Les finger food de vacances peuvent être une zone de guerre chargée de blé pour de nombreuses personnes ayant des restrictions alimentaires. Habituellement, le véhicule de choix est un morceau de pain grillé, un carré de pâte feuilletée ou un biscuit d’eau rond., Bien que je sois connu pour sortir les cochons de leurs couvertures et gratter la garniture de crostini croustillants, lors de l’hébergement à la maison, je suis en mesure de faire l’échange facile de servir mes amuse-gueules avec des craquelins sans gluten.
l’allée sans gluten semble être de plus en plus encombrée chaque jour. J’ai donc mis en place mes craquelins sans gluten préférés et quelques recettes d’apéritif sans gluten faciles à servir pour vos besoins de divertissement de vacances.
Manger!
xo
Phoebe
1., Mary’s Crackers aux herbes avec Fontina cuite au four au romarin, à l’ail et au piment.
ces craquelins rustiques sans gluten sont parmi les meilleurs que j’ai jamais mangés. Ils sont noisette et savoureux, ce qui les rend parfaits avec une simple trempette de haricots blancs toscans ou cette fontina cuite au fromage, suintant d’ail et d’herbes.
2. Crackers de riz Kame avec Dip déesse verte
les crackers de riz Kame ont été l’une des premières options sans gluten à venir sur la scène. Bien qu’ils soient de la persuasion Asiatique, ils ont bon goût avec à peu près tout., Je les aime particulièrement avec des trempettes à base d’avocat comme cette trempette Green Goddess ou le Guacamole. Ils ont également bon goût avec du houmous épicé.
3. Snacks méditerranéens craquelins de lentilles au fenouil Tzatziki
j’adore ces craquelins de lentilles cuits au four créatifs, en particulier pour servir avec un plateau de meze ou une trempette méditerranéenne comme ce simple tzatziki au fenouil.
4. Blue Diamond Artisan Nut Thins with Spicy Black Bean Dip
Les Nut thins ont une forme et une texture similaires aux craquelins de riz, mais ils contiennent un peu plus de saveur., De plus, vous pouvez les obtenir avec des graines de lin ou de chia, ce qui augmente la valeur nutritive. Mon petit ami Charlie aime ces craquelins sans gluten encore plus que les classiques. Vous pouvez les utiliser de manière interchangeable avec les craquelins de riz et ils résistent bien pour des trempettes plus épaisses comme cette recette de trempette de haricots noirs épicés avec du fromage cotija.
5. Crunchmaster Multi-Seed Crackers with Hot Crab Dip
ceux-ci sont similaires aux nut thins mais ont l’avantage supplémentaire de contenir de nombreuses grandes graines, y compris le quinoa et l’Amarante., Ils sont quelque part entre un biscuit de riz et un mince de blé, donc j’aime les servir avec cette recette crémeuse de trempette de crabe chaud au lieu de chips de tortilla.
6. Valley Produce Company Crackerthins de pommes de terre avec trempette D’Artichaut du Sud-Ouest
Cette entreprise australienne est l’une des rares à fabriquer des craquelins d’eau vraiment authentiques sans le blé. Ces craquelins sans gluten sont à base de pommes de terre au Parmesan et à la ciboulette. Ils ont bon goût avec cette trempette d’artichaut au fromage qui utilise également beaucoup de Parmesan.
7., Snacks méditerranéens Crackers Hummuz au houmous D’Artichaut
fabriqués par la même entreprise que les crackers aux lentilles, ces chips de hummuz à base de pois chiches sont naturellement délicieux avec leur Dip-mate prévu. J’adore cette recette facile de houmous d’artichaut comme apéritif sans gluten parce que vous pouvez le faire à la dernière minute à partir du contenu de vos placards.
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