Ainekset
2 lbs jääneen hienonnettu Lechon tai Lechon Kawali
1/3 cup Lechon kastike tai Mang Tomas Lechon kastike
6 valkosipulinkynttä, viipaloitu ohuiksi
1 iso sipuli, hienonnettu
5 kappaletta laakerinlehdet
1/2 rkl kokonaisia pippuri
1/4 cup soijakastiketta
1/2 cup etikka
1/4 dl sokeria (tai enemmän, jos haluat makeampaa)
suolaa ja pippuria maun mukaan
1 kuppi vettä
Ohjeet
Paikka jääneen lechon liha wok tai pata.,
Lisää wokkiin vettä, etikkaa, soijakastiketta, sokeria, valkosipulia, sipulia, jauhettua pippuria, pippuria ja laakerinlehtiä.
kiehauta nopeasti ja vähennä lämpöä. Hauduta 10-15 minuuttia tai kunnes liha on täysin mureaa.
Lisää lechon tai Mang Tomas-kastike ja sekoita. Jatka kypsentämistä sekoittaen muutaman minuutin välein, jotta liha ei tartu pannun pohjaan, kunnes kastike sakenee.
makutesti, jos suolaa tai sokeria ja jauhettua pippuria tarvitaan lisää. Sekoita ja keitä hetki.
siirrä tarjoiluastiassa ja tarjoile kuuman riisin kanssa. Nauttia.,>
RELATED
Pork Binagoongan sa Gata
Pork Igado
Pork Adobo
Pork Chop Bistek
Pork Ribs Barbecue
Pork Ribs in Tausi Sauce