Passion fruit is one of my favorite fruits., Perulaiset rakastavat sitä ja käyttävät sitä monissa resepteissä, juomista kuten maracuya sour, jälkiruokiin kuten mousse, ja suolaisia ruokia, kuten cebiches, tiraditos.
Jugo de maracuyá, tai passion hedelmämehua, on tehty puhdasta intohimoa hedelmiä, vettä ja sokeria, ja tarjoillaan jäillä. Sen virkistävä ja herkullinen juoma, joka voidaan tehdä vain muutaman minuutin, ja jos teet iso kannu sinulla on tuore mehu jääkaapissa koko viikon.,
Voit tehdä sen sinun täytyy pullea intohimo hedelmiä, hieman ryppyinen iho ja tuntuu, raskas niiden kokoa (tämä osoittaa, että sisustus on täynnä mehukas massa). Laita massa siivilään ja paina lusikan takaosaa, jotta kirkas oranssinvärinen mehu vapautuu, tai käsittele sitä tehosekoittimessa muutaman sekunnin hyvin alhaisella nopeudella, jotta siemenet eivät murskaannu (sinun täytyy siivilöidä mehu tämän jälkeen). Lisää sitten vain vettä, sokeria maun mukaan ja voila!
nektari on toinen suosittu juoma, joka valmistetaan koko hedelmästä, ei vain hedelmälihasta., Voit tehdä sen, leikkaa passionhedelmä kahtia ja keitä se tarpeeksi vettä kattamaan (älä poista sitä), sitten käsitellä kaiken tehosekoittimessa ja paina seulan läpi. Hävitä kiinteät aineet. Tuloksena oleva neste on hieman paksua ja tarvitsee vain sokeria-tai muuta makeutusainetta – makeuteen.
laita se suureen kannuun ja säilytä jääkaapissa.,
- 4 passion fruits
- 8 kuppia vettä
- 1 dl sokeria tai maun mukaan
- Leikkaa passiohedelmät kahtia.,
- laita kattilaan, peitä vedellä ja kiehauta. Käännä lämpö keskitasolle ja hauduta hyvin mureaksi, noin 30-35 minuuttia. Jäähtyä.
- prosessoi hedelmä ja sen vesi tehosekoittimessa tasaiseksi. Siivilöi purkkiin, lisää sokeria maun mukaan ja säilytä jääkaapissa.
- tarjoile hyvin kylmänä.
- *Jos mesi on liian paksua, lisää vettä ohentamaan sitä.
