Sokeri ei ole ollut läheskään niin ”väitellä” ravitsemus-ja wellness-maailma, kuten hiilihydraatteja ja rasvaa on muutaman viime vuoden aikana. RD: T ja lääkärit ovat samaa mieltä: Rajoita makeaa tai leikkaa se kokonaan. Yksinkertainen pöytäsokeri saa kovan syötön; keinotekoiset makeutusaineet saavat sormihyrrän, koska emme oikeastaan tiedä niiden pitkäaikaisia vaikutuksia; ja luonnolliset lähteet, kuten agave ja hunaja, saavat alustavan vihreän valon, kun niitä käytetään kohtuullisesti. Mutta miten olisi sokerit eri luonnollisesta lähteestä: hedelmistä?,
”Hedelmät ovat täynnä vitamiineja, mineraaleja, antioksidantteja, ja, mikä tärkeintä, kuitua, mutta ylensyöntiä hedelmiä ei ole koskaan hyvä idea”, sanoo Brooke Alpert, MS, RD, CDN perustaja B Ravitsevaa. ”Liika hedelmä antaa elimistölle liikaa sokeria, joka voi vaikuttaa haitallisesti verensokeriarvoihisi, insuliiniherkkyyteesi ja painoosi”, hän lisää.
syyllinen on fruktoosi, mutta fruit ’ s saving grace on fiber. Hedelmä on korkealla yksinkertaisessa sokerissa, mutta se ei ole sama kuin teollinen korkea fruktoosi-maissisiirappi., Sokeri käsitellään maksassa ja imeytyy suoraan ohutsuolen kautta vereen. Suurin ero on nopeus, jolla tämä tapahtuu. Elintarvikelisäaine fruktoosi absorboi välittömästi, kun taas hedelmien fruktoosia hidastaa kuidun ja muiden fytoravinteiden läsnäolo. (Kuitu on myös hyödyllistä sydämesi terveydelle ja ruoansulatukselle.)
Ongelma on, ”jos kehosi on jo kuluttaa riittäviä määriä sokeria, tämä ylimääräinen fruktoosi on periaatteessa varastoida rasvaa,” Alpert toteaa. Tästä syystä muista syödä hedelmiä runsaasti sokeria ja kuivattuja hedelmiä., Kuivatut hedelmät ovat ruokavalio ei-ei monista syistä. ”Ensinnäkin, se on erittäin helppo yli syödä; toiseksi, se on usein lisättyä sokeria; ja kolmanneksi, jopa ilman ylimääräisiä sokereita, vesi on poistettu, joka pohjimmiltaan keskittyy sokeria tasoilla,” Alpert toteaa.
mutta, se ei ole kaikki huono uutinen.
tiede, hedelmä-ja painon menetys
Nixing hedelmiä ei ole välttämätöntä, tai oikeastaan kaikki, että hyödyllinen laihtuminen., Tutkimus julkaistiin journal Aineenvaihduntaa löytynyt laihduttajille, jotka vain rajoitettu fruktoosi alkaen lisättyä sokeria (verrattuna niihin, jotka pidättäytyivät lisättyä sokeria ja fruktoosi hedelmät) olivat onnistuneita. Miehet ja naiset laihtuivat enemmän, kun saivat syödä hedelmiä.
What ’ s more, research published the American Journal of Clinical Nutrition löysi hedelmiä, kuten omenoita ja marjoja, jotka voivat heikentää kehon insuliinipiikkiä, kun syöt glykeemisiä ruokia., Perinteisesti heikkolaatuisia hiilihydraatteja kehottaa kehon vapauttamaan ylijäämä insuliinia, jotta verensokeri syöksyy, sitten laskee todella alhainen, niin seuraava vastaus on nälkään toimenpide: kehon kaatopaikat rasvaa verenkiertoon. Mutta jos et syö, sano, valkoinen leipä, joilla on alhainen glykeeminen hedelmät, kuten mustikoita tai mansikoita, että piikki tulee olemaan vaimeaa. Sekoitukseen lisätään lisää sokeria. Mutta phytonutrients nämä hedelmät voivat hidastaa kuljetus sokeria kautta suolet ja siten verenkiertoon, estää joitakin imeytymistä., Joten, jos aiot ottaa muffinin, leipää, pannukakkuja tai köyhiä paahtoleipää, varmista, että ne ovat täynnä marjoja.
Bottom line: Älä ole ujo hedelmistä, mutta yritä kuluttaa enemmän kuin 2 annosta päivässä auttaa pitämään sokeri tasoilla järjestyksessä ja auttaa laihtuminen. Ja jos olet todella haluavat leikata rasvaa, valita vähän sokeria hedelmiä tai leikkaa se väliaikaisesti.
exclusive gear-videoihin, julkkishaastatteluihin ja muuhun, Tilaa YouTubessa!