tehosekoitin on ollut katkottua keittiö laite vuosikymmeniä, säännöllisesti keveiden toivelistoja häitä, valmistujaisia ja tupaantuliaiset osapuolia. Tämä klassinen laite on paras vaihtoehto, jos haluat muuttaa jäädytetyt hedelmät ja lehtikaali osaksi nopea smoothie tai jäädytetty juoma. Niiden avulla voi jopa pilkkoa, jauhaa tai sekoittaa kuivia ainesosia tai tehdä pähkinävoita.
Sekoittimet eivät välttämättä ole luksusta, mutta alkaa etsiä ja näet, että vieressä $50 malleja on muitakin, jotka maksavat $500. Miten valitset parhaan tehosekoittimen?, Milloin kannattaa kuluttaa enemmän? Entä jos haluat vain tehdä herkullisia smoothieita ja jatkaa päivääsi, etkä tarvitse hyllyn tehokkainta tehosekoitinta?
testasimme 10 suosittuja malleja selvittää, mitkä tekevät useita keittiön tehtäviä tuulta. Mietimme kaikkia tärkeitä ominaisuuksia henkilökohtaisessa tehosekoittimessa, sen kyvystä tehdä pakastejuoma (voimakas moottori on pakko!) kuinka nopeasti se voi jauhaa maapähkinät maapähkinävoiksi. Oletko valmis sulautumaan? Jatka lukemista. Päivitämme luetteloa määräajoin vastaamaan nykyistä hinnoittelua ja saatavuutta.,
Molly Hinta/CNET
NutriBullet pitää se yksinkertainen kolme teho tasoilla, pulssi-asetus ja 1200 wattia. Se menestyi hyvin kaikissa testeissämme. Sileät lyöjät, hienoksi murskattu jää, vaahdottavat smoothiet ja hyvä juustoraaste (kidutustestimme) olivat kaikki helppoja saavuttaa. Kohtuullinen hintalappu tarkoittaa, ettei tarvitse rikkoa pankkia saadakseen kunnon tehosekoittimen.
alla olevia Ninja-ja Osterimalleja tehokkaampi NutriBullet saa homman tehtyä nopeasti., 64 unssin sekoituspurkki riittää useimpiin resepteihin. Tehosekoittimen mukana tulee kätevä keittokirja ja väärinkäytöltä varmista, että kaikki ainekset yhteyttä terät. Se on myös astianpesukone turvallinen ja mukana yhden vuoden takuu. NutriBullet ottaa helposti kärkipaikan blender model Battlen parhaana tehosekoittimena.
Molly Hinta/CNET
testasimme $35 Hamilton Beach malli ja $50 Musta & Decker malli, mutta kumpikaan ei ollut aivan tarpeeksi hyvä suosittelen., Silti alle 100 dollaria on kiitettävää, ja Ninja Professional Blender suoriutui erittäin hyvin.
Nutribulletin tapaan tällä Ninjasekoittimella on kolme nopeutta: matala, keskikokoinen ja korkea. Sillä on myös pulssitoiminto ja 1 000 wattia tehoa. Siinä on kuusi terää kolmessa tasossa. Tämä toimi hyvin smoothiet ja taikinat mutta esitetty kysymys, kun yrittää mahtuu suurempia kohteita 64-unssi kontti. Kaiken kaikkiaan tämä edullinen tehosekoitin on hyvä ostaa, varsinkin jos saat sen myyntiin.,
Molly Hinta/CNET
Tämä Osterin malli on hyvä esiintyjä ja sisältää muutamia lisäominaisuuksia, en todellakaan löytänyt hyödyllistä. Se on kallista puolella, mutta tämä hinta sisältää juoma-astiaan ja aseta kulhot ja terät elintarvikkeiden jalostus. Saat melkein kaksi laitetta. Myös muut brändit tarjoavat tämänkaltaisia sarjoja, joten se ei ole ainoa syy, miksi se voittaa parhaan Blenderin tittelin lisäominaisuuksilla.,
Mitä rakastin tästä Oster oli sen Kääntää Sekoitus-painiketta, jotain, en voi kohdata muita testi malli. Pidä tätä painiketta, ja terät kääntyvät vastakkaiseen suuntaan, kauhomalla ruokaa kohti keskustaa. Se toimi tosi hyvin, kun murskasin jäätä ja tein pähkinäjauhoja. Aineksia, jotka työnnettiin pois, tuli heti takaisin paremman paloittelun toivossa.
Osterissa on Smoothieohjelma, sekoitus-ja pulssisarja, joka tarjoili suuren juoman. Dip / Mix-moodi auttoi sekoittamaan kuivia ja kosteita ainesosia., Näiden erikoistilojen lisäksi saat myös vakiovarusteena matalat, keskikokoiset ja suuret nopeudet. Tämä malli on kalliimpi, mutta se ei tule paljon ylimääräisiä lisävarusteita ja super hyödyllinen Käänteinen sekoitus ominaisuus.
Muita malleja testasimme
KitchenAid K400: Tämä 200 Dollaria KitchenAid blenderi on kaunis, mutta jätti toivomisen varaa, kun se tuli suorituskyky että hinta. Siinä on viisi nopeutta, pulssi ja kolme esiasetusta. Jos sydämesi on asetettu värikkääseen, laadukkaaseen tehosekoittimeen, KitchenAid on edelleen hyvä vaihtoehto.,
Vitamix 5200: portaaton nopeus ja kestävä muotoilu tekevät tästä $449 Vitamix 5200 tehosekoitin suosittu malli ylellisyyttä tehosekoitin. Niin korkeaan hintaan, en ollut tarpeeksi vannoutunut suosittelemaan sitä. Se kamppaili juustoraastin kanssa, ja huomasin sen olevan huomattavasti äänekkäämpi kuin muut mallit.
Vitamix Explorian E310: Tämä $350 Vitamix tehosekoitin oli helpompi käyttää kiitos omistettu pulssi vaihtoehto. Vielä kallis, ja keskimääräinen esiintyjä testeissäni, en voi suositella sitä kenellekään budjetilla. Se sisältää suuren reseptikirjan ja mukautetun tamper.,
Blendtec Total Classic: this popular $350 Blendtec blender made great smoothiet and crushed ice. Kuitenkin, Blendtec ei raasta juusto ja taikina sekoittamalla valmiiksi oli vähemmän tehokas kuin säännöllinen sekoittaminen nopeus.
Hamilton Beach Power Elite: Edullisuus syrjään, tämä 35 dollarin tehosekoitin ei toimi tarpeeksi hyvin suositella. Vaikka siinä oli mukava lasikulho, kansi oli infuriatingly vaikea poistaa. Se on vain esiasetukset, joten sinun täytyy purkaa mitkä niistä ovat todella alhainen, keskikokoinen tai korkea.,
– Musta & Decker Murskata Mestari: vain 29 dollaria, tämä tehosekoitin ei toimi, jos todella tarvitset jotain halpaa hyppysellinen. Mutta älä odota huippuosaamista. Se ei pystynyt käsittelemään suuria pakastemansikoita tai sekoittamaan tasaisesti pannukakkutaikinaa. Silti se voisi riittää pieniin töihin.
Breville Tuore & Raivoissaan: Hyvältä näyttää ja bonuspisteitä söpö nimi, mutta se ei ole tarpeeksi suositella tätä $200 tehosekoittimessa. Suorituskyky oli keskinkertainen,ja se kamppaili märän ja kuivan aineksen sekoittamisesta.,
Miten meidän testi
Testaus tehosekoitin ei ole vain smoothie ja ice-murskaus. On olemassa paljon muita reseptejä sekoittimet toimivat hyvin, ja nämä testit korostaa, miten pystyy jokainen malli on, kun se tulee kuiva, iso ja karkea ainesosia.
Ice
puhtaan murskaustehon testissä laitoimme jokaiseen tehosekoittimeen 2 kuppia jääpaloja. Laskemalla pulssien se kestää saada sakko, jäämurskaa antaa hyvän kuvan reaalimaailman pilkkominen valtaa. Edellä suosittelemamme kolme Blenderiä suoriutuivat hyvin.,
Ninja ja NutriBullet kesti vain neljä pulssia saada erittäin hieno, lähes ajeltu iced johdonmukaisuus. Oster-tehosekoitin oli lähellä takana kuudella pulssilla. Muut mallit eivät pärjänneet kovin hyvin. Joillakin meni jopa minuutti sykkimistä jään murskaamiseen,ja muutama jopa jätti kokonaisia kuutioita sen jälkeen.
Smoothie
klassinen tehosekoitin resepti, hedelmät smoothiet olivat korkealla listallani reseptejä testata. Käytin 2 kuppia appelsiinimehua ja 1 kuppi pakastemansikoita testipirtelön valmistamiseen.,
vaikka monet näistä testeistä tuottivat hyvin samanlaisia tuloksia, muutama toimi muita nopeammin. Kaikkiin tehosekoittimiin ei tule esiasetuksia, vaan niihin, jotka lähes aina sisältävät smoothie-toiminnon. Kun mahdollista, tämä on tila, jota käytimme. Jos smoothie-toimintoa ei ollut, noudatimme tehosekoittimen manuaalista suositusta smoothien tekoon. Tämä oli yleensä noin minuutin korkeudella.
Smoothie testaus alkaa koko, pakastettu mansikoita ja appelsiinimehua.,
Molly Hinta/CNET
Tämä on suhteellisen helppo testata ja useimmat sekoittimet käsitellä sitä hyvin. Jotkut olivat frothier ja jotkut slushier, mutta vain Musta & Decker malli jätti suuri paloina pakastettu mansikka sekoittamattomaan.
Pähkinäjauhoissa ja voissa
Tehosekoittimissa ei ole kyse juomista. On paljon muita käyttötarkoituksia, kuten hionta kuivat aineet. Kuiva – ainetestiä varten laitoimme jokaiseen tehosekoittimeen 1 kupillisen mantelinpaloja (paahtamattomia) ja pulssasimme, kunnes nuo palat pelkistettiin hienoksi jauhoksi., Hieman haasteellista joillekin tehosekoitin, mutta useimmat pystyivät tekemään tämän noin 10-20 pulsseja, Hamilton Beach malli saadaan huomattavasti karkeampaa tuloksia.
pähkinävoi on eri tarina. Useimmat sekoittimet eivät ole suunniteltu pitkiä aikoja ja jalostustaso tarvitaan tehdä voita kuten mantelivoita tai maapähkinävoita. Itse asiassa monet suosittelevat, että tehosekoitinta ei ajettaisi yli muutamaan minuuttiin kerrallaan.
Tämä mutteri jauhot on hieman karkea.,
Molly Hinta/CNET
Vain yksi Vitamix malli osoitti todellisia merkkejä edistymisestä kohti manteli voita meidän testaus mutteri jauhot, ja silti se tasaantui ennen kuin saavutetaan hyvä johdonmukaisuus. Useimmat mallit vain pyörittivät kuivat aineet ylöspäin ja kansien vaikeasti peseviin rakoihin. Jos olet valmis tekemään mutteri butters, suosittelen malli kuten osteri mukana prosessointipakkaus, tai erillinen elintarvikkeiden prosessori.
juusto
tiesitkö, että sekoittajat voivat silputa juustoa? Se on totta, jotkut sekoittajat voivat., Laitoimme jokaiseen tehosekoittimeen 8 unssin juustolohkon ja pulssasimme, kunnes koko lohko oli silputtu. Tämä toi esiin muutamia mielenkiintoisia suunnitteluvalintoja joidenkin mallien joukossa. Ninja, esimerkiksi, menetti juustoa kierroksella, koska useita tehosekoittimen terä tasoa teki mahdottomaksi sovi juusto lohko tehosekoittimessa. Se piti leikata palasiksi.
Sekoittimet voi silputa juustoa, ja tämä NutriBullet teki niin ennätysajassa, vain neljä pulssia.,
Molly Hinta/CNET
Molemmat Vitamix-mallit reikiä juusto estää ilman todella sekoittamalla se samanaikaisesti sulaminen mitä vähän juustoa oli silputtu, kun kone kuumeni. Samaan aikaan NutriBullet käsitteli juustolohkon raastamista kolmessa pulssissa tasaisena. Osteri sai homman hoidettua kahdeksassa.
Pannukakku taikina
Jos olet nähnyt meidän luettelo paras vohveliraudat, se pitäisi olla mikään yllätys, että pannukakku taikina teki ulkonäkö meidän tehosekoitin testaus., Samalla kun sytytin mielelläni soraa ja viskasin kakkuja, taikinan sekoittaminen on tärkeä testi. Se mittaa, kuinka helppoa tai vaikeaa tehosekoittimen on sekoittaa kosteita ja kuivia ainesosia.
Sekoittaminen tehdään tyypillisesti pienillä nopeuksilla, mutta on olemassa muutamia tehosekoitin sekoittamalla esiasetukset, kuten Breville malli testasimme. Silti se jätti kuivat palaset kolmen minuutin jälkeen ilmoittamatta. Paras kuiva/märkä mikseri oli NutriBullet; se tuotti sileä, lumpless taikina vain 17 sekuntia sekoittaminen.,
internet on paras vohvelirauta hakata, sijoittui
Katso kaikki kuvat
Tehosekoitin osto vinkkejä
Kuten useimmat laitteet, sinun pitäisi miettiä, miten usein voit käyttää sitä ja mihin tehtäviin. Moni budjetin tehosekoitin kestäisi muutaman smoothien joka kesä. Ei kannata tuhlata 200 dollaria tehosekoittimeen, jota käytät kaksi kertaa vuodessa. Jos olet sekoittamalla batters, hionta kuivat aineet ja jään murskaamiseen säännöllisesti, kuitenkin, se voisi olla viisasta panostaa laatuun malli. Tässä muutama asia, jotka kannattaa pitää mielessä.,
Tarvikkeet
Kanssa tehosekoitin, tarvikkeet voi tehdä kaikki ero. Tehosekoitin, joka tulee peukaloida on hyvä saada ne viimeiset itsepäinen bittiä sekoitin terät, ja se on yksi kohde, haluaisin erittäin suositeltavaa tarkistaa kun voit ostaa tehosekoitin. Useat testaamani mallit sisälsivät yhden laatikkoon. Voit ostaa niitä erikseen, mutta ne ovat usein malli-erityisiä sormus vartija huipulla pitää sinut syöksyä väärentää sekoitin terät.,
väärinkäytöltä on mukana joitakin sekoittimet, ja se on hyödyllinen työkalu liikkuu ainekset turvallisesti kohti teriä.
Molly Hinta/CNET
Jos teet smoothiet ja frozen juomia, tehosekoitin, jolla erityinen joukko matkustaa säiliöt tekee saada ulos ovesta yhden askeleen helpompaa. Jos sekoitat suurempia, tiheämpiä ruokia resepteihin, harkitse mallia, jossa on joko elintarviketeollisuuden kulho ja pyörän terävaihtoehto tai jotain, jossa on suuritehoinen teho., Ninja ja NutriBullet, joukossa muita merkkejä, myös nämä sarjat matkustaa kontteja ja prosessorit.
Preset etusija
Seuraava, harkita valintasi erityisiä tiloja vastaan nopeuksilla. Löysin jotkut tilat voivat olla tehokkaita ja hyödyllisiä, kun taas muut sekoittimet toimi paremmin kun otti ja valitsi nopeus minun ainesosia, katsomassa, milloin lopettaa. Jotkut mallit tarjoavat yksinkertaisesti alhaiset, keskisuuret ja korkeat tilat. Toiset, kuten monet Vitamix-mallit, ovat vaihtelevia, ja nopeudet 1-10 soittaa., On malleja, joissa on tehtäväkohtaisia tiloja, kuten Smoothie, Mix, Ice Crush ja Self Clean. Esiasetuksia tärkeämpää on, että pulssivaihtoehdolla varustettu tehosekoitin varmistaa, että saat ne ärsyttävät viimeiset palat sekaisin.
Kun se tulee alas parempana, mielestäni sinulla on enemmän valvoa teidän tulos ilman ennalta. Kyllä, sinun täytyy pitää katsella ja olla hieman enemmän käytännön, mutta se on helpompi olla varma, että asiat eivät mene liian sekoitettu, ylikuumentunut tai lakata ennen kuin kaikki on todella ristiriitaisia.
Design
Blenderien ei tarvitse olla tylsiä., KitchenAid-mallit tulevat sateenkaaren väreissä. Oster Versa Pro above näyttää melko urheilulliselta, ja testaamassamme Breville-mallissa oli ihanat viimeistelyt ja tukeva tuntuma. Älä unohda harkita estetiikkaa, jos tämä laite elää työtasolla.
Jos tehosekoitin on keittiön pöydällä, suosittelen mittaus-korkeus välillä työtaso ja yläkaapit. Muutamia malleja olen testannut ei sovi beneath my kaapit, ja oma henkilökohtainen mieltymys on dia nukkuminen laitteet takaisin minun laskuri, kun sitä ei käytetä., Toisin kuin suuret kodinkoneet, pienet älä tule standardi mitat, niin muutaman minuutin mittaus voisi säästää varastointi päänsärky.
Ei väliä mikä tehosekoitin sopii tarpeisiisi, hyvä voi avata maailmaan uusia reseptejä, yksinkertaistaa teidän kulinaarisia prep työtä ja toimittaa herkullisia herkkuja kuumina kesäpäivinä.,
Muita tapoja tason ylöspäin teidän kulinaarisia taitoja
- paras monitoimikone 2020: Braun, Tehosekoitin ja lisää verrattuna
- Paras riisi liedet 2020: Oster, Tiikeri ja enemmän
- Paras keittiö työkalut tehdä ravintola-laadun ruokaa kotona
- Tullut grillmaster tänä kesänä: 5 grill temppuja, sinun pitäisi tietää,
- Kuinka käyttää jopa kaikki satunnainen ainesosat ruokakomero