Tomaatti munakas resepti askel askeleelta kuvia – tässä on yksi herkullinen munakas, jolla ei ole munaa. Tämä kasvismunakas valmistetaan gram-jauhoista (besan-tai kikhernejauho), tomaateista, sipuleista ja intialaisista yrteistä & mausteet. Vähärasvainen, gluteeniton ja vegaaninen ruokalaji.
Tomaattimunakas tehdään hetkessä ja jonkun kotitekoisen ruskean leivän tai valmisleivän kanssa saa terveellisen ja ravitsevan aamiaisen., Tämä tomaattimunakas on pelastaja, kun olen liian kiireinen tai laiska aamupaloille. Vastaavia reseptejä voi tehdä vielä vähän, kuten:
- Besan cheela
- Adai dosa
- Moong dal cheela
- Pesarattu dosa
tomaatit antavat heikon umami-makunsa ja gram-jauhojen mukana saa lämpimän & maustetun munakkaan. täällä gramjauhoa (besan) käytetään emäksenä tavallisten intialaisten yrttien & mausteiden kanssa.,
se on parasta tarjoilla kuumana paahdetun ruskean tai valkoisen leivän kera, johon on liitetty korianteri chutney tai minttu chutney tai kotitekoinen tomaattikastike.
tomaattimunakas tekee hyvää aamiaista tai brunssia. niiden kanssa voi tehdä myös voileipiä. Intiassa, meillä on club sandwich että on tämä munakas tarjoillaan välillä viipaleita sekä muita täytteitä. Se on todella hyvä ja erittäin täyte. Klubivoileipää tarjoillaan yleensä täällä ravintoloissa.
miten tomaattimunakasta tehdään
1., Hienonna sipuli, tomaatit, vihreä chili ja inkivääri. Pilko myös korianterin lehdet. Mittaa ja pidä kaikki ainekset valmiina tomaattimunakkaan valmistukseen.
2. Isossa kulhossa tai astiassa – ota 1 kuppi besania (gram-jauhoja tai kikherneajauhoja), 1 keskikokoinen sipuli (hienonnettu) ja 2 keskikokoista tomaattia (hienonnettu).
3. Lisää seuraavaksi ½ tuuman hienonnettu inkivääri, ¼ tai ½ dl hienonnettuja korianterin lehtiä ja 1 hienonnettu vihreä chili. Pilko kaikki ainekset hienoksi., Jos se pilkotaan vielä hieman suurempinakin paloina, munakkaan levittäminen pannulla vaikeutuu.
4. Lisää 1 ripaus hajupihka (hing), ¼ tl kurkuma jauhe, ¼ tl punaista chilijauhetta, 1 ripaus garam masala ja suola tarvittaessa.
5. Lisää ½ kupin vettä ensin. Wired vispilä alkaa sekoittaa kaiken. Taikinan on oltava koostumukseltaan keskitasoa.
6. Sekoita ja sekoita hyvin. Käytin langallista vispilää, mutta voit sekoittaa myös lusikan kanssa.
7., Jos taikina on liian ohut, lisää muutama gramma jauhoja ja jos taikina on liian paksu, laimenna sitten pienellä vedellä. Käytin noin ½ kupillista vettä. Besanin laadusta ja rakenteesta riippuen veden lisääminen on enemmän tai vähemmän.
tomaattimunakkaan valmistus
8. Kuumenna Tawa tai tasainen pannu matalalla liekillä. Sivele hieman öljyä, noin 1 tl pannulle.
9. Kun pannu on kuuma, vähennä liekkiä. Sitten suurella lusikalla kaada taikina pannulle.
10., Levitä se varovasti lusikan takaosalla. tekniikka on kuin tapa tehdä lettuja. voit jopa kiertää ja kallistaa pannua.
11. Lisää reunoille öljypisaroita & tomaattimunakkaan päälle.
12. Anna munakkaan toisen puolen kypsyä.
13. Käännä ja keitä toinen puoli.
14. Keitä munakas, kunnes molemmat puolet ovat kypsiä ja kultaisia.
15., Poista se tarjoilulautaselta. Tee kaikki veg-munakas samalla tavalla ylijääneen taikinan kanssa.
16. Tarjoile munaton tomaattimunakas lämpimänä paahdetun ruskean leivän tai täysjyväleivän tai Pavin kanssa sekä korianterimunakasta tai tomaattikastiketta tai minttumunakasta.
Jos etsit lisää aamiaisreseptejä, tarkista sitten:
- Aloo ke parathe
- Upma-resepti
- Masala dosa
- Poori bhaji
Jos teit tämän reseptin, arvostele se alla olevaan reseptikorttiin., Jos haluat lisää herkullisia Intian kasvisruokareseptejä toimitetaan suoraan postilaatikkoosi, Rekisteröidy sähköpostiini uutiskirje. Instagram, Facebook, Youtube, Pinterest tai Twitter Voit myös seurata minua saadaksesi lisää kasvisruoan inspiraatiota.
tomaattimunakas
By Dassana Amit
▢ ripaus hajupihka (hing) – (vapaaehtoinen)
Käyttöohjeet
making tomaatti munakas taikina
-
hienonna tomaatit, sipuli, vihreä chili ja inkivääri., Pilko myös korianterin lehdet.
-
isossa kulhossa tai astiassa – ota besan ja korianterin lehdet. Lisää myös hienonnettu sipuli, tomaatit, inkivääri ja vihreä chili.
-
lisää Sitten mausteet – hajupihka (hing), kurkuma jauhe, punainen chili jauhe, garam masala jauhe ja suolaa tarpeen mukaan.
-
Lisää ½ kuppi vettä ensin. Wired vispilä alkaa sekoittaa kaiken. Taikinan on oltava koostumukseltaan keskitasoa.,
-
Sekoita ja sekoita hyvin tehdä väliaineen johdonmukaisuutta taikina. Riippuen laadusta ja rakenteesta besan, voit lisätä enemmän tai vähemmän vettä tarpeen mukaan.
making tomaatti munakas
-
Lämpöä tava tai tasainen pannulla. sivele hieman öljyä, noin 1 tl pannulle.
-
suuri lusikka kaada taikina pannulla.
-
levitä sitä kevyesti lusikan takaosalla.,
-
tekniikka on kuin tapa tehdä lettuja.
-
voit jopa kiertää ja kallistaa pannua.
-
lisää reunoille öljypisaroita & tomaattimunakkaan päälle.
-
Flip ja cook the other side.
-
keitä munakas, kunnes molemmat puolet ovat kypsiä.,
-
tarjoa munaton tomaattimunakas ruskealla leivällä tai pullalla sekä hieman korianterimurua tai tomaattikastiketta.,/div>sokeri 6g7%proteiini 6g12%A-vitamiini 1886iu38%B1-vitamiini (Tiamiini) 1mg67%B2-vitamiini (Riboflaviini) 1mg59%B3-vitamiini (Niasiini) 3mg15%/div>B6 1mg50%C 127mg154%E 6mg40%
k 275µg262%
kalsium 262mg26%B9-vitamiini (folaatti) 73µg18%rauta 9mg50%magnesium 150mg38%fosfori 125mg13%sinkki 1mg7%* % vuorokausiarvot perustuvat 2000 kaloriruokavalioon.,
Kuten meidän videoita? Sitten seuraa ja tilaa meille YouTubessa saada uusimmat resepti video päivitykset.
kaikki sisältömme & kuvat ovat tekijänoikeussuojattuja. Älä kopioi., Bloggaajana, jos haluat muokata tätä reseptiä tai tehdä youtube-videon, kirjoita resepti omin sanoin ja anna klikattava linkki takaisin reseptiin tässä url-osoitteessa.