hausgemachte Reese Erdnuss Butter Tassen
  • Klassische Erdnuss Spröde
  • Weiche Hausgemachte Karamellen
  • Weiße Schokolade Erdnuss Butter Tassen
  • Einfach Dessert Charcuterie Bord

WAS IST DER UNTERSCHIED ZWISCHEN KANDIERTEN UND GLASIERTEN PEKANNÜSSEN?,

um ehrlich Zu sein, ich bin mir nicht 100% sicher ob es einen technischen Unterschied, aber ich beschriftet diesem Rezept Glasierte, weil Sie die candy-Beschichtung kommt ein wenig weicher als das, was ich in Betracht ziehen knusprige kandierte Beschichtung.

Wenn Sie nach einem kandierten Pekannussrezept suchen, ist dieses Rezept immer noch eine köstliche Wahl. Sie möchten die Röstzeit verlängern (sie genau beobachten, um sicherzustellen, dass sie nicht brennen), damit sich der Zucker verdickt und heißer wird. Dies gibt den Pekannüssen eine viel härtere, knusprigere Zuckerbeschichtung., Ich mag glasierte Pekannüsse, weil sie leichter zu beißen sind, aber immer noch einen erstaunlichen Honig-Zimt-Geschmack haben.

WIE LAGERE ICH DIE FERTIGEN GLASIERTEN PEKANNÜSSE?

Lagern Sie Ihre gerösteten Honig Zimt glasierten Pekannüsse in einem luftdichten Behälter oder Beutel.

Da es sich um ein glasiertes Pekannussrezept handelt, sind die Nüsse nach dem Abkühlen leicht klebrig. Das ist normal. Wenn Sie die Nüsse länger kochen, damit sie eine höhere Temperatur erreichen, sind die Zucker härter und weniger klebrig (wodurch sie zu kandierten Pekannüssen werden). Sie lagern mindestens einige Wochen, wenn nicht länger, in einem luftdichten Behälter bei Raumtemperatur.,

Wenn du sie glasieren willst, aber nicht damit umgehen willst, dass sie zusammenkleben (und egal, ob sie glänzend aussehen), kannst du etwas Puderzucker darüber streuen oder schütteln. Der Zucker haftet an der Beschichtung und macht sie weniger klebrig. Dadurch werden sie anders aussehen.

WIE MACHEN SIE DIESE EINFACHE HONIG-ZIMT GLASIERTE PEKANNÜSSE?

Diese glasierten Pekannüsse sind so einfach herzustellen. Zur einfachen Reinigung das Backblech mit Zinnfolie auslegen.

Als nächstes in einer großen Schüssel Eiweiß verquirlen, bis es schaumig ist. In einer kleineren Schüssel Zucker und Zimtzucker vermischen.,

Fügen Sie die rohe Pekannuss-Hälften, um die schaumige ei-weiß. Falten Sie Nüsse bis beschichtet. Dann Honig hinzufügen und umrühren. Sobald die Nüsse vollständig in der eiweißen Honigmischung beschichtet sind, fügen Sie die Zimtzuckermischung hinzu. Die eiweiße Honigmischung hilft dem Zimtzucker, an den Nüssen zu haften.

Die süße Zimt-Nuss-Mischung wird dick und zähflüssig. Als nächstes gießen Sie die Nussmischung auf das Tinfoil vorbereitete Backblech., Nüsse in einer einzigen Schicht verteilen.

Sobald die Nüsse gleichmäßig auf dem Backblech Sie sind bereit für den Backofen. Backen Sie die süßen Pekannüsse bei 250°F für 60-75 Minuten.

PRO TIPP 1: Achten Sie darauf, die gezuckerten Pekannüsse alle 10-15 Minuten zu rühren, um Verbrennungen zu vermeiden. Rühren Sie vorsichtig um, um das Blech nicht zu zerreißen.

Wenn der Zucker heiß wird, beginnt er, die Zuckerkristalle aufzulösen. Wenn Sie fertig sind, ist die Zuckerbeschichtung durchscheinend und glänzend mit sehr wenig, wenn überhaupt Zuckerkristallen, die zu sehen sind., Außerdem werden die Nüsse nussig und reich an Geschmack sein.

Aufgrund der Art des erhitzten Zuckers wird die Mischung zu einem sehr dicken Sirup. Um zu vermeiden, dass die glasierten oder kandierten Nüsse am Blech haften bleiben, habe ich sie, sobald ich mit den Nüssen umgehen konnte, auf ein separates Backblech mit Pergamentpapier gelegt, damit sie dort abkühlen können.

PRO TIPP 2: Wenn der Zucker aushärtet, bevor Sie alle Nüsse aus dem Blechblech nehmen, legen Sie die Nüsse für einige Minuten wieder in den warmen Ofen. Dadurch wird der Zucker erwärmt und wieder weich.

KANN ICH FÜR DIESES REZEPT EINE ANDERE NUSS VERWENDEN?,

Ich habe nur Pekannüsse in diesem Rezept verwendet. Meine beste Vermutung wäre, dass Sie dies mit rohen ganzen Mandeln oder sogar Walnüssen verwenden könnten, aber wieder habe ich es mit keiner anderen Nuss außer Pekannüssen versucht. Wenn Sie eine andere Sorte von Nüssen probieren, würde ich gerne von Ihren Erfahrungen hören. Schreiben Sie mir unten einen Kommentar und teilen Sie Ihre Erfahrungen.

PREIS ÜBERPRÜFEN ($):

Dieses rezept ist so lecker und den preis wert. Wenn Sie die Kosten vergleichen, um es zu Hause zu machen, verglichen mit dem $ 7+ Preisschild für 1 Tasse Nüsse auf der Messe… es ist nicht einmal lustig!,

Die Preise für Lieferungen können je nach Standort und Geschäft variieren, bei dem Sie Lebensmittel kaufen. Ich kaufe Lebensmittel in großen Mengen ein, verwende Gutscheine, schaue Anzeigen und kaufe Verkäufe (wie viel) und kaufe Vorräte in großen Mengen, um Kosten zu sparen:

  • Rohe Pekannüsse – $7.99
  • Eiweiß – $0.12
  • Roher Honig – $1.45
  • Zucker – $0.15
  • Zimt – $0.05

Gesamtkosten für Zutaten, um dieses Rezept herzustellen (4 Tassen Honig Zimt glasierte Pekannüsse) ist nur $9,76. Das sind nur $2,44 pro Tasse! VERRÜCKT!, Wenn Sie dies stattdessen mit einem Pfund rohen Mandeln machen würden, könnten die Kosten fast halbiert werden. Also, wenn Sie das nächste Mal darüber nachdenken, einen kleinen Kegel Zimtnüsse zu kaufen, denken Sie noch einmal nach und machen Sie diese zu Hause! Du bekommst so viel mehr für das Geld. Das ist ein Daumen hoch in meinem Buch!

WIE WERDEN SIE GENIEßEN IHREN HONIG ZIMT GLASIERTE PEKANNÜSSE?

ich Liebe Sie, wie Sie eine süße leckerei oder auf einem dessert-Teller. Ich würde sie als leckeres Nachbargeschenk geben, aber sie werden zu schnell in meinem Haus gegessen. Haha.,

Hier die vollständige druckbare Rezept. Genießen!

Zutaten

  • 1 lb rohe Pekannüsse, Hälften
  • 1 Eiweiß, schaumig schlagen
  • 1/2 Tasse roher Honig
  • 1 Tasse Zucker
  • 1 1/2 TL Zimt

Anleitung

  1. ofen vorheizen auf 250°F.
  2. Linie cookie blatt mit tinfoil zu vermeiden klebrige reinigung.
  3. In einer großen Schüssel Eiweiß hinzufügen, schaumig schlagen., Pekannüsse hinzufügen und umrühren. Honig hinzufügen und umrühren.
  4. In einer kleinen Schüssel Zucker und Zimt vermischen.
  5. Zuckermischung zur Nussmischung geben. Rühren, bis beschichtet. Mischung wird pastös aussehen.
  6. Gießen Sie beschichtete Nüsse auf das vorbereitete Backblech. Nüsse in einer einzigen Schicht verteilen.
  7. Backen bei 250°F für 60-75 minuten RÜHREN alle 10-15 minuten zu vermeiden brennen.
  8. Nüsse sind fertig, wenn Zuckerkristalle geschmolzen sind, Glasur glänzend und durchscheinend geworden ist und Nüsse einen reichen, nussigen Geschmack haben.
  9. Wenn Sie fertig sind, aus dem Ofen nehmen., Sobald Sie mit den Nüssen umgehen können (und bevor der Zucker aushärtet), die Nüsse in ein neues Tablett mit Pergamentpapier legen. Dies hilft zu vermeiden, dass Nüsse abkühlen und am Blech haften bleiben.
  10. Nüsse vor dem Essen vollständig abkühlen und aushärten lassen.

Notizen

  • Um einen härteren geschälten „kandierten“ Pekannuss herzustellen, kochen Sie ihn weitere 15-30 Minuten. Sorgfältig beobachten und häufig umrühren, um Verbrennungen zu vermeiden.
  • Glasierte Nüsse sind leicht klebrig. Dies ist normal.

OP: 2.18.19 Aktualisiert, um Details hinzuzufügen: 12.2.20

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