Reseptimerkki

Haluatko oppia tekemään kuorrutuksesta paksumpaa? Jää tänne, kun Tarjoamme hyviä leivontavinkkejä.

kuorrutus eroaa kuorrutuksesta, sillä jälkimmäinen on paksumpi ja sujuvampi. Ohuempi versio on kuorrutus, jota käytetään yleensä lasittamiseen tai leivonnaisten koristeluun. Kakut ja leivokset on koristeltu kuorrutteella, joka on makea komponentti, joka lisää makua ja rikkautta. Lisäksi kuorrutus auttaa myös parantamaan kakun ulkonäköä kokoamalla yhteen pieniä koristepaloja.,

Joskus, tehdä kuorrutus, voit helposti kertoa, että se on johdonmukainen ja paksuus eivät ole täydellisiä. Jotta kuorrutus olisi paksua, tekemistä riittää. Tässä artikkelissa, aiomme tutkia parhaita tapoja saada oikea johdonmukaisuutta jäätävissä tehdä täydellinen erän jälkiruokia.

Vältä juoksevaa kuorrutusta

leivonta voi tuntua niin helpolta, mutta se on kovaa työtä. On paljon asioita, jotka voivat tapahtua pilata maku, rakenne, ja yleinen ulkonäkö leivonnaisia tai jälkiruokia., Kun koristelu kakku tai cupcake, kuorrutus on oltava hieman paksumpi johdonmukaisuus luoda terälehti, royal, ja lasite malleja.

kukaan ei pidä rännikuorrutteesta, sillä se voi pilata kakun tai kuppikakkujen ulkonäön. Leipurin painajainen koostuu vetisestä kuorrutuksesta, joka ei aiheuta mitään hohtoa. Siksi on parasta lisätä sokeria ongelman korjaamiseksi.

miten kuorrutus tehdään paksuksi

paras jujutus on lisätä tomusokeria. Tämä on kuiva ainesosa, joka lisää tilavuus jään. Muista sekoittaa huolellisesti, ja lisää tomusokeri hitaasti, jotta hieno kuorrutus.,

Jos haluat välttää sokerin lisäämistä, sillä seos on jo makeaa, voit kokeilla sakeuttamisaineiden lisäämistä keittiöstäsi. Käytä maissitärkkelystä, gelatiinia, tuorejuustoa, kaakaojauhetta, raskasta kermaa tai voita seoksen paksuuntumiseen.

viimeinen oljenkorsi laittaa kuorrutuksen jääkaappiin muutamaksi tunniksi. Muista peittää sekoituskulhon yläosa tiukasti ennen kuin poppaat sen jääkaappiin. Muuten kuorrutus voi kehittyä kovettunut iho, huono koristeluun jälkiruokia.,

1. lisää Marenkijauhe

kondiittoreiden sokerin, voin ja maissitärkkelyksen lisäksi voit sakentaa seosta lisäämällä marenkijauhetta. Lisää välillä viiva ja ruokalusikallinen, sitten lisää hieman sokeria. Tämä tekniikka auttaa pitämään kuorrutuksen liian makeana.

kuorrutuksen tekemisessä on tärkeää yhdistää ainekset vähitellen eikä liioitella kosteita ja kuivia ainesosia. Noudata reseptiä, käytä oikea määrä ainesosia, ja sekoita hitaasti saada haluamasi rakenne.,

Marenkijauhe korvaa raa ’ at munavalkuaiset, joita käytetään perinteisissä kuorrutusresepteissä. Näin syntyy vakaa ja tukeva seos, joka kovettuu nopeasti kakun tai leivoksen päälle. Kun käytät marenkijauhetta, älä lisää raakoja munavalkuaisia, koska jauhe on jo tarpeeksi.

1. Lisää vispikerma

lisätä fluffiness, jotta kuorrutus, ruoskinta kerma voi auttaa välttäen löysä kuorrutus. Markkinoilla on useita erilaisia vispausvoiteita, mutta siihen tarvitaan raskasta vaihtelua., Tämä toimii sakeuttamisaineena kuorrutuksessa.

lisää kulhoon 3-4 teelusikallista kermaa, sitten vispaa sekoittimella. Tarkista koostumus ja jos vielä melko juokseva, lisää kermavaahtoa nyt tl kerrallaan. Haluttu rakenne on kevyt, mutta vaahtoava, joten Jatka tarkistamista.

1. Lisää Jauhot

Toinen ainesosa, jota käytetään, kun jään paksuuntuminen on ripaus jauhoja. Huomaa, että tämä soveltuu vain lämpimän kuorrutuksen tekemiseen, koska se maistuu oudolta, kun sitä ei kypsennetä kunnolla.,

lisää seokseen 1 tai 2 teelusikallista jauhoja ja sekoita hitaasti miedolla lämmöllä. On oma valinta, lisääkö tomusokeria kuorrutuksen makeuden ylläpitämiseksi. Hetki kuorrutus alkaa paksuuntua, poistaa potin, ja anna sen jäähtyä ennen kuin laitat sen jäätävissä pussiin.

muista maistaa kuorrute ensin ennen kuin poistat sen lämmöstä. Jos maku on makea ja paksuus saavutetaan, ota se pois lämmöstä. Jos koostumus on vielä juokseva, kokeile lisätä jauhoja ja hieman sokeria.,

1. Lisää Voita

ei-leipureita, huomaa, että voita on mahtava sakeuttamisaine. Jos koostumus on juokseva, lisää teelusikallinen voita kerrallaan ja sekoita hyvin. Anna voin pehmentyä hieman ennen kuin lisäät sen kuorrutuspussiin. Tämä on hankalaa, koska jos yli sekoitetaan, koostumus muuttuu hieman nuhaiseksi. Jälkeenpäin kylmässä muutaman minuutin enintään 2 tuntia.

pohjalinja

kuorrutuksen tekeminen vaatii kovaa työtä, sillä maku ja rakenne on otettava huomioon., Seuraa edellä mainittuja tekniikoita paksunee kuorrutus kakkuja, cupcakes, ja muita jälkiruokia. Hyvää syömistä!