huolimatta nimi ”riisi” otsikossa, villi riisi ei ole niin tiiviisti yhteisen ”Aasian” riisi, joka on yleisesti pienempi, paljon vähemmän ravinteiden tiheä, ja eri väriä. Wild riisi itse asiassa selittää neljän eri tyyppisiä ruoho (yhdessä hyödyllisiä viljaa, joka voi olla korjattu), joista kolme on kotoperäinen Pohjois-Amerikassa ja Aasiassa., Villiriisin suosio on kasvanut Pohjois-Amerikassa, mutta se on vähentynyt useissa muissa osissa maailmaa vain mukavuussyistä. Wild riisi ominaisuudet sitkeä ulkoinen tuppi tallentaa ravinteiden tiheä viljaa sisällä, ja myös tällainen riisi kasvaa lyhyempi varret matalassa vedessä, ja siksi on korjattu ihmisten yleinen käyttö, lisäksi erilaisia meren olentoja.
Villi riisi, myös nimitystä Intian riisiä, oli vedonnut voimakkaasti native Amerikkalaiset, ja se oli itse asiassa pitää pyhä monille ihmisille., Nämä olivat uskomattoman hyödyllisiä, koska niiden saavutettavuus ja korkea ravintoarvo sekä johdonmukaisuus kasvi. Kun jyvät ovat kokoontuneet useita muita jyvät putoavat mutainen maaperän veden alla ja kasvaa ensi vuonna. Tänään, lukuisia erilaisia wild riisi on saanut paljon huomiota, koska sen suurempi antioksidantti, proteiini -, mineraali -, sekä vitamiinipitoisuus, joista suurin osa on huomattavasti suurempi kuin perinteinen valkoinen riisi.,320570″>
Wild-riisi-farm 
Wild-riisi-keitetyt Luultavasti ratkaiseva terveys edut villi riisi ovat sen kyky parantaa sydämen terveyttä, edistää kasvua ja korjaus läpi koko kehon, hidastaa oireiden ja ikääntymisen, takeet pitkän aikavälin sairauksia, auttaa estämään aloittaa diabetes, optimoi ruoansulatuskanavan prosessi, vahvistaa luustoa, parantaa immuunijärjestelmää ja auttaa laihtuminen ponnisteluja.,Tässä muutamia tunnettuja luonnonvaraisen riisin terveyshyötyjä:
1. Diabeetikot
suurin osa diabeetikoista rajoittaa riisinkulutustaan, jotta sokerin määrä elimistössä saataisiin hallintaan. Diabeetikoilla ei kuitenkaan ole tarvetta välttää kaikenlaista riisiä kokonaan. Lukuisat ravitsemusterapeutit ehdottavat Villiriisin käyttöä diabeetikoille normaalin kiillotetun riisin sijaan. Tämä erityinen terveellistä ruokaa viljaa voitaisiin kuluttaa monin tavoin. Voit tarjoilla lihasi, kasviksesi tai jopa kastikkeen Villiriisin sängyn päälle., Samalla villiriisiä voidaan käyttää pilafissa, biryanissa tai jopa paistetussa riisissä. Monet yksinkertaisesti lisäävät ruokien makua ja rakennetta lisäämällä villiriisiä salaattiinsa, keittoonsa, pataan ja jopa täytteeseen.
2. Laihtuminen
Jos kuitenkin olet riisin ystävä, sinun ei tarvitse poistaa haluamaasi ruokaa ruokavaliolla, yksinkertaisesti siksi, että yrität pudottaa painoa., Kuitenkin, pikemminkin kuin kuluttaa puhdistettu valkoinen riisi, joka on riisuttu sen ravitsemus, voit mennä villi riisi, koska se sisältää monimutkaisia hiilihydraatteja, sekä kuuluu matala glykeeminen indeksi elintarvikkeita lista. Villiriisi on eri vaikutus, välttää ylensyöntiä, koska suurempi kuitu-ja ravinnepitoisuus, tarjoamatta runsaasti kaloreita. Sen lisäksi, että wild rice auttaa sinua laihduttamaan, se vähentää myös diabeteksen sekä sydänsairauksien vaaroja.
3., Kehonrakentajat
on vain tunnettu todistettu tosiasia, että kehonrakentajien on syötävä runsaasti runsaasti proteiinia sisältäviä ruokia kehittääkseen lihaksiaan. Samaan aikaan heidän on myös syötävä hiilihydraatteja sisältäviä ruokia, joten he saavat treenaamiseen tarvittavan energian kiireen. Yksinkertainen hiilihydraatteja ja myös sokeria voi antaa kehon sekä energiaa lyhyen ajan, mutta ne yleensä tuovat energiaa-crash kehonrakentajat täytyy kuluttaa elintarvikkeita, jotka ovat täynnä monimutkaisia hiilihydraatteja, jotka auttavat heitä tuntemaan vilkas hieman kauemmin aikaa., Wild rice on ihana lisävaruste tahansa kehonrakentaja ruokavalio, koska se on täynnä monimutkaisia hiilihydraatteja sekä proteiinia. Lisäksi luonnonvaraista riisiä voitaisiin kuluttaa yhdessä muiden proteiinipitoisten ruokavalioiden kanssa, kuten kanaa, kalkkunaa, papuja, lihaa, raejuustoa ja niin edelleen, joten se on täydellinen vaihtoehto kehonrakentajille. On olemassa lukuisia reseptejä keitto, välipaloja, salaatteja, pääruoka, hyödyntämällä villiriisiä kehonrakentajat, helposti saatavilla kirjojen kautta internet-pohjainen lähteistä.
4., Candida
Kandidiaasi, tai Candida, on todella ongelma, joka kehittyy, koska yli kasvaa Candida Albicans-sientä kehossa. Normaaliolosuhteissa Candida-soluja on suussa, suolistossa, emättimessä ja monissa muissa elimissä ilman, että se aiheuttaa ongelmia. Hiivamaisen sienen liikakasvu voi kuitenkin johtaa infektioihin, uupumukseen, heikkouteen sekä ruoansulatusvaivoihin. Onneksi monet Candida voi olla hoidettavissa käyttämällä lääkettä ja kodin parannuskeinoja. Lisäksi on tarpeen seurata Candida-ruokavalio, kun taas selviytyä infektio., Elintarvikkeet, jotka sisältävät hiivaa, jalostettua ruokaa, makeisia sekä punaista lihaa on täysin estettävä. Pikemminkin, yksilöitä kamppailee Candida overgrowth pitäisi kuluttaa suurempia määriä tuoreita hedelmiä, vihanneksia, täysjyvätuotteita sekä pähkinät. Luonnonvarainen riisi on ravitseva täysjyvävilja, joka on fantastinen Candidan kanssa kamppaileville henkilöille. Vaikka villiriisiä käytetään Candida-hoitoon, on kuitenkin erittäin tärkeää varmistaa, että ruokaa kulutetaan vain kohtuullisia määriä. Liiallinen määrä luonnonvaraista riisiä voi aiheuttaa lisävaikeuksia.
5., Heart Health
näyttää siltä, että tutkimme aina sydänterveyden lisäämistä, samoin kuin wild rice ehdottomasti toimittaa. Ei ole mitään natriumia villi riisi, joka auttaa leikata verenpaine tasolla on lisäksi korkeatasoinen kuitua, joka on tunnustettu puhdistaa pois ”paha” kolesteroli kautta sydän-järjestelmä ja pienempi todennäköisyys luoda ateroskleroosin., Kautta poistaminen rasittaa sydäntä ja parantaa korjaus-ja vahinkoja käyttämällä korkeamman tason C-vitamiinia, villi riisi on todella selvä vaihtoehto niille, jotka haluavat turvata heidän sydämensä.
6. Ruoansulatusprosessit
kuten aiemmin todettiin, villiriisissä on huomattava määrä ravintokuitua. Sen lisäksi, että optimoimalla kolesterolitasapaino, kuitu lisäksi pullistuu ulosteesi sekä auttaa helpottaa ruoansulatuskanavan prosessi., Auttamalla peristaltiikkaa, ravintokuitu voi auttaa poistamaan ummetusta, ripulia, turvotusta, kouristelua sekä liiallista ilmavaivoja, lisäksi vakavampia suolistohuolia, kuten kolorektaalisyöpää, mahahaavoja, sekä peräpukamia.
7. Immuunijärjestelmä Tehosterokotus,
Parantaa terveyttä yleinen immuunijärjestelmä on joukossa ihanteellinen tapoja parantaa ympäri terveyteen, ja yksi paras tapa saada immuniteetti vauhtia on C-vitamiinia, joka villiriisiä ominaisuudet valtava määrä., C-vitamiini vauhdittaa valkosolujen valmistusta, kehon ensimmäistä puolustuslinjaa vieraita aineita, taudinaiheuttajia ja mikrobeja kohtaan. Lisäksi C-vitamiini on todella tärkeä osa kollageenia, jota tarvitaan kehittämiseen sekä solujen, elinten, kudosten ja verisuonten seinämien korjaamiseen, mikä auttaa meitä toipumaan sairauksista, joita meillä on.
8. Luuston vahvuus
vanhetessamme hidastumme ja myös kehomme alkavat hajota, mikä sisältää luustomme sekä luun mineraalitiheytemme., Yksi tapa voittaa tämä on oikeudenmukainen tasapaino tärkeitä mineraaleja meidän ruokavalio, että villi riisi voi tarjota. Itse asiassa, voit aquire paljon enemmän fosforia ja sinkkiä, jotka ovat välttämättömiä ylläpitää luun mineraalitiheyttä sekä tehdä tiettyjä vahva luusto sekä nivelet kuin me ikääntyessään. Jos olet altis hauraille luille tai jopa alkavat jo tuntea nuo kivut luissasi, vaihda villiriisiin ja pidä voimasi ylhäällä!
9., Anti-Aging
luultavasti tärkeimmät edut voit saada villi riisi vaihtelevat huomattava määrä antioksidantteja. Valkoisessa riisissä ei yleensä ole hapettumisenestokykyä, mutta villiriisissä on 20-30 kertaa enemmän antioksidantteja. Antioksidantit neutraloivat vapaita radikaaleja, soluaineenvaihdunnan haitallisia sivutuotteita, jotka voivat saada terveet solut mutatoitumaan tai muuttumaan syöväksi. Tämä sisältää vapaita radikaaleja, jotka kerääntyvät ihoon ja voivat aiheuttaa ikääntymisen prosessia, kuten ryppyjä, ikä paikkoja, ja hidas paranemista epätäydellisyydet., Tämä pätee myös silmän soluja, ja myös antioksidantit voivat välttää silmänpohjan rappeuma ja myös alkaa kaihi. Jos haluat tuntea ja toimia nuorempana monta vuotta, lisää luonnonvarainen riisi ruokavalioosi!
10. Krooninen Sairaus
vaikka tutkimus pitkän aikavälin sairauksia, kestää monta vuotta aika vahva tulokset oltava yleisesti hyväksytty, antioksidantteja wild riisi on osoitettu vähentää todennäköisyyttä erityisesti olosuhteissa, joka sisältää sydän-ongelmia, diabetes, ja jopa joitain syöpiä., Se johtuu siitä, että täsmälleen sama neutraloiva vaikutus vaarallisia vapaita radikaaleja, joka on kuvattu aiemmin.
11. Kasvu ja korjaus
luonnonvaraisessa riisissä esiintyvä korkea proteiinipitoisuus voi myös olla suuri lihasmassan lisäämiseen, asianmukaiseen kehitykseen sekä tasapainoiseen kehitykseen kehossamme. Proteiinit koostuvat elämän rakennuspalikoista, aminohapoista, joten riittävät proteiinitasot ovat ratkaisevan tärkeitä koko terveyden kannalta, ja luonnonvarainen riisi on erinomainen valinta siihen, erityisesti kasvissyöjät, jotka eivät usein saa eläinproteiineja ruokavaliostaan.
12., Synnynnäiset viat
Villiriisissä on huomattavan paljon vitamiineja, joihin kuuluu B6-vitamiini, jota kutsutaan myös folaatiksi tai jopa foolihapoksi, ja myös tämän on osoitettu vähentävän vastasyntyneiden hermostoputken vikoja. Odottaville äideille täytyy lisätä villiriisiä niiden ruokavalio kaikki sen olennaiset terveys-etuja, mutta varsinkin jos he eivät saa kunnon B-vitamiini korjata joka ikinen päivä.
13. Ihonhoito
viimeaikaiset tutkimukset osoittavat, että jauhemaista villiriisiä voidaan käyttää parantamaan tietynlaisia ihosairauksia., Jauhettu villi riisi käytettiin tyypillisesti Intiassa yhtä kerma auttaa viileä tulehtunut tai jopa palanut iho. Kuitenkin, se on parasta ottaa yhteys lääkäriin ennen kuin käytät sitä iholle, jos sinulla on ihosairaus, kuten psoriasis ja ekseema.
14. Helppo sulattaa
luonnonvarainen riisi on itse asiassa Ruohon siemen eikä lainkaan viljaa, se lienee luonnonvaraisen riisin tunnetuin etu. Heinät ovat yleensä yksinkertaisempia sulattaa kuin jyvät, erityisesti niille, jotka reagoivat gluteenia tai jopa joilla on ruoansulatuskanavan ongelmia, kuten IBS tai yleinen ruoansulatuskanavan kamppailut., Villiriisi ilmestyy ja keittää aivan kuten muutkin riisilajikkeet, ja siksi se tunnetaan myös viljana. Villiriisi, kuten muukin riisi, on täysin gluteenitonta.
15. Korkeampi antioksidanteissa
ruskea riisi on täynnä antioksidantteja, mutta se ei tule lähelle luonnonvaraisessa riisissä esiintyviä. Wild rice on oikeastaan alkujaan Minnesotassa kerätty Intiaanikasvi. Sitä on hyödynnetty historiallisten etnisten ryhmien kautta lähinnä sen takia, miten se ylläpitää ankaria talviolosuhteita., Tämä korkeampi kestävyys tekijä myös parantaa antioksidantti arvo riisi ja aiheuttaa sen olevan runsas lähde immuuni edistäviä ominaisuuksia.
Historian villiriisiä
Villi riisi oli tärkeä rajata historiallisista Pohjois-Amerikkalaiset; yli arviolta aikana 10 000 vuotta, paikalliset ihmiset kokoontuivat viljaa kuin peruselintarvike ja myös heinää, kuten hiilen lähde. Suurten järvien sedimenttiytimien siitepölyn pyyhkäisyelektronimikrografiat tarjoavat kiistattoman todisteen vähintään 3 000 vuoden historiasta alueen tiheistä luonnonvaraisista riisipelloista., Katsotaan, että Anishinaabe-kansa (tunnetaan myös nimellä Ojibwe tai Chippewa) ja myös Menomini-heimot keräsivät aluksi villiriisiä järviin ja myös Yläjärveä ympäröiviin puroihin.
Anishinaabelaiset nimittivät juuri tätä viljaa ”Manomiiniksi”, joka tarkoittaa ”hyvää marjaa” tai jopa ”hyvää siementä.”Tänään, villi riisi on kerätty, sekä käyttää paljon natiivi Kanadalaiset kuten Sioux, Cree, Winnebago, Kettu, Potawatome, Menominee, Penobscot, ja Abenaki., Villiriisi on lisäksi otsikoitu Intian riisi, Intialainen kaura, amerikkalainen riisi, Kanadalainen riisi, kanadalainen kaura, squaw riisi, vesi kaura, Maaliskuu kaura, Foll avoin, vääriä kaura, hullu kaura, Pshu, Tuscarora riisi, Wasserhafer, villi kaura, Komo-gaya, Makomo, Katsumi, ja vesi riisi. Pohjois-Amerikan alkuperäiskansat pitävät luonnonvaraista riisiä lahjana Nanabozholta, länsituulen Pojalta ja kuun pojanpojalta. Villiriisiä tuotiin Eurooppaan turkiskaupan kautta., Nykyisin sitä kasvaa Kanadan pohjoisosissa Minnesotan, Wisconsinin, Kalifornian, Oregonin ja Australian Idahon lisäksi muutamissa Aasian maissa sekä Euroopan maissa.
Villiriisin ostaminen
kuluttajien pitäisi saada tietoonsa kahdenlaista villiriisiä: kerättyä sekä teollista. Risteytetyt kaupalliset tyypit ajavat asteittain pois markkinoilta vahingoittunutta tai jopa käsin korjattua luonnonvaraista riisiä. Käsin kerätty luonnonvarainen riisi käsittää alle 20 prosenttia tämän päivän markkinoista. Tämän harsotetun viljan perintökalleustyyppejä on yhä olemassa., Itse asiassa se on ainoa todellinen perintökalleus viljaa myydään kaupallisessa mielessä. Pakkausmerkinnät voivat kuitenkin pettää. Vaikka etiketissä saattaa lukea, ”Intian korjattu,” tai jopa ”orgaaninen,” tuote saattaa olla hybridisoitiin villi riisi sijoitetaan makean veden järviä sekä kerätään Intiaanit airboats. ”Käsi korjattu, orgaaninen, ja suurten Järvien alueelta” on ehdottomasti todellinen asia ylivoimainen maku ja aromi, mutta se voisi olla vaikea saada.
juuri ennen Villiriisin ostamista pitäisi tietää tärkeimmät laatuluokat, joihin pääsee käsiksi.,
Jättiläinen tai jopa pitkäjyväinen on ehdottomasti korkea laatu jokaisen ehjä viljan mittaus vähintään tuuman pitkä. Sen maanläheinen maku saa sen huippuhinnan mielellään maksavien keittiömestarien suosioon.
Fancy tai jopa keskipitkäjyväinen on saanut riisiä, joka on ehjä ja vastaavalla tavalla väritykseltään sekä pituudeltaan, joskaan ei yhtä pitkä kuin jättiläinen. Tämä tietty arvosana tulee varmasti maksamaan jonkin verran vähemmän kuin jättiläinen.
Valitse tai jopa lyhytjyväinen on saanut ytimiä, jotka eivät ole mitoiltaan tai väreiltään yhtenäisiä, ja osa ytimistä saattaa olla rikki., Monista syistä, kuten keittoihin, pataruokiin sekä yhdessä ruskean ja valkoisen riisin kanssa, tämä tietty luokka on täydellinen.
Villiriisin säilytys
Jos jäätyy viileässä kuivassa paikassa katettuun purkkiin, villiriisi voisi säilyä loputtomiin. Korkeamman kosteustasonsa vuoksi se saattaa tuottaa hometta tai jopa toukkia, jos ne jätetään tuottamatta. Neuvomme pitämään sen jääkaapissa. Purkki pitäisi kääntää joskus ylösalaisin homeen välttämiseksi.
keitetty, ylijäänyt luonnonvarainen riisi säilyy jäähdytettynä noin 1 viikkoa; suosittelemme kuitenkin sen hyödyntämistä 2 tai 3 päivässä., Kaikenlaiset keitetyt elintarvikkeet pidetään jääkaapissa viikon voi kehittää muotit sekä hiivat, jotka eivät ole havaittavissa silmään, mutta voi vaikuttaa haitallisesti puolustusmekanismeja.
Villiriisin kypsentäminen
luonnonvarainen riisi on pestävä juuri ennen keittämistä mahdollisten ei-toivottujen partikkelien, kuten kuorien tai säilytysromun poistamiseksi. Laita jyvät kattilaan yhdessä lämmintä vettä, kansi ja sekoita riisi noin salli minkäänlaista hiukkaset nousevat pintaan. Irrota hiukkaset ja valuta vesi. Huuhtelu kannattaa toistaa vielä kerran juuri ennen keittämistä.,
pääsääntöisesti määritellyt mittasuhteet viljellylle luonnonvaraiselle riisille 1 kuppi kuivaa luonnonvaraista riisiä 3 kupilliseen vettä sekä suolaa maun mukaan. Suosittelemme 1 tl suolaa. Sekoita nämä 2 tai 3 litran kattilassa, peitä ja kiehauta korkeassa lämpötilassa. Käännä lämpö alas keskipitkällä Alhainen, sekä höyryä 45 minuuttia 1 tunti. Kun täysin kypsennetty, jyvät auki ja paljastaa heidän violetin-harmaa sisäosa, joka tarjoaa kunkin viljan silmiinpistävää kaksisävyinen ilmeen. Tämä tietty määrä varmasti toimittaa noin kolme tai neljä kupillista keitetyt jyvät, joka perustuu lajike.,
villiriisi mittasuhteet hyödyntää 1 kuppi viljaa 2 kupillista vettä keittoaika 45 minuuttia.Suurin ongelma Villiriisin valmistuksessa on se, että löydät vaihtoehtoja keittoaikoina. Riisi on kerätty luonnollisesti on osa sen leseet kerros poistaa koko rungon poisto vaiheessa ja siten vähentää sen paistoaika. Kaupallisessa mielessä viljelty riisi, josta ei ole poistettu lesekerrosta, saattaa kestää tunnin tai jopa enemmän kypsentämiseen, kun taas kerätty riisi voi mahdollisesti vaatia 45 minuuttia. Makutesti on käytännöllisin tapa., Täysin kypsennetyt jyvät eivät saa olla muhkeita, eivätkä ne saa olla rapeita. Tähtää tekstuuriin, joka on mukavan pureva.
vaikka luonnonvarainen riisi on kalleimpien jyvien joukossa, se menee pitkälle. Useat sanovat, että kilo viljaa voi helposti ruokkia kolmekymmentä yksilöä. Kompensoidaksesi sen kalleuden, kokeile yhdistää villiriisi puoliksi ja puoliksi ruskeaan riisiin. Aidosti värikkääseen esitykseen kannattaa kokeilla kolmannesta; valkoista riisiä, ruskeaa riisiä ja villiriisiä.,
Jos sinun täytyy saada mahdollisuus korjata henkilökohtainen villiriisi, tuoda se kotiin ja levittää se lämpimään paikkaan kuivumaan perusteellisesti. Levitä se sitten uunipellille ja laita uuniin noin 375-400 F noin tunniksi. Jäähdytä hieman ja hiero käsien väliin kuorien poistamiseksi. Tuuleta kuoret pois seulan avulla sekä pidä jyvät jääkaapissa. Ennen ruoanlaittoa, varmista huuhdella jyvät kokonaan päästä eroon voimakas savuinen maku.
BREAKFAST
Splurge ja herkuttele villiriisillä kuin aamiaismuroilla., Yksinkertaisin tapa on kokata ylimääräistä päivälliseksi sekä suunnitella tähteitä aamiaiseksi seuraavana aamuna. Paikka tähteitä jyvät kattilaan yhdessä 2 tai 3 ruokalusikallista vettä kostuttaa niitä. Peitä pata ja lämmitä lyhyesti keskilämmöllä. Nauti ne kulhossa muutaman soijamaidon tai pähkinämaidon kanssa, ripottelemalla kanelia sekä ripaus vaahterasiirappia. Pilko yläosa rusinoilla ja karkeasti jauhetuilla saksanpähkinöillä tai kuutioiduilla pekaanipähkinöillä ja paistattele ylenpalttisessa aamuherkussa.,
Lounas
keitetty luonnonvarainen riisi voi muodostaa hienonnetusta, kuutioidusta herkullisesta salaatista ravinteikkaan pohjan sekä silpututut tuoreet vihannekset, joihin kuuluvat kurkut, selleri, tomaatit, skallionit, paprikat, porkkanat ja kaali. Lisää muutama hienonnettu raakapähkinä mieleiseksesi ja mausta ripauksella tuoretta jauhelihaa salviaa ja oreganoa, sitruunamehua, hieman riisiä, balsamia tai vadelmaetikkaa, suolaa ja pippuria.Tee omia alkuperäisiä salaattisekoitteita sekä kasviksia, jotka ovat omia sesonkisuosikkejasi ja mausteita, jotka miellyttävät erityisesti sinua.,
VEHNÄJAUHOJA
Jauhaa villi riisi jauhot erissä majoitusliike, sähköinen kahvimylly, ja sitten käyttää sitä kuin noin 25% jauhot batters muffinsseja, pannukakkuja, ja leivät. Nautitte makuelämyksestä.
keitto
lisäkeitto kasviskeittoihin, lisää runsas määrä kypsennettyä villiriisiä tekstuurin ja maun vuoksi.
lisukkeita
esittele kulinaarisia kykyjä riisi ruokalaji, joka on pukeutunut yrityksen kanssa muutaman raaka tai paahdettuja pähkinöitä., Kevyesti kuullota hienonnettu sipuli liemi, valkoviini tai vesi ja lisää ne keitetyt villiriisiä joitakin hienonnettua tuoretta persiljaa ja timjamia. Seuraa annos herkällä kastikkeella seuraavasti:
kääri kokonainen valkosipulipää alumiinifolioon (kiiltävä puoli sisällä) ja paahda 375: ssä 1 tunti. Avaa folio ja jäähdytä hieman. Poista jokainen kynsi varovasti ja purista sisältö viljan kokoiseen kulhoon. Sekoita hieman makeuttamatonta soijamaitoa haluttuun säännöllisyyteen. Mausta suolalla ja pippurilla, ja tarjoile vierellä vieraille dolloppia villiriisiruokaan.,
luonnonvaraiset riisiparit erityisen hyvin sienten kanssa. Viipaloi crimini-sieniä ja kuullota ne lyhyesti soijakastikkeessa, sitruunamehussa ja vedessä. Houkutteleva esitys, lisää ne täytteeksi keitetty villi riisi. Koristele muutamalla ohuelti viipaloidulla skallionilla ja tarjoile.