Einfach, gesund und voller Geschmack. Wenig Kohlenhydrate und Fett und reich an Eiweiß. Dieses Putenfleischbällchen-Rezept macht das perfekte Abendessen unter der Woche!
Wann immer ich nach einer gesunden Dinneridee suche, ist dieses Rezept immer eine Top-Wahl. Die Verwendung von gemahlenem Truthahn hilft, die Fleischbällchen auszulehnen und sie trotzdem feucht und lecker zu halten. Plus, sie sind mit Geschmack geladen!
die Türkei Fleischbällchen sind so gesund-und lecker! Sie sind wenig Kohlenhydrate und Fett und reich an Eiweiß., Sie haben jede Menge Geschmack und machen das perfekte Abendessen unter der Woche. Wir backen sie ständig in unserem Haus an geschäftigen Wochentagen.
Wir lieben es, diese gesunden Putenfleischbällchen mit Marinara zu servieren und sie über gekochte Nudeln, Spaghetti-Kürbis oder in ein Sub-Sandwich zu legen. Sie werden auch gerne mit Kartoffelpüree und Soße serviert. Sie können auch eine süß-saure Sauce verwenden und über Reis servieren. So viele verschiedene Möglichkeiten, Sie zu genießen!
Tipps für den Erfolg
- Stellen Sie sicher, dass das Ei und der gemahlene Truthahn beide kalt sind, damit die Fleischbällchen ihre Form behalten.,
- Verwenden Sie unbedingt frische Petersilie und Käse, damit die Fleischbällchen feucht bleiben.
- Verwenden Sie eine kleine Keksschaufel, um die Fleischbällchen gleich groß zu machen.
- Flip auf halbem weg zu verhindern die böden von browning.
Wie mache ich gemahlene Truthahnfleischbällchen?
Diese türkei frikadellen sind so einfach zu machen und kommen zusammen schnell. Wirf einfach alles in eine Schüssel, mische / formiere dich zu Kugeln und backe dann!
- Zutaten Kombinieren. Fügen Sie alle Zutaten in eine Schüssel geben und rühren nur bis kombiniert. Achten Sie darauf, nicht zu viel zu mischen.,
- Form in Kugeln. Mit einer kleinen Keksschaufel (oder einem Esslöffel) das Fleisch herausschaufeln und zu Bällchen formen. Dann auf ein mit Folie ausgekleidetes Backblech legen.
- Im Ofen backen. Backen Sie Fleischbällchen bei 375°F für 17-20 Minuten oder bis nicht mehr rosa in der Mitte. Denken Sie daran, auf halbem Weg zu kippen.
Auf dem Herd kochen: Sie können dieses Rezept auch auf der Pfanne machen! Fügen Sie 1 Esslöffel Öl in Ihre Pfanne und kochen bei mittlerer Hitze für 6-7 Minuten, oder bis gekocht durch.
Möglichkeiten, Fleischbällchen zu servieren
Diese Putenfleischbällchen sind so vielseitig und können auf verschiedene Arten gegessen werden!, Unten sind einige unserer Favoriten.
Spaghetti: Versuchen Sie, sie auf traditionelle Weise zu essen, mit Spaghetti und Marinara-Sauce. Sie könnten die Spaghetti sogar gegen Zucchininudeln tauschen, wenn Sie nach einer kohlenhydratarmen Option suchen.
Subs: Meatball subs sind ein Familien-Favorit! Wir lieben es, hausgemachtes französisches Brot als Basis zu verwenden und die Fleischbällchen zusammen mit viel Marinara und Käse hinzuzufügen.
Schieberegler: Dieses Rezept ist perfekt für die Herstellung von Fleischbällchen Schieberegler. Sie können sie als Vorspeise oder Hauptgericht servieren.
Reis: Manchmal beschichten wir sie gerne in süß-saurer Sauce und servieren sie dann über Reis.,
Kartoffelpüree: Nichts sagt Komfort wie Kartoffelpüree und Soße mit Fleischbällchen gekrönt!
FAQ ‚ s
Wie lange muss ich Backen? Ich habe festgestellt, dass das Rezept beim Backen für 17-20 Minuten perfekt ausfällt. Die Fleischbällchen sind fest in Form, aber immer noch feucht und lecker.
Bei welcher Temperatur werden Putenfleischbällchen gemacht? Sie werden durchgegart, wenn sie eine Innentemperatur von 160°F erreicht haben
Müssen Sie Paniermehl in Fleischbällchen verwenden? Ich benutze immer Paniermehl in meinem Putenfleischrezept., Sie helfen, die Fleischbällchen zart und feucht zu halten.
Wie lange sind übrig gebliebene Fleischbällchen gut? Die Truthahnfleischbällchen werden etwa 3-4 Tage aufbewahrt. Achten Sie darauf, in einem luftdichten Behälter im Kühlschrank zu lagern.
Gefrieranleitung
Eine weitere großartige Sache an diesen gesunden Putenfleischbällchen ist, dass sie gefrierfreundlich sind! Manchmal mag ich es, die Charge zu verdoppeln und die Hälfte einzufrieren. Perfekt für Mahlzeit prep!
- Vollständig abkühlen lassen, dann auf ein sauberes Backblech geben. Legen Sie das Blatt für eine Stunde in den Gefrierschrank, um die Fleischbällchen zu härten.,
- Nach dem Aushärten in einen Gefrierbeutel oder-behälter geben.
- Fügen Sie ein Gefrieretikett hinzu und lagern Sie es bis zu 3 Monate im Gefrierschrank.,id=“3d7283e0d0″>
Course: Main DishCuisine: AmericanKeyword: turkey meatballsPrep Time: 15 minutesCook Time: 20 minutesTotal Time: 35 minutesServings: 6Calories: 114Author: Jamielyn NyeEasy, healthy and full of flavor., Wenig Kohlenhydrate und Fett und reich an Eiweiß. Dieses Putenfleischbällchen-Rezept macht das perfekte Abendessen unter der Woche!,iv id=“3242c71bdb“>
1 large egg (beaten)
- 1/4 cup breadcrumbs
- 1/4 cup grated parmesan cheese
- 3/4 teaspoon kosher salt
- 1/2 teaspoon garlic powder
- 1/2 teaspoon onion powder
- 1/4 teaspoon black pepper
- 3-4 Tablespoons fresh parsley (chopped)
-
Preheat the oven to 375°F., Ein Backblech mit Folie auslegen und mit Antihaftspray besprühen.
-
Truthahn, Ei, Semmelbrösel, Käse, Salz, Knoblauchpulver, Zwiebelpulver, schwarzer Pfeffer und Petersilie in einer Schüssel vermengen. Rühren Sie nur bis kombiniert, nicht über mischen.
-
Verwenden Sie eine kleine Keksschaufel oder einen Esslöffel, um das Fleisch herauszuschaufeln. Dann zu Kugeln formen und auf die Pfanne legen.
-
17-20 Minuten backen. Drehen Sie sich halb durch, wenn Sie nicht wollen, dass die Böden braun werden.,
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