Vaikka rakastan paistaminen manteli aterian, se voi olla kallista ja vaikeaa löytää. Joten tässä paras yksinkertainen manteli aterian korvikkeita.
mikä on mantelijauho?
se on vain hienoksi jauhettua mantelia. Rakenne muistuttaa todella hienoja korppujauhoja. Paikoin sitä kutsutaan myös mantelijauhoksi.
se voidaan valmistaa valkaistuista manteleista, joiden nahat on poistettu. Mikä on paras vaihtoehto, jos noudatat vähälyöntistä ruokavaliota.,
”Luonnollinen” manteli ateria on valmistettu manteleita nahat vielä niin on pilkullinen ulkonäkö ja hieman korkeampi kuitupitoisuus.
parhaat yksinkertaiset Mantelirouheen korvikkeet
1. Jauhaa oman
Jos sinulla on kunnon monitoimikone, se on helppo tehdä omia manteli aterian / manteli jauhoja koko manteleita.
Riippuen siitä, kuinka voimakas tietokone on, että rakenne voi olla hieman rakeinen kuin kaupalliset manteli aterian. Mutta useimmissa tapauksissa se ei ole ongelma (ja voi jopa olla mukavampaa).
2., Maahan Auringonkukansiemeniä
Auringonkukan siemenet ovat samanlaisia manteli aterian ravitsemuksellisesti siinä, että ne ovat gluteeniton ja vähähiilihydraattinen mutta on lisäetu on pähkinä-vapaa niin OK koulussa lunchboxes.
Plus ne ovat huomattavasti halvempia kuin pähkinät!
maku on hieman rähjäinen’ tai terveitä kuin manteli aterian, mutta useimmissa leivonnaisia et huomaa.
jostain syystä auringonkukka ateria on yleensä enemmän kosteutta kuin manteli aterian, niin valmis lisätä ruoanlaitto aikaa.
käytän kahvimyllyä jauhamaan auringonkukansiemeniäni tuoreeltaan., Mutta ruokaprosessori toimii.
3. Muut maapähkinät
toiseksi yleisin pähkinäruoka on hasselpähkinä. Olen myös ostanut pähkinäaterian.
nämä muistuttavat tekstuaalisesta näkökulmasta hyvin paljon mantelijauhoa, mutta maku on täysin erilainen. Astu siis varovasti, jos käytät näitä korvikkeena.
voit vapaasti käyttää monitoimikoneessa tehdä oman tuoretta pähkinä aterioita.
4. Maahan Linseeds (Pellava)
rakastan linseeds, koska ne ovat täynnä proteiinia, hyviä rasvoja ja kuitua, ja ne ovat erittäin vähähiilihydraattinen ja gluteeniton., Ne antavat leivonnaisille kauniin kevyen tekstuurin puhumattakaan enemmän ravitsemuksesta. En korvaa 100% vaikka, koska ne imevät paljon kosteutta niin voi aiheuttaa asioita paksuuntua.
en käytä kahvimylly jauhaa minun linseeds tuoreeltaan, koska ne ovat alttiita härskiintymistä. Jos ostat valmiiksi maahan pitää jääkaapissa.
5. Tuoretta Leipää Murusia
Jos käytät manteli aterian resepti kuin minun lihapullia tai kuori tämä Upea Vihreät Hapokas tai minun Kermainen Sieni -, Naudan – & Manteli Piirakat (Low Carb), tuoretta leipää murusia toimii hyvin.,
poista vain kuoret ja käsittele leipäsi, kunnes saat hienoja murusia.
kakkujen ja muiden makeiden leivonnaisten kohdalla huomattavasti pienempi rasva leivänmuruissa voi aiheuttaa kuivuutta. Joten vain korvike, jos olet itsevarma leipuri.
6. Kaurahiutaleet
Voit tehdä kaurajauho jauhamalla kaurahiutaleet monitoimikoneessa. Rakenne on samanlainen kuin manteli aterian, mutta maku on hieman ’oaty’ mutta pidän siitä!
Kaura on lisäetu enemmän liukoista kuitua ja nut-vapaa, niin hieno allergiat ja kouluruokailuun.,
kaurassa on huomattavasti vähemmän rasvaa kuin manteleissa, joten voit joutua lisäämään siihen ylimääräistä voita / öljyä korvataksesi sen.
riippuen siitä, kenelle puhut, kaura ei välttämättä ole gluteenitonta. Jos välttelet gluteenia, en ottaisi riskiä. Ellet tiedä, että kestät kauraa.
7. Tavalliset jauhot
Jos etsit halvinta vaihtoehtoa, on vaikea ohittaa vanhoja kunnon jauhoja. Tosin sillä on ärsyttävä gluteeniongelma.
Jauhoja ei toimi asioita, kuten lihapullia tai piirakka sakkaa, mutta se on hyvä vaihtoehto, kakkuja ja muita makeisia.,
mantelijauhon voi korvata vain jauholla 1:1 painolla. Mutta mielestäni lisäämällä 20% vähemmän jauhoja antaa parhaat ja johdonmukaisimmat tulokset.
8. Kookos Jauhoja
Coconut jauhot on vähähiilihydraattinen ja gluteeniton, mutta on täysin erilainen kuin manteli aterian / manteli jauhoja sen kyky imeä vettä. Joten tarvitset reseptin, joka on suunniteltu erityisesti kookosjauholle. Kokeile kookoslettuja tai näitä Paleo-mokkapaloja.,
Lisää Ainesosa Varajäsenet
- Ultimate Guide to Kasvis Korvikkeet
- Sokeri
- Kukkakaali
- Kale
- lehtikaalia
- Miso Tahna
- Osteri Kastike
- Pesto
- Tahini
- Paras Alhainen Carb Leipää Korvikkeita
katso Myös nähdä Yksinkertaisia Ainesosia Korvaavia Indeksi.
pidä hauskaa keittiössä!
rakkaudella,
Jules x