perinneruoka Marokosta

marokkolainen ruoka tunnetaan runsaista mauistaan ja ainutlaatuisista ruoanlaittotavoistaan. Tässä on luettelo perinteistä ruokaa Marokosta, että sinun pitäisi ehdottomasti kokeilla, sekä lisätietoja ruokia ja paikallista ruokaa.

Tagine

Tagine ei ole niinkään ruokalaji yksinään, vaan pikemminkin ruokatyyli ja ruoan valmistukseen käytetty astia. Tagiini on kartion muotoinen ja se on yleensä tehty savesta tai keramiikasta.

se antaa arvostetun maun ja on pitkään ollut perinne marokkolaisessa keittiössä., Tagine on ehkä kaikkein ikonin tapa ruoanlaitto, ja joitakin yleisimpiä ruokia, jotka valmistetaan tagine sisältää kanaa ja vihanneksia.

Jos matkustat Marokkoon, muista tilata tagine ainakin kerran. Lähes jokainen ravintola tarjoilee sitä.

Kefta

marokkolaiset lihapullat valmistetaan yleensä lampaasta tai jauhelihasta, johon sekoitetaan yrttejä ja mausteita. Kefta tarjoillaan usein couscousin, kasvisten ja erilaisten mausteiden kanssa, joista saa ainutlaatuisen maun.,

jotkut paikalliset reseptit voivat sisältää jopa mintunlehtiä tai kanelia.

Marokkolaisia Sardiineja

Sardiineja on yksi peruselintarvikkeiden Marokko, ja se on suosittu ympäri maata, vaikka se on yleisesti kulutetaan rannikolla. Yksi parhaista paikallisista ruuista on täytetyt sardiinit, ja niistä tehdään hyvä lisuke tai startti.

Marokko on sardiinien maailman suurin viejä, eli niitä riittää., Marokkolaiset täytetyt sardiinit täytetään yleensä chermoulalla, mutta niihin voi tulla myös muuta tavaraa ja mausteita.

Couscous

Couscous on hyvin perinteinen ruoka Marokosta, ja kun se on saatavilla maailmanlaajuisesti, on olemassa muutamia paikkoja maailmassa, jossa voit saada paremmin couscous kuin Marokossa. Se on alun perin Maghrebin keittiöstä ja valmistettu mannasuurimoista vehnästä.,

monet marokkolaiset syövät kuskusta päivittäin, ja se on erittäin monipuolinen, sillä sen voi tarjoilla sekä kasvisten että erilaisten lihatyyppien kanssa.

Brochettes

Kebab on suosikki koko Lähi-idässä ja paljon myös Pohjois-Afrikassa. Marokkolainen versio tunnetaan paikallisesti nimellä brochettes, ja se tarjoillaan yleensä vartaissa joko karitsan, naudan tai kanan kanssa.

se on Marokossa yleinen katuruokatyyppi, ja se on sekä halpaa että herkullista., Brochetteja saa myös leivästä ja harissasta.

Harira

Jos haluat kokeilla marokkolaista keittoa, voin suositella hariraa, joka on valmistettu kikherneistä ja linsseistä. Keitto syödään ensisijaisesti Ramadanin aikana paaston katkaisemiseksi. Sitä löytyy kuitenkin ympäri vuoden myös ravintoloista, ja sitä on helppo tehdä myös kotona.

runsaat maut tulevat karjaan lisätystä lampaasta tai naudanlihasta, ja jonkin verran ylimääräistä tekstuuria varten lisätään usein chaariya.,

Merguez-makkara

Jos pidät makkaroista, voin suositella grillattua Merguez-makkaraa. Se on saanut alkunsa Berberin keittiöstä ja sitä syödään yleisesti useissa Pohjois-Afrikan maissa. Merguez-makkara valmistetaan usein lampaasta, ja sen voi lisätä tagineen tai syödä leipään.,

kala Chermoula

Chermoula on marokkolaisen keittiön ikonisimpia aineksia, eikä se itse asiassa ole ruokalaji, vaan pikemminkin sekoitus yrttejä ja mausteita. Sitä käytetään tyypillisesti mereneläviin ja kalaan, ja käytetyissä mausteissa on joitakin alueellisia eroja.

Khobz

Jos haluat kokeilla leipää eri puolilta maailmaa, Kirjoita Ruokatoivelistallesi Khobz., Se on Marokon suosituin leipä, ja sitä tarjoillaan monenlaisiin eri ruokiin ja aterioihin.

Khobz leivotaan puulämmitteisissä uuneissa ja tehdään mukava kumppani marokkolaiselle keittiölle ja Mauille.

Marokon Kanaa Bastilla

Tämä on kana piirakka, joka on perinteisesti tarjoillaan erityisiä tapahtumia, mutta se voidaan tehdä myös kotona, ja se on saatavilla joissakin ravintoloissa myös.,

Tanjia

Tanjia on yleisin Marrakesh, ja aivan kuten tagine, se on savea potin ruokalaji, joka on yleensä valmistettu naudanlihaa, kanaa tai lammasta. Tanjia-annokset tunnetaan runsaista mauistaan runsailla yrteillä ja mausteilla.

Rfissa

Rfissa on toinen Marokkolainen perinneruoka, jota tarjoillaan lähinnä juhlien aikana., Se valmistetaan yleensä broilerista ja linsseistä sekä sarviapilan siemenistä, msemmenistä ja ras el hanoutista. Se on usein koristeltu viiriäisen munia, hedelmiä ja pähkinöitä lisätä juhlavuutta.

Zaalouk

Zaalouk on eräänlainen keitetty salaatti, joka valmistetaan munakoisosta ja tomaateista. Siihen kuuluu myös valkosipulia, mausteita ja oliiviöljyä. Zaalouk syödään tyypillisesti leivän kanssa ja tarjoillaan lisukkeena.,

Lammasta tai Naudanlihaa Luumut

Tämä yhdistelmä on toinen näyteikkuna erinomainen ja ainutlaatuinen makuja Marokkolaisia ruokia. Tämä ruokalaji voidaan tehdä joko karitsan tai naudanlihan kanssa, joka keitetään yhdessä mausteiden kanssa, kunnes se on todella mureaa. Luumuja lisätään päälle manteleiden ja jonkin verran siirappia.,

More about marokkolainen ruoka& cuisine

useimmat Marokkoon matkustavat rakastuvat nopeasti marokkolaiseen ruokaan ja ruokakulttuuriin. Toisin kuin muissa maissa, joissa käyttö mausteet ja yrtit on raskas, paikallinen ruoka täällä on rikas makuja eikä liian mausteinen.

lihaa syödään tyypillisesti useimmissa aterioissa, mutta tarjolla on myös kasvis-ja vegaanivaihtoehtoja. Kana, lammas ja naudanliha ovat yleisimpiä lihatyyppejä., Sianlihaa ei käytetä marokkolaisessa keittiössä, koska se on islamilainen maa, jossa sianlihan kulutus on kielletty.

Marokosta peräisin olevaa perinneruokaa on syöty täällä vuosisatojen ajan, ja kaikki ruoat ovat syntyneet Berberistä ja Maghrebilaisesta keittiöstä, joihin on toisinaan vaikuttanut myös juutalainen ja arabialainen ruokakulttuuri.

marokkolaiset maut ja ruoanlaittotavat ovat varsin uniikkeja, ja parhaiden ruokapaikkojen löytämiseksi Marokosta kannattaa yrittää syödä siellä, missä paikalliset syövät. Soukit ovat mahtavia, jos haluat kokeilla marokkolaista katuruokaa, joka on usein halpaa ja herkullista.,

Mikä on tyypillinen Marokkolainen ruoka?

tyypilliseen marokkolaiseen ateriaan kuuluu jonkinlaista lihaa, kuten lammasta, kanaa tai naudanlihaa. Se on usein keitetty ja tarjoillaan taginessa vihannesten ja couscousin kanssa. Kyljessä tarjoillaan yleensä myös leipää ja marokkolaista minttuteetä.

onko marokkolainen ruoka mausteista?

marokkolainen ruoka ei yleensä ole mausteista, vaikka mausteita ja yrttejä käytetään paljon paikallisessa keittiössä.

Mitä he syövät aamiaiseksi Marokossa?,

Aamiainen Marokossa sisältää yleensä kananmunia, oliiveja, leipää, hilloja, pannukakkuja ja teetä.

Marokon Ruoka etiketti

Mikä käsi tehdä Marokkolaisia syödä?

kädellään syöminen ei ole länsimaissa tyypillistä, mutta täällä se on melko yleistä, vaikka on huomattava, että Marokossa syödään aina oikealla kädellä.

marokkolaiset käyttävät syödessään tyypillisesti kahta ensimmäistä sormea ja peukaloa., Vasemmalla kädellä voi ottaa vastaan lautasia tai välittää ruokaa muille pöydän ympärille.

Voinko juoda alkoholia Marokossa?

alkoholia on saatavilla Marokossa tietyissä laitoksissa, joilla on erityinen turistilupa. Koska Islam on kuitenkin valtionuskonto, alkoholin nauttiminen on kiellettyä julkisesti, eivätkä marokkolaiset yleensä juo alkoholia.

osa supermarketeista myy alkoholia ulkomaalaisille, mutta jos näin on, sitä ei pitäisi käyttää julkisesti.,

Älä kieltäydy ruuasta Marokossa, kun tarjotaan

kutsua Marokossa illalliselle ei ole ennenkuulumatonta, ja jos satut saamaan yhteyden paikalliseen, on mukava tilaisuus tutustua enemmän marokkolaiseen kulttuuriin sekä syödä jotain perinteistä ruokaa Marokosta.

muista kuitenkin, että on töykeää sanoa ei ruoalle. Jos olet täynnä, jätä jotain lautasellesi sen sijaan, että viimeistelisit kaiken.