nauris-ja sinappivihreiden kasvatus

Joseph Masabni, apulaisprofessori ja Jatkoprofessori Horticulturisti, the Texas a&M yliopistojärjestelmä

nauriit ja mustardit, kaaliperheen jäsenet, ovat viileitä sesonkia satoa. Niitä on kasvatettava alkukevään ja syksyn viileissä lämpötiloissa.

sinappia kasvatetaan vain lehtien vuoksi. Nauris on kaksikäyttöinen viljelykasvi—lehdet käytetään vihreisiin, ja juuri kypsennetään samaan tapaan kuin perunat ja punajuuret., Kun keittää kunnolla, sinappi ja nauris ovat runsaasti mineraaleja ja vitamiineja ja C.

Lajikkeet

Nauriit voidaan käyttää joko vihreät tai juuria. Juurituotantoon kehitettyä lajiketta voidaan korjata vihreille. Vihreille kehitetty lajike ei kuitenkaan välttämättä tuota hyvää juurta. Sinappilajikkeet voivat olla leveälehtisiä tai käpertyneitä. Leveälehtisellä sinapilla on leveä, litteä lehti. Kiertynyt lehtisinappi tuottaa pinaatin tapaan kapeita, ryppyisiä lehtiä.

Kurttusinappi kestää kylmempiä lämpötiloja ja sitä voidaan kasvattaa myöhemmin talveksi kuin leveälehtisinappia., Jotkut puutarhurit eivät pidä kiertyneestä sinapista, koska ryppyisistä lehdistä on vaikea pestä hiekkaa ja likaa. Hyvin multainen puutarha ei yleensä ole tätä ongelmaa.

Sivuston valinta

Jos mahdollista, kasvi sinappi ja nauriit kokonaan sun. Parhaaseen tuotantoon ne tarvitsevat myös hyvin valutettua maaperää.

sinappi toimii hyvin rajana kukkapenkkiin tai jalkakäytävälle (Kuva. 1). Sekä lehtipuut että kierteiset lehtilajikkeet ovat houkuttelevia ja lisäävät kukkapenkkiin vihreää., Sinappia ja nauriinvihreitä kasvatetaan myös helposti ikkunalaatikoissa ja astioissa asunnon parvekkeella tai patiolla.

Istutus

Istuttaa nauriit ja sinappia niin pian kuin maa voi olla työskenteli keväällä. Siemenet itävät, jos maan lämpötila on 40 astetta F tai korkeampi.

syksyiselle sadolle aloita istutus 8-10 viikkoa ennen ensimmäistä odotettua pakkasta. Etelä-Texasissa ja rannikkoalueilla nauriit ja sinapit kasvavat hyvin koko talven., Vuoda maaperä harjanteisiin 6-8 tuumaa korkea ja 18-24 tuumaa toisistaan (kuva. 2). Anna harjujen asettua tai pakata ne ennen istutusta. Juuri ennen istutusta, vedä ylhäältä harjut rake tai kuokka laajentaa istutus sänky 8 10 tuumaa (Fig. 3).

Jos harjanteet on tehty kolmen metrin välein muiden kasvisten istuttamista varten, istuttaa kaksi riviä sinappia ja naurista kumpaankin harjanteeseen. Harjun kumpaankin reunaan voi istuttaa yhden siemenrivin.

istuta siemenet kosteaan maahan. Tämä on välttämätöntä syyssatojen kannalta. Peitä siemenet kevyesti pehmeällä maaperällä tai kompostilla; ripottele sitten riviin vettä itämisen nopeuttamiseksi. Kun istutat syyssatoa, peitä siemenet hiekalla tai vaalealla multalla, jotta rivi pysyy viileänä.,

ripottele riville säännöllisesti vettä, jotta maaperän pölyäminen estyy, kunnes pienet kasvit murtautuvat läpi. Hyvissä olosuhteissa useimmat kasvit pitäisi olla ylös 3-7 päivää.

on jatkuva tarjonta tuoretta, mureaa sinappi ja nauris, tehdä kaksi tai kolme istutukset 10 päivän välein.

Lannoitus

Ennen istutusta sinappi tai nauriit, kunnes maaperä sitten scatter-2-3 kiloa täydellinen puutarha lannoite, kuten 15-5-10 yli jokainen 100 neliömetriä (Kuva. 4). Jos vain yksi rivi on istutettu, käytä 1 kuppi lannoitetta kunkin 10 jalkaa rivin (Kuva. 5.) Fosfori, lannoitepussin keskimmäinen numero, tarvitaan erityisesti hyvien naurisjuurten kasvattamiseen.

Hoito kauden aikana

Pidä kasveja vapaa rikkaruohot, varsinkin kun he ovat pieniä. Vedä rikkaruohot käsin tai käytä kuokkaa, mutta älä leikkaa liian syvälle kuokalla, tai voit leikata joitakin sadon juuria.

kun kasvit ahtautuvat riviin, Ohenna rivi vetämällä joitakin kasveja. Pienet sekä nauriit että sinapit tekevät herkullisista vihreistä. Ohenna sinappikasveja, kunnes ne ovat noin 6 tuumaa toisistaan(kuva. 6). Jätä nauriit 3-4 tuuman välein; muista, että ahtaus estää nauriin juuria kehittymästä.,

nauriit ja mustardit tarvitsevat riittävästi typpeä kehittääkseen tummanvihreän värin. Kun kasvit ovat 4-5 tuumaa pitkä, levitä ½ kuppi lannoitetta kunkin 10 jalkaa peräkkäin. Levitä lannoite kasvien viereen, sekoita se kevyesti maaperään ja kastele se maaperään. Jos maaperä on hiekkaista ja vuodenaika on märkä, lisää lannoitetta myöhemmin.

Hyönteiset

Monet hyönteismyrkyt ovat saatavilla puutarhamyymälöissä., Sevin on synteettinen hyönteismyrkky; orgaanisia vaihtoehtoja ovat rikki ja Bt-pohjainen hyönteismyrkkyjä. Rikillä on myös fungisidisia ominaisuuksia ja se auttaa monien sairauksien hallinnassa.

ennen torjunta-aineen käyttöä, lue etiketti ja noudata aina varoituksia, varoituksia ja ohjeita. Koska vihreät korjataan usein, muista noudattaa torjunta-aineiden odotusaikoja.

sairaudet

nauriiden sairaudet ovat vaikeimpia pilvisellä, kostealla säällä. Tarkista kasvit päivittäin; Jos ilmenee sairauksia, hoida kasveja hyväksytyllä sienitautien torjunta-aineella., Neem-öljyä, rikkiä ja muita fungisideja on saatavilla käytettäväksi. Noudata aina etiketin ohjeita.

sadonkorjuu

sinappi ja nauriinvihreät ovat hyviä, kunnes sää lämpenee. Liika kuumuus saa ne olemaan kovia ja voimakkaan makuisia. Kerää sinappivihannekset nuorina ja mureina. Leikkaa suuret ulommat lehdet ja jätä sisemmät lehdet jatkamaan kasvuaan. Voit myös leikata ja käyttää koko kasveja.

useimmat naurislajikkeet tuottavat vihreitä 40 päivässä. Naurisjuurten tuotanto kestää yleensä 50-60 päivää., Sato nauris vihreät vetämällä koko kasvi, kun lehdet ovat 4-6 tuumaa pitkä (kuva. 7a.) Nauris juuret voidaan korjata, kun ne ovat 2-2½ tuumaa halkaisijaltaan (Fig. 7 B). Jos ne lähtevät pidempään, ne tulevat koviksi ja jänteviksi.

nipuksi korjattujen naurisjuurten ihannekoko on halkaisijaltaan 2 tuumaa. Jos haluat alkuun nauris juuret, isompi juuret, jotka ovat 3-4 tuumaa halkaisijaltaan sopivat parhaiten tähän menetelmään. Sekä mustardit että nauriit menettävät laatua ja menevät siemeniin nopeasti, kun päivät tulevat pitkiksi ja kuumiksi. Älä jätä niitä liian pitkäksi aikaa.,

käyttämättömät lehtivihannekset tekevät hyviä lisäyksiä kompostikasaan. Ne hajoavat nopeasti ja voidaan muuttaa puutarhamaaksi.

säilytys

vihreät voidaan säilyttää useita päiviä suljetuissa muovipusseissa jääkaapissa., Naurisjuuret pitävät useita viikkoja viileässä, kosteassa paikassa, kuten maakellarissa tai jääkaapin pohjassa.

tarjoillaan

Keittovihreitä vain, kunnes ne ovat tarjouskilpailuja. Käytä niiden pesun jälkeen vain lehdille jäävää vettä. Lisätietoja mustardien ja nauriiden valmistelusta ja tarjoilusta saa kunnan Laajennusasiamieheltä.