ei ole perulaista, joka ei tätä ruokalajia tunne. Huancaína-peruna on Huancayon (Junín) kaupungissa tyypillinen tulokas , joka täydentää yleensä maukasta riisiä kanalla, vihreillä tai punaisilla nuudeleilla.
alla jaamme perunan reseptin huancainaan, jotta se onnistuu kotona.,
✍ Andien perunoiden ainesosat
- keltaista pippuria (5) tuoretta
- 400 grammaa tuoretta juustoa
- ½ dl kasviöljyä
- 2 munaa
- 4 oliivia Pyöreä
- kilo perunan keltaista (tai valkoista)
- lehtisalaatti
- suola
- milk
Cómo kuinka valmistautua peruna huancaine?,
✅ Vaihe 1
poista chili-pippurista suonet ja paprikat, pese ne hyvin hieromalla toisiaan vasten. Kuumenna sitten hieman öljyä paistinpannulla ja kuullota siinä paloitellut paprikat sekä koko valkosipuli.
✅ Vaihe 2
laita tehosekoittimeen tehty yhdessä juuston, öljyn, maidon ja puolen keksipakkauksen kanssa. Prosessi, kunnes se näyttää paksulta.
✅ Vaihe 3
tarjoile keitettyjen perunoiden kanssa ja leikkaa puolikkaiksi. Koristele viipaloiduilla (keitetyillä) kananmunilla, oliiveilla ja salaatinlehdillä.,
✍tässä video YouTube-kanava Datipar Osdat, sinun tulee myös tietää valmisteluun peruna huancaina
kokki kokin Vinkit
- voit nauttia alkuruokana tai mukana muita ruokia, kuten nuudeleita, riisiä, kanaa, mm.
- kerman piquancy riippuu siitä, kuinka paljon chiliä lisäät.,
Sab tiesitkö, että<
- sen luomisesta on kaksi tarinaa, mutta tässä kerrotaan siitä, mikä perustuu costumbrista-kirjailijan Arturo Chumben kirjaan ja jossa hän kertoo, miten lautanen syntyi Perun pääradan rakentamisen aikana.
- kun näin tapahtui, työläisillä oli tapana syödä lautasellinen perunoita Huancayosta (Huancaína) kotoisin olevan naisen tekemillä chilipippurivoiteilla. Myös aiemmin se tarjoiltiin kuumana, myöhemmin tapana oli kuluttaa se kylmänä (nykypäivään asti) ja joskus starttina.,
- tämän ilon salaisuus piilee kastikkeen miedossa mausteisuudessa, joka tehdään erilaisilla panoksilla.
muita ruokia voit tehdä kotona nauttiaksesi perunasta a la huancaína
punaiset nuudelit
riisiä, kanaa